Джин Finsbury: 6 факта и преглед на видовете

6 факта за Finsbury gin

1. Finsbury е една от най-старите марки джин

   Точната рецепта на алкохола е тайна, но се знае, че технологията на производство се предава от поколение на поколение още от XVIII век. Смята се, че комплектът за мацерация включва хвойна, корен от вратига, кориандър, лимон и екзотични плодове.

2. Кой изобретява и произвежда Finsbury London Dry Gin?

   Раждането на лондонския сух джин Finsbury се свързва с името на Джоузеф Бишъп. През 1740 г. този умен бизнесмен открива производство на собствен алкохол. Компанията му е наречена "Finsbury Distillery". И през следващите години той се свързва трайно с лондонския джин.

3. На бутилките на Finsbury е изобразен гербът на Лондон

   Само няколко лондонски джина са удостоени с тази чест. И Finsbury е една от тях.

4. Смяна на собственика на марката

   Компанията дълго време остава семеен бизнес, но нарастващата конкуренция принуждава собствениците да продадат дестилерията. От 1994 г. джинът Finsbury се произвежда от германската компания Borco, която популяризира марката на международния пазар още през 70-те години на миналия век.

5. Потомците на Джоузеф Бишоп продължават алкохолния бизнес

   Чарлз Максуел, осмият правнук на дестилатора, е собственик на компанията Thames Distillers, която произвежда около 60 вида крафт джин по поръчка.

6. Книгата за Финсбъри

   Британското издателство Harley издаде книга, посветена на историята на дестилерията Finsbury от 1740 до 1965 г. В изданието се разказва за семействата Бишъп и Стоун, както и за емблематичното джинджифилово вино Стоун, което Джоузеф Бишъп произвежда в смутните години...

Видове джин Finsbury

1. Finsbury London Dry Gin

   

   Със своите 37,5% обемни алкохолни градуса този джин е най-близкият до оригиналния London Dry Gin на Джоузеф Бишъп. Тя ви посреща с аромат на хвойна, ливадни треви и нотки на цитрусови плодове.

   Вкусът на напитката изгаря и се среща с комбинацията от сладост на женско биле, тръпчивост на лимонова кора и аромат на кориандър.

   Но вкусът на Finsbury London Dry Gin се разкрива най-добре с тоник или вермут. В такива коктейли тя цъфти с най-неочаквани цветове. Основното нещо е да не използвате сладка сода. Тя просто ще убие вкуса на джина.

2. Finsbury Wild Strawberry

   

   От 2000 г. насам Finsbury глези всички любители на джина с благородната розова напитка Finsbury Wild Strawberry (37,5% обемни).), който съчетава сладостта на нотките на прясна ягода в тандем с други червени плодове. Добавете към това хармоничния послевкус на хвойна и цитруси и ще получите оригиналния вкус на Finsbury London Dry Gin.

3. Finsbury 47

   

   Специална версия на Лондонския сух джин с 47% обемно алкохолно съдържание. Този джин придава необичаен характер дори на най-изтънчените коктейли.

   Произвежда се по тайна рецепта, която се пази грижливо от 1740 г. насам.

   Интересно е, че Finsbury 47 се дестилира шест пъти от най-доброто зърно.

   Този джин има ясно изразени аромати на плодове от хвойна и екзотични плодове в комбинация от най-добрите билки.

Актуализация: 01.03.2021

Категория: Джин