6 марки виолетов ликьор

Накратко за напитката

Виолетовият ликьор или "Parfait d'Amour" има специфичен сладък вкус и лилав цвят.

"Parfait d'Amour" означава "Съвършена любов" на френски език и навремето напитката е била популярна сред дамите от висшето общество, а по-късно ликьорът придобива славата на "напитка за влюбени".

Основните съставки на виолетовия ликьор са: цитрусови плодове, розови листенца, виолетки, ванилия, кориандър, лимон, по-рядко се използват бадеми. Това обяснява сходството на вкуса с Cointreau и Triple Sec.

Giffard Parfait Amour

Френски виолетов ликьор с лилав цвят. Напитката има плодов и ароматен букет с нотки на виолетки. Отначало вкусът е цветен, а след това бавно придобива плодов оттенък и пикантни нотки на ванилия. Най-добър за консумация в чист вид и в коктейли. Историята на марката Giffard датира от 1885 г., което несъмнено повишава доверието към ликьора в ревюто на Vzboltai.

алкохол: 25% от обема.

Виолетов ликьор The Bitter Truth

Оригинален ликьор в много необичайна бутилка в ретро стил. Заслужава да се отбележи, че ликьорът от виолетки Bitter Truth се прави от цветове и корени на виолетки, добавени към най-добрия неутрален алкохол. Тази напитка изненадва с деликатен и елегантен аромат на крехко цвете, а класически коктейли като Aviation, Blue Moon и Violet Fizz вече могат да се приготвят по оригиналната рецепта.

Алкохол: 22% обемни.

Joseph Cartron Violette

Виолетов ликьор на френския производител Joseph Cartron. Тази напитка е пусната на пазара за първи път през 2016 г., въпреки че Cartron работи от 1882 г.

Ликьорът се ароматизира с виолетки, внесени от Египет, които се превръщат в етерични масла и паста. Пастата се разрежда с неутрален алкохол и се дестилира бавно под ниско налягане, за да не се повреди деликатният аромат на виолетки. След това се добавя кристализирана захар, която намалява силата на напитката и я прави по-сладка.

Ликьорът има характерен лилав оттенък.

Алкохол: 20% обемни.

Marie Brizard Parfait Amour

Позициониран като ликьор за класически коктейли. Има лилав цвят, сладък и заоблен вкус с нотки на захаросани бадеми, розови листенца и ванилия. Ликьорът има характерен аромат на подправки и цветя.

Мари Брисар основава производството на своите ликьори през 1755 г. Избирайки само зрели, висококачествени плодове и екологично чисти билки, уникалните рецепти, предавани от поколение на поколение, са превърнали Marie Brizard в една от най-популярните марки в света.

Алкохол: 25% обемни.

De Kuyper Parfait Amour

Виолетовият бар ликьор идва от Нидерландия. Вкусът се характеризира с добър баланс между сила и почти сиропирана сладост. Основните нюанси на палитрата са ванилия, шоколад, роза. В трайния послевкус преобладават нотки на млечен шоколад, цветя и портокалови кори. Различава се с нестандартен за Parfait Amour цвят - лилаво и бордо.

Алкохол: 30% обемни.

Bols Parfait Amour

Вариация на виолетов ликьор от известната марка алкохол.

Не е най-добрият вариант за пиене в чист вид. Подходяща е за коктейли, но не можем да я препоръчаме за вашия бар Vzboltai.

Алкохол: 24% обемни.

Знаете ли, други марки виолетов ликьор? Не забравяйте да да го запишете за него!

Актуализация: 08.05.2021

Категория: Ликьори и тинктури