Tankard gin: история и видове
Tanqueray - първокласен джин, произвеждан от Diageo в Шотландия. Компанията е основана през 1830 г. от сина на свещеник Чарлз Танкард.
За да се конкурира успешно с конкурентите, особено с джина Gordon's, Tanqueray е трябвало да разработи принципно нова технология за производство на четири пъти дестилиран джин, която придава на алкохола особено мек, чист и балансиран вкус.
История на джина
Оригиналното съчетание на класически двойно дестилиран спирт с такива традиционни съставки като корен от ангелика, кориандър, сладък корен и, разбира се, плодове от хвойна, допълнено от висококачествена вода от лондонския район Блумсбъри, бързо прави напитката много популярна.
Между другото, последното обстоятелство е отразено в дизайна на бутилката на англо-френския джин.
Тя има формата на хидрант, който някога е бил използван за изпомпване на същата вкусна вода към първата дестилерия Tanqueray.
Освен това вероятно именно стремежът към качество на водата е накарал собствениците на марката да преместят производството на джин в Шотландия, където то остава и до днес.
Това се случва след разрушаването на дестилерията в резултат на една от масираните германски бомбардировки по време на Втората световна война.
От цялото оборудване от онова време е оцелял само един единствен меден титан, наречен Old Tom. Собствениците внимателно пренасят този едноименен сорт джин, популярен през XVIII в., на ново място, където той все още работи в полза на любителите на напитки от хвойна по целия свят.
Видове джин Tanqueray
Американската версия съдържа 47,3% обемни.
Модификацията, насочена основно към Европа, съдържа 43,1% от обема.
А в Канада, Австралия и Нова Зеландия се доставя продукт със съдържание 40% от обема.
Въпреки че Tanqueray е популярен в много страни по света, той е особено популярен в САЩ.
Съществува дори легенда, че това е първата напитка, сервирана в Белия дом след отмяната на забраната през 1933 г.
Така че не е случайно, че собствениците на дестилерията са пуснали няколко допълнителни варианта на напитката, насочени специално към чуждестранните потребители.
Tanqueray Rangpur, чийто състав е обогатен с лайм, джинджифил и дафинов лист.
Tanqueray No. Десет (Tanqueray 10) който се дестилира четири пъти, специално предназначен за приготвянето на коктейл "Мартини".
Актуализация: 29.11.2019
Категория: Джин