Как да изберем коняк: изберете напитка за събитието

Веднага искам да направя уговорката, че в тази статия няма да намерите информация как да разпознаете фалшификат. Тази тема се нуждае от много повече внимание и е разгледана в тази статия.

По-долу ще намерите информация за това как да изберете подходящия коняк за събитието, какви закуски да използвате и кога да сервирате напитката.

Как да изберем коняк в магазина?

Когато идвате в магазина, за да си купите коняк, е важно ясно да определите целта, с която го правите. Това ще ви помогне да изберете правилната напитка. В този случай коректността не означава качеството или автентичността на продукта, а неговото съответствие с планираното от вас събитие.

Например, ако решите да организирате младежко коктейлно парти, ще ви трябва по-прост коняк. В този случай подходящи {banner_vtexte1} Гроздови ракии, произведени по технологията на коняка в страните от бившия СССР. Трябва да признаете, че смесването на винтидж или колекционерски напитки, да не говорим за френските коняци, с кола или портокалов сок мирише на вандализъм.

Коняк за празник

Ако избирате напитка за празник (за топли ястия или студени закуски), можете да изберете и постсъветски марки с период на отлежаване до 5 години или дори да си купите истински френски коняк на същата възраст... В същото време бих препоръчал по-твърди напитки. При ракията това са арменски, грузински и молдовски сортове, като например: "Арарат", "Ной Араспел", "Арагви" или "Черният щъркел". Въпреки това украинските Borysfen, Desna и Tavria също ще бъдат съвсем подходящи.

Като десертна напитка си струва да се даде предимство на по-меките обикновени варианти. В тази ситуация са се доказали например сортовете гроздова ракия, произвеждани в украинската Закарпатска област (три- и петзвездната Tysa и четиризвездната Zakarpatsky), както и одеският Shustov и молдовският White Stork...

Конякът като дижестив

И накрая, кулминацията на влечението към коняка - дижестивите. Това е безспорна област на приложение на френските коняци от серията Extra Old (X.O.), както и реколтата и колекционните сортове постсъветска гроздова ракия. В същото време, ако смятате да допълните следобедния си релакс в компанията на чаша коняк с добра пура, трябва да се насочите към по-твърдите марки на напитката. Арменски или грузински реколти и колекционерски аналози на коняк, както и автентични напитки от Hennessy (по-специално, произведени от спиртни напитки Hennesy "Davidoff"), Martell (например, "Cohiba") и Courvoisier са идеални за тази цел.

Актуализация: 14.09.2015

Категория: Бренди и коняк