Коняк Tsar Tigran: история, преглед на видовете + интересни факти

Цар Тигран - е реколта коняк, наречена на владетеля на Велика Армения, цар Тигран Втори Велики от династията Арташесид. Той е известен със своята сила, мъдрост и смелост. Активно разширява територията на страната, грижи се за формирането на властта на арменците и тяхната държавност. Образът му се възпява в двадесет и пет опери.

При тази марка се използват изключително местни сортове грозде, като Voskeat, Garandmak и Chilar. Отглеждат се в долината на река Арарат. Напитката отлежава в бъчви от дъб, отглеждан в Кавказ, в продължение на три или повече години.

История на коняка "Цар Тигран

1905: Основано е най-голямото предприятие в Армения - фабриката за вино и коняк "Арташат. През съветския период продуктите му са по рафтовете на магазините във всички републики. Когато държавата се разпада, компанията става собственост на холдинга "Great Valley". Името му идва от долината на река Арарат.

1998: Създателят на коняка Роберт Казарян. Той е поканен от армено-кипърската компания Great Valley и му е предложено да разработи изключителна напитка. Той е усвоил иновациите на автора и традициите на винопроизводството в Армения.

2020: Съвременната линия е представена от осем вида коняк на възраст от седем до двадесет и пет години. Цената варира от 1000 до 20 000 рубли. Той все още е еталон за истински арменски коняк заради уникалната си рецепта.

Видове коняк Tsar Tigran

1. 3 години, 40% от възрастта. Богат кестеняв цвят. Мек мазен вкус, разкриващ флорални и пикантни нюанси на финала. Ухае на захаросани плодове и индийско орехче с нотки на тютюн.

2. 5 години, 40%. Тъмна мед. Закръглена пикантност с нотки на ябълка и круша. Ароматът е изтъкан от плодови, шоколадови и тръпчиви тонове на индийско орехче.

3. 7 години, 40% отлежалост. Дълбок меден цвят. Сладък кадифен аромат с нотки на стафиди и сини сливи. Тръпчив. Послевкусът е изтъкан от нотки на кафе и ванилия.

4. 10 години, 40%. Цвят на благороден кехлибар. Кръгла и мека с шоколадов завършек. Ароматният букет разкрива първо сушени плодове, след това ванилия и шоколад.

5. 12-годишен, 40% доказателство. Класически представител на старите коняци. Кестенява със златисти оттенъци. Ароматът е изтъкан от нотки на слива, карамфил и източни подправки. Дълбок аромат на слива, който плавно преминава в послевкус.

6. 15 години, 40%, 40%, 40%, 40%, 40%, 40%, 40%, 40%, 40%, 40%, 40%. Тъмно кехлибарен цвят. Притежава шоколадов и дъбов характер с нюанси на карамел. Финалът съчетава ванилия и пикантни нотки.

7. 25 години, 40% от общото количество. Има преливащ кестеняв цвят. Плодовият вкус с тютюневи нюанси преминава в частично пикантен. Сложен аромат, съчетаващ канела, шоколад и сладки подправки.

8. 30-годишна възраст, 40%. Тъмно меден със златисти оттенъци. Леко мазен вкус с послевкус на сушени плодове. Мирише на череши, джинджифил, канела и сини сливи.

Награди

1. През 1999 г. и 2000 г. напитката е отличена с титлата "Най-добър коняк на годината" на Московския професионален конкурс.

2. През 2011 г. печели златна награда в категорията "Коняк, арманяк и бренди" на британски конкурс.

Интересни факти

1. Емблемата на Great Valley изобразява лъвица, държаща копие. За арменския фолклор тя е символ на грижовна майка. Силните напитки, способни да умножат силата на героите от епосите, са били наричани "лъвско мляко".

2. Конякът има изключително богат характер, така че може да засенчи всяка комбинация от ястия.

3. Колкото по-дълго отлежават спиртните напитки, толкова по-тъмен е цветът на крайния продукт. И колкото по-стар е дъбът, използван за бъчвата, толкова по-дълбок е вкусът.

Актуализация: 27.06.2020

Категория: Бренди и коняк