Абсент Стара традиция: преглед на алкохола

Абсент Old Tradition от чешката компания Granette & Starorezna Distilleries е силен алкохол от най-високо качество.

Компанията започва своята история през 2011 г. чрез сливането на двама производители на тинктури от пелин - U Zeleného stromu от град Prostějov в област Оломоуц и Granette от град Красни Брезно. От 2017 г. компанията е част от Дестилерия "Зелено дърво.s - голяма и популярна дестилерия, чиято история датира от 1518 г.

Понастоящем Old Tradition не се произвежда, а вместо него компанията произвежда други видове абсент.

Накратко за абсента Old Tradition

Абсентът се произвежда от подбрани суровини, сред които пелин, ангелика, алевка, маточина, сладник, копър, мента и други растителни съставки.

След това ароматната суспензия се подлага на дестилация.

Процесът на създаване на абсент завършва с бутилирането му в стилни стъклени бутилки - плоски и масивни, с оригинална форма.

Етикетите са изработени във винтидж стил.

Важно е да се отбележи, че при производството на напитката е напълно изключена употребата на синтетични аромати, оцветители и други химикали.

Вкус и аромат на Old Tradition

Абсентът Old Tradition няма цветови или вкусови вариации, произвежда се само един вкус.

Old Tradition - има прозрачен светлозелен цвят. Характеризира се със 70% сила и съдържание на туйон от 10 mg на 1 литър.

Мекият вкус на напитката съчетава тонове на пелин, анасон и нотки на сладник.

Горчивината на пелина е заменена от свежестта на ментата в дългия послевкус.

Ароматът е богат и изразителен, започва с мотиви на анасон, допълнени от акценти на подправки и билки.

Абсентът Old Tradition може да се консумира по различни начини: като част от коктейли и в чист вид.

Ако искате да опитате Old Tradition като самостоятелна напитка, тогава ви съветваме да прибегнете до най-популярния метод, който ще ви помогне да разкриете красотата на вкуса.

За да направите това, вземете парче захар и го поставете върху специална абсентова лъжица, която преди това е поставена върху чаша с алкохол, и напоете сладкото парче с абсент.

След това захарта трябва да се запали и щом полученият карамел потече в чашата с абсент, разредете го с три части вода.

Подобна маневра ще смекчи вкуса и аромата на алкохола и той ще стане по-лесен и приятен за пиене.

Научете повече, как се пие абсент.

Актуализация: 06.06.2018

Категория: Абсент