Соковижималка

Соковижималка - це електричний пристрій, який використовують для отримання соку з ягід, фруктів і овочів. Завдяки такому пристрою бармен може дуже швидко приготувати будь-який фреш.

Види соковижималок на барі

Сьогодні на ринку представлені різні моделі соковижималок як для цитрусових, так і для інших фруктів. Соковижималка складається з різних частин, але основними є моторчик, леза для подрібнення і дві ємності (перша - для відходів, а друга - для соку). Серед мінусів варто відзначити тільки те, що її миття забирає багато часу. Але в іншому немає якихось істотних недоліків.

У магазині техніки краще віддавати перевагу соковижималкам, у яких сік і шкірка плоду не стикаються під час віджимання, тоді пил і ефірні олії не потраплять у готовий фреш. В іншому разі миття деталей і фруктів займатиме багато часу в бармена.

Актуальність: 20.03.2015

Мітки: Енциклопедія