Лікер Oggi: огляд, види, як пити + 4 рецепти коктейлів

Прототипом перших лікерів вважаються еліксири, які робили ченці та алхіміки, починаючи з кінця XIII століття. Спочатку їх використовували як лікарські препарати, і щоб перебити гіркий смак до них додавали мед та інші цукровмісні компоненти. Згодом цей напій отримав назву лікеру.

Про лікер Oggi

Розквітом лікерного бізнесу є XIX століття і особливо він був розвинений у Франції та Італії. Наприкінці 70-х років світ уперше познайомився з емульсійними лікерами, де поєдналися, на перший погляд, два несумісні компоненти - алкоголь і свіжі вершки.

І цей тип лікерів став дуже популярним серед наших вітчизняних виробників.

Санкт-Петербурзька компанія ТОВ Дослідний завод "Нива" не стала винятком і запустила виробництво вершкових лікерів під ТМ "Oggi".

Сама назва має італійське походження і в перекладі означає "сьогодні". Можливо, це несе в собі певний посил: "Не відкладай на завтра те, що можна випити сьогодні".

У лінійці представлено чотири види лікеру. Міцність у всіх напоїв однакова і не перевищує 15%.

1. Oggi Піно колада - це бюджетна репліка легендарного лікеру, винайденого на Карибських островах, зі смаком екзотичних фруктів.

2. Oggi Полуниця з вершками - смак дуже м'який і збалансований за рахунок вершків, а полуниця надає лікеру пікантності та неймовірного аромату.

3. Oggi Фісташки з вершками - горіхи в тандемі з вершками створюють прекрасний аромат і вишуканий смак.

4. Oggi Кава з вершками - мабуть, це найпопулярніший смак із цієї лінійки, він дуже смачний і ароматний. І єдиний з усіх лікерів Оджі, який випускається об'ємом 1 л.

Виробник заявляє, що в складі всіх лікерів тільки натуральні компоненти і виготовляється за ексклюзивною італійською технологією.

Але варто зазначити, що цінова політика у напою не дуже висока і в складі є значна кількість стабілізаторів смаку.

Пляшка та етикетка

З першого погляду видно, що над дизайном пляшки та етикетки добре попрацювали дизайнери. Пляшка має витончену форму і виготовлена з матового скла, що дає змогу побачити основний колір лікеру.

Етикетка виконана в чорно-білих тонах, що чудово поєднується з кришкою та коміром пляшки. У нижній частині етикетки нанесене "соковите" зображення головного смакового компонента лікеру (кокос і ананас, полуниця, фісташка і кава).

Перші три лікери Піно колада, полуниця з вершками і фісташка з вершками випускаються в пляшках об'ємом 750 мл, а лікер Oggi Кава з вершками, як уже зазначалося вище, в пляшці об'ємом 1 літр.

Як пити лікер Oggi

Цей напій, як і інші лікери, належить до десертних напоїв і подається виключно після застілля як дижестив.

Найкраще вживати вершковий лікер неохолодженим у чистому вигляді з невеликих лікерних чарок.

Також не вважатиметься грубою помилкою, якщо налити лікер Оджі в келих і кинути пару кубиків льоду.

Особливі поціновувачі вважають за краще пити цей напій за чашкою гарячого чаю або ароматної кави.

Але оскільки алкоголь, який ми розглядаємо, дуже солодкий і для когось може здатися дуже нудотним, його прекрасно можна поєднувати з іншими напоями в складі клубних коктейлів.

Коктейль Banana Colada

Інгредієнти

1. Oggi Піно колада - 20 мл

2. Білий ром - 60 мл

3. Ананасовий сік - 100 мл

4. Банан - 1 шт.

5. Жирні вершки - 100 мл

6. Лід

7. Шматочок ананаса

Метод приготування

1. Усі інгредієнти змішати в блендері з льодом.

2. У попередньо охолоджений келих перелити вміст блендера.

3. При подачі прикрасити ананасом і вставити трубочку.

Коктейль Strawberry Fuji

Інгредієнти

1. Oggi Полуниця з вершками - 60 мл

2. Ром - 30 мл

3. Карамельний сироп - 20 мл

4. Вершки - 20 мл

5. Полуниця

6. Лід

Метод приготування

1. Усі інгредієнти змішати в шейкері.

2. У високу склянку кинути лід і перелити вміст шейкера.

3. При подачі прикрасити полуницею.

Коктейль Фісташковий бульдог

Інгредієнти

1. Oggi Фісташки з вершками - 55 мл

2. Шоколадний сироп - 10 мл

3. Молоко з мінімальною жирністю - 100 мл

4. Морозиво - 1 кулька

5. Тертий шоколад - 5 г

Метод приготування

1. У шейкері змішати фісташковий лікер, сироп і молоко.

2. У високу склянку перелити вміст шейкера.

3. Під час подачі зверху коктейлю покласти кульку морозива і прикрасити тертим шоколадом.

Варіація лікеру Кокаїнова леді

Інгредієнти

1. Oggi Кава з вершками - 30 мл

2. Горілка - 60 мл

3. Молоко - 15 мл

4. Лід

Метод приготування

1. У склянку кинути кілька кубиків льоду.

2. Потім налити горілку, лікер і зверху додати молоко.

Актуальність: 04.11.2017

Мітки: Лікери, Наливки, Настойки, Марки ликеров