Шеріданс: що це + як пити чорно-білий лікер

Шеріданс (від англ. Sheridans) - один із наймолодших алкогольних напоїв на землі. Лікер виник в Ірландії в середині 90-х років минулого століття. До його складу входять такі інгредієнти, як віскі, вершки, ванільний ароматизатор, шоколад, кава і, звісно ж, цукор. Міцність лікеру становить 15,5 градусів.

Про лікер Шеріданс

Цей напій виріс із місцевої традиції, пов'язаної зі створенням молочних і вершкових лікерів. Але не дивлячись на своє патріархальне коріння, він є безперечним нововведенням у світі алкоголю. Вся справа в його упаковці. Цей напій продається в пляшках, що складаються з двох ізольованих відділень. В одному з них знаходиться лікер вершковий, в іншому - шоколадно-кавовий або ж ягідний.

Згадані напої наливаються через окремі отвори, що знаходяться в шийці пляшки. При цьому, щільність напоїв, форма посудини, що їх містить, і діаметр отворів відкалібровані таким чином, що за один і той самий період часу з пляшки виливається вдвічі більше кавово-шоколадної суміші, ніж вершково-ванільної. Розглянемо кілька варіантів, як пити лікер Шеріданс.

Шериданс у чистому вигляді

У чистому вигляді Шеріданс (Sheridans) п'ють із невеликих чарок, об'ємом від 40 до 60 мілілітрів. На поточний момент існує 2 методи вживання лікеру Шеріданс.

Перший із них, що максимально відповідає сутності напою, передбачає його подачу у вигляді шаруватого шота. Лікер наливається в чарку пошарово таким чином, щоб темний його шар опинився знизу. З цією метою чарка нахиляється під кутом 45 градусів, а напій наливається тонкою цівкою по стінці чарки. При цьому, відділення з шоколадно кавовою або ягідною складовою лікеру повинно знаходитися зверху. Наповнена на 90% ємність вирівнюється і після прийняття шарами горизонтального положення випивається без закуски залпом або через трубочку. В останньому випадку, починати слід із нижнього шару.

Другий спосіб передбачає вживання напою в змішаному вигляді. Тобто, після наповнення чарки, її вміст слід збовтати. За бажання охолодити напій, на дно ще порожньої ємності кладуть кубик льоду. Змішаний лікер смакується маленькими ковтками і заїдається м'якою солодкою випічкою або морозивом.

Шеріданс з іншими напоями

Подібно до багатьох інших лікерів, цей ірландський напій чудово поєднується з чорним чаєм, гарячим шоколадом і, звісно, кавою. При цьому, якщо ви вирішили додати цей вельми солодкий лікер у гарячий напій, можете сміливо заощадити на цукрі.

Також багато хто встиг оцінити Шеріданс у складі різних коктейлів. Серед них можна згадати: "Легкий шторм" і "Вершковий рай".

А ось змішувати Шеріданс із кислими або кисло-солодкими соками - вкрай не бажано. Вершки, що містяться в ньому, миттєво згортаються за найменшого дотику. Дуже болісно лікер реагує і на спроби поєднувати його з будь-якими газованими напоями.

Актуальність: 04.09.2015

Мітки: Лікери, Наливки, Настойки