Джин Finsbury: 6 фактів та огляд видів

1) 6 фактів про джин Finsbury
2) Види джина Finsbury

6 фактів про джин Finsbury

коктейлі з джином

Finsbury - один із найстаріших брендів джина

Точний рецепт алкоголю є таємницею, але відомо, що технологія виробництва передається з покоління в покоління з XVIII століття. Вважається, що до набору для мацерації входить ялівець, корінь дудника, коріандр, лимон і екзотичні фрукти.
Хто придумав і зробив Finsbury London Dry Gin?

Народження Лондонського Сухого Джину Finsbury пов'язане з ім'ям Джозефа Бішопа. У 1740 році цей спритний ділок відкрив виробництво власного алкоголю. Його фірма отримала назву "Finsbury Distillery". І в наступні роки вона стала міцно асоціюватися з лондонським джином.
На пляшках Finsbury красується герб Лондона

Такої честі удостоюються лише деякі лондонські джини. І Фінсбері - один із них.
Зміна власника бренду

Компанія довгий час залишалася сімейним підприємством, але конкуренція, що посилилася, змусила власників продати винокурню. З 1994 року джин Finsbury виробляє німецька фірма Borco, яка ще в 70-ті просувала бренд на міжнародному ринку.
Нащадки Джозефа Бішопа продовжують алкогольну справу

Правнук винороба у восьмому коліні Чарльз Максвелл - власник заводу Thames Distillers, що виготовляє близько 60 видів крафтового джину за індивідуальними замовленнями.
Книга про Finsbury

Британське видавництво Harley випустило книгу, присвячену історії винокурні Finsbury з 1740 по 1965 рік. На сторінках видання розповідається про сім'ї Бішопів і Стоунів, а також про культове імбирне вино Stone Ginger Wine, яке Джозеф Бішоп випускав у проблемні роки...

що потрібно знати про джин

Види джина Finsbury

Finsbury London Dry Gin

Цей джин із вмістом алкоголю 37,5% від об'єму, ближчий за всіх до оригінального Лондонського Сухого Джину Джозефа Бішопа. Він зустрічає вас ароматом ялівцю, лугових трав і нотками цитрусових.

Смак напою обпікає і зустрічає поєднанням солодкості лакриці, терпкості лимонної цедри та присмак коріандру.

Але найкраще смак "Finsbury London Dry Gin" розкривається разом із тоніком або вермутом. У таких коктейлях він розквітає найнесподіванішими фарбами. Головне, не використовуйте солодку газовану воду. Вона просто вб'є смак джина.

як пити джин
Finsbury Wild Strawberry

З 2000-х років Finsbury балує всіх любителів джину благородним рожевим напоєм Finsbury Wild Strawberry (37,5% об.), який поєднує в собі солодкість свіжих полуничних нот у тандемі інших червоних ягід. Додайте сюди гармонійний післясмак ялівцю та цитрусових, і ви отримаєте оригінальний смак Finsbury London Dry Gin.
Finsbury 47

Спеціальна версія лондонського сухого джину із вмістом алкоголю 47% від об'єму. Цей джин надає незвичайного характеру навіть найвишуканішим коктейлям.

Виготовляється за секретним рецептом, який ретельно зберігається з 1740 року.

Цікаво, що Finsbury 47 переганяється шість разів із найкращого зерна.

У цьому джині яскраво виражені аромати ягід ялівцю та екзотичних фруктів у поєднанні найкращих трав.