Огляд джина Гріноллс

Сухий лондонський джин Гріноллс (Greenalls) - вельми шанований представник свого сімейства. Він може похвалитися не тільки пристойною міцністю в 40 градусів, а й нетривіальною історією і досить багатим складом.

коктейлі з джином

Історія джина Гріноллса

Напій був створений 1761 року підприємцем Томасом Дейкіном, який жив у місті Воррінгтон, що на північному заході Англії. Не довго думаючи, Дейкін дав своєму творінню назву Dakin’s Warrington Gin.

що потрібно знати про джин

Однак, після смерті сина засновника бренду, фамільну дистилерію спершу орендувало, а потім і придбало сімейство щасливих ланкаширських пивоварів Гріноллів, які володіють нею донині.

Нові господарі перейменували тейкінівський напій на свою честь, але водночас повністю зберегли як первісний склад, так і технологію приготування джина. Зокрема, за словами власників бренду, до складу напою входять: ягоди тосканського ялівцю, насіння марокканського коріандру і шкірка іспанських лимонів. Також у ньому вгадуються: мигдаль, базилік, корінь дягелю, кора касії та, можливо, - лаванда, лакриця і жимолость.

До речі, цікаво, що ще один з автентичних тейкінівських рецептів ліг в основу знаменитого Бомбейського сапфіра.

Актуальність: 05.03.2016

Мітки: Джин