Харікейн келих

Харікейн (англ. Hurricane, ураган) - це келих на невисокій ніжці, який можна вважати одним із найпопулярніших коктейльних келихів у всьому світі. Харрікейни бувають кількох типів із різним об'ємом.

Мінімальний об'єм келиха 230 мл. Найпоширенішим вважається об'єм у 440 мл.

Згідно з однією легендою, ця склянка з'явилася у ХХ столітті в США на одному ливарному заводі під час урагану. Весь завод був зруйнований сильним ураганом, але в одному з цехів був знайдений незвичайний стакан, який з'явився, як припускають, у момент, коли лопнула склодувна піч, і рідке скло розкидалося по всьому цеху, а вітер закінчив розпочату справу.

Саме через особливу елегантну форму келих отримав таке ім'я, яке чудово дає опис келиха в уяві людини. Зазвичай у харрікейнах подають тропічні та екзотичні коктейлі, а також коктейлі, збиті в блендері або з льодом.

Актуальність: 04.03.2015

Мітки: Енциклопедія