Келих для глінтвейну

Келих для глінтвейну (айріш келих, або irish coffee) - це келих конусоподібної або тюльпаноподібної форми, що складається з короткої ніжки, "спідниці" та ручки. Як правило, виготовляють келих айріш із товстого жаростійкого скла. Типовий об'єм келиха становить 240-360 мл.

Популярність склянці для глінтвейну приніс бармен Джо Шерідан 1943 року, коли він уперше змішав із кавою ірландський віскі. Крім глінтвейну і кави по-ірландськи, в такому келиху також подають практично всі гарячі коктейлі. Ще келих для глінтвейну можна використовувати для класичної кави та чаю. І хоча келих можна назвати універсальним для більшості гарячих напоїв, найпопулярнішими залишаються кава по-ірландськи, грог, бейліс-кава та глінтвейн.

Актуальність: 04.03.2015

Мітки: Енциклопедія