Кочарі коньяк: історія, огляд видів + цікаві факти

Kochari - це справжній вірменський коньяк, смак якого відображає всю яскравість, красу і мужність гордого народу. Навіть ім'я для бренду обиралося не випадково: Кочарі - це чоловічий національний танець, у якому грубість і сила гармонійно поєднуються з міцністю і міццю.

Виробляють напій на найбільшому у Вірменії (та й, прямо сказати, одному з найбільших у світі) коньячному заводі - "АрАрАт". Навіть ті, хто поверхово знайомий з алкоголем, або навіть не п'є взагалі, так чи інакше чув цю звучну назву.

Завод дуже дорожить своєю репутацією, а тому кожна пляшка, що зійшла з конвеєра, має належну якість.

яким має бути справжній коньяк

Історія бренду та специфіка виробництва

Коньяк Kochari народився практично одночасно із заводом, який було засновано на базі винокурного підприємства 1887 року. Однак незабаром (1899 року) фабрика змінила господаря і почала постачати продукцію не на ринок, а безпосередньо до імператорського двору. Саме тому про існування "Кочарі" знало лише вузьке коло осіб.

За свою історію завод змінював господарів далеко не один раз: це відбувалося і під час націоналізації, і під час Другої світової війни, і навіть після розпаду СРСР.

1998 року завод за тиждень до аукціону викупив Pernod Ricard, дозволивши підприємству залишитися на плаву.

Згодом компанія розрослася, і 2002 року вже приєднала до себе концерн "МультиГрупп", ставши найбільшим у країні алкогольним виробником.

Рік потому все обладнання заводу оновилося, а кількість виробленої продукції зросла практично на чверть.

Види коньяку Кочарі

1. Трирічний

   Цей коньяк має порівняно недорогу вартість, золотистий колір і насичений фруктовий смак з ароматом кураги, копченого чорносливу та ванільними нотками.

   Післясмак нетривалий, трохи різкуватий.

2. П'ятирічний

   Завдяки довшій витримці, цей коньяк має більш м'який смак.

   Крім аромату, ванільні нотки відчуваються і в самому напої.

   Завдяки тонкому балансу є найбільш затребуваним у лінійці.

3. Семирічний

   Коньяк преміум-сегмента. До класичних фруктових ноток домішується смак цукатів, а тривала настоянка повністю розкриває гаму апельсинів і кураги.

   Мигдальний післясмак тривалий, і розкривається тільки через кілька хвилин.

Цікаві факти

1. У найвідомішого заводу Вірменії є своя легенда, пов'язана з коньяком.

   Згідно з нею, давним-давно біля воріт заводу ріс віковий дуб, під кроною якого влаштовували собі привал численні мандрівники.

   Одна з компаній, що зупинилися, вирішила добре випити, і на ранок недопитий коньяк був вилитий під коріння дерева. Тієї ж години небеса потемніли, і з хмар, що згустилися, вистрілила блискавка.

   Розряд влучив просто в дуб, який обвуглився в одну мить. Тепер горілий пень нагадує кожному перехожому про те, що до коньяку необхідно ставитися шанобливо, а виливати його і зовсім не припустимо.

2. Спеціально для глави кожної держави, на підземних складах заводу є колосальні бочки.

   Візит кожного лідера країни закінчується зважуванням, після якого до ніг високопоставленого гостя викочується бочонок з улюбленим коньяком, що дорівнює вазі людини.

3. Найбільша бочка з тих, що зберігаються в льохах "АрАрАта" - Бочка Світу. Розкупорять її тільки в разі перемир'я між Вірменією та Азербайджаном.

   Керівництво заводу заявляє, що коньяку в бочці достатньо, щоб напоїти обидві країни.

коктейлі з коньяком

Актуальність: 09.01.2020

Мітки: Бренді та коньяк, Марки бренди