Пиво Хольстен: історія, огляд видів + цікаві факти

Пиво Holsten - це з небагатьох напоїв, який може похвалитися по-справжньому німецькою якістю. Зародився цей бренд у Німеччині, де, втім, і донині розташовані найбільші пивоварні.

З плином часу Хольстен завоював світову популярність, а тому зустрічається на полицях практично будь-якого супермаркету.

До речі, першими іноземцями, які гідно оцінили нову марку пива, були англійці - саме в туманному Альбіоні відкрили першу зарубіжну філію бренду.

Історія бренду і специфіка виробництва

Родовищем пива Holsten заведено вважати місто Гамбург, хоча це і не зовсім так: найперший раз подібний напій виготовили в Ельбі (Альтоні), і лише потім пивоварню перенесли в Гамбург.

Сталося це 1879 року, який і вважається офіційною датою народження хмільного напою.

Згодом аналог баварського хмелю завоював популярність по всій Німеччині, а 1901 року вийшов і за межі країни (в Англію).

Під час Другої світової війни багато німецьких виробництв були виведені з ладу, а тому новий виток розвитку пиво отримало тільки в 90-х роках, коли керівництво компанії почало реалізацію продукту на території Польщі, Угорщини та Китаю.

Прискіпливі німці особливо стежать за якістю головного національного напою: рецепт "Holsten", розроблений 1879 року, не змінили й донині - до його складу входять лише вода, солод і хміль.

До речі, незмінним залишився і герб, що зображає лицаря-хрестоносця, який скаче.

Види пива Хольстен

1. Holsten Pilsener

   Напій має гіркий і освіжаючий характер. Виготовляється методом холодного бродіння і є прикладом того, яким має бути німецький пілснер. Міцність 4,9%.

   

2. Holsten Edel

   Солодкувате пиво, має чистий світло-золотистий колір із середньою пінистою голівкою.

   В ароматі відчувається солод і хміль. Смак являє собою суміш із солоду і світлих благородних сортів хмелю. Міцність 4,9%.

   

3. Holsten Extra Herb

   Дворазове додавання хмелю на початку та наприкінці процесу варіння надає цьому пиву особливого трав'яного свіжого смаку. Міцність 5%.

   

4. Holsten Export

   Серйозне пиво має характерний і повний смак солодових, зварене з високоякісних інгредієнтів відповідно до німецького закону про пиво. Міцність 5,2%.

   

Цікаві факти

1. Назва пива Хольстен походить від "лісового жителя". "Holsten" - так іменували стародавні сакси людей, що населяють гамбурзькі ліси.

   На честь відважних воїнів і назвали свій напій пивовари, вважаючи таке ім'я чудово підходящим своєму продукту.

2. Буква "H", зображена на гербі бренду (а точніше, на щиті лицаря), позначає не тільки саме пиво "Holsten".

   Вона ж символізує ще й торжество справедливості, уособленням якої і був лицар Гольштейн, що сидить на вірному коні.

3. Наприкінці Другої світової війни (1945 рік), на гамбурзький пивоварний завод обрушилося більше сотні авіабомб.

   Устаткування було знищено практично повністю, і на його відновлення потрібні були колосальні ресурси, яких у компанії не було.

   Саме через цю бомбардування виробництво пива і заморозилося практично до шістдесятих років двадцятого століття.

Актуальність: 07.01.2020

Мітки: Пиво, Сідр, Ель, Марки пива