Бренді Сандеман: що потрібно знати поціновувачу і покупцеві

Іспанські напої "Sandeman" знайомі кожному шанувальнику якісного виноградного спиртного: за чудовий смак вони понад два століття користуються заслуженим визнанням серед поціновувачів міцної алкогольної продукції. Хересний бренді, що випускається під логотипом підприємства, відомий як один із найкращих у світі.

Упізнати продукцію бренду можна за оригінальною пляшкою із зображенням таємничої людини в чорному, яка з'явилася на етикетках зовсім не випадково.

коктейлі з бренді

Що потрібно знати про бренді Sandeman

1. Незнайомець із келихом у руці

   Названий Доном, був створений шотландським художником, натхненним кінокартинами про безстрашного Зорро, 1928 року.

   На етикетках "Sandeman" малюнок з'явився трохи пізніше - у 1935-му.

   Згодом логотип став символізувати високу якість і вірність традиціям, а Дон перетворився на одного з найпопулярніших героїв алкогольної індустрії.

2. Sandeman заснований у Лондоні 1790 року

   Молодим шотландцем, який мріє заробити грошей на торгівлі міцним спиртним.

   Щоб започаткувати найстарішу торговельну марку, Джорджу Сандеману, який виріс у сім'ї простого червонодеревника, довелося позичити у батька 300 фунтів.

3. Розвиток і зростання

   1811 року володіння підприємства поповнилися просторою адміністративною будівлею та місткими льохами в португальському місті Порту.

   Красива будівля з аркадами, що виходить на набережну Гайя, збереглася й донині: у старовинних підвалах під шаром вікового пилу чекають свого часу пляшки цінного бренді 1870-го року.

4. Тепер усе офіційно

   Кумедно, але торгова марка "George Sandeman & Co", якою з початку 19 століття таврували винні бочки, була зареєстрована тільки 1877 року.

   На той час управління господарством уже перейшло в руки синів Джорджа.

   Трохи пізніше - 1879-го - винний центр підприємства перемістився на південь Іспанії - у знамените місто Херес, де й перебуває донині.

5. Зростання популярності бренду

   З настанням 20 століття власники фірми почали проводити активну рекламну кампанію, використовуючи всі доступні засоби: оголошення в газетах, безоплатну доставку зразків додому клієнта, випуск сувенірної продукції із символікою бренда, використання на плакатах та етикетках картин відомих художників тощо.д.

   Найвдалішим для підприємства стало рішення помістити на пляшки бренді оригінальний символ у вигляді загадкової людини в чорному плащі та капелюсі.

6. У 2001 компанія увійшла до складу групи "Sogrape Vinhos S.A."

   Що позитивним чином позначилося на політиці просування і продажах.

   На даний момент під найстарішою маркою випускають не тільки бренді, херес и портвейн, але також мадеру та столові вина.

   З продукцією бренду знайомі жителі більш ніж сотні країн.

7. 21 пляшка

   Саме стільки пляшок Sandeman продається щохвилини у світі!

яким має бути справжній коньяк

Специфіка виготовлення Sandeman

Хересний бренді належить до категорії напоїв, захищених за походженням.

Таке спиртне роблять тільки в певному регіоні в суворій відповідності з технологією:

1. Як сировину використовують виноград певних сортів (Паломіно та Айрен), які вирощують в Іспанії на березі річки Дору.

   Для регіону характерний особливий мікроклімат: плантації захищені горами від вітру, велика кількість сонця і вологі повітряні маси забезпечують гарне визрівання плодів.

2. Ягоди заготовляють і сортують виключно вручну, після чого віджимають, дають суслу заграти і відправляють молоде вино на перегонку.

   Добірні виноградні дистиляти піддають тривалій витримці в спеціальних хересних бочках за технологією "солера".

   Ця система передбачає багатоступеневе змішування "старих" і "молодих" спиртів.

   Термін дозрівання бренді залежить від категорії напою.

Опис продукції та смаків Sandeman

1. Sandeman Imperial

   Збалансований солодкий напій темно-золотого кольору, витриманий протягом 1 року в бочках з-під хересу. О

   Володіє складним, насиченим ароматом з нотами дуба і ванілі.

   Смак: повнотілий, округлий, вишуканий, з тонами сухофруктів і тривалим хересним шлейфом. Міцність - 40 %.

2. Sandeman Capa Negra

   Напій проходить річну витримку в дубових бочках, змішується зі старими коньяками категорії "Gran Reserva".

   У результаті виходить добре збалансований, витончений бренді з дубовими і ванільними відтінками, багатим затяжним смаком хересу і медово-золотим кольором. Міцність - 36%.

3. Sandeman VVO

   Особливий напій категорії "Gran Reserva", витриманий у 100-річних дубових бочках з-під хересу, що забезпечують йому гладеньку та ніжну текстуру.

   Бренді має інтенсивний колір червоного дерева з легким вкрапленням йоду.

   В ароматі присутні тони шоколаду і родзинок.

   Смак: м'який, оксамитовий, тонкий, з нотами старого хересу Oloroso. Міцність - 40%.

Як пити бренді Sandeman

1. У чистому вигляді як дижестив.

2. У складі освіжаючих лонг-дринків, змішуючи з льодом, колою, доповнюючи скибочкою лимона.

Оптимальна температура подачі - кімнатна (16-18 °C) або на пару градусів тепліша. Можна поєднувати з м'ясними стравами, овочами-гриль, кавою.

чим відрізняється бренді від коньяку

Актуальність: 01.03.2019

Мітки: Бренді та коньяк, Марки бренди