Абсент Euphoria: гід по алкоголю
Про напій
Чеський абсент ейфорія є результатом кропіткої роботи майстрів компанії лікеро-горілчаного заводу Хілл. Відрізняється високою якістю, м'яким і насиченим смаком, а також максимально дозволеним рівнем туйону - 35 мг/л. До складу входять високоякісні та ретельно відібрані інгредієнти, такі як полин, аніс, фенхель та інші гірські рослини. Кожна пляшка абсенту робиться вручну, в яку додається гілка полину, що підкреслює натуральність продукту. Витончена пляшка, красива етикетка із золотистим обрамленням акомпанує і зовнішньому вигляду абсентів.
Історію зародження бренду ви можете почитати тут.
Абсентний ритуал La Louche (луш) - це процес додавання до абсенту води з льодом, що розбавляє напій і поступово змінює його колір від початкового смарагдово-зеленого до більш світло каламутного. За смаком можна підсолодити цукром.
Види абсенту Euphoria
Euphoria Original
Чудове поєднання трав, подрібнених у 70% м'якому, зерновому спирті, гарантує високу якість, пов'язану з ейфоричним станом туйону.
Ароматний, пряний на смак з вираженою часткою анісу, до того ж поєднання інших трав надає алкоголю унікальний відтінок натурального післясмаку.
Використовувані трави: полин гіркий, полин понтіка, аніс, фенхель, коріандр, меліса, часточки лимона й апельсина
Вміст туйону: 35 мг/л.
Процес виготовлення: мацерація, 100% натуральний продукт.
Euphoria 80
Ейфорія 80 є продуктом для вишуканих любителів абсенту: високий відсоток алкоголю і максимальний вміст туйону. Це перший чеський абсент із міцністю 160 (proof) або 80% алкоголю від об'єму.
Цей абсент має чудовий аромат, пряний смак із характерним солодко-анісовим присмаком, доповнений коріандром і мелісою.
Рекомендується пити в міру методом луш (louche), потрібно просто додати кубики льоду, за смаком підсолодити цукром, почекати кілька хвилин, доки абсент не набуде каламутного, молочного кольору, і можете насолоджуватися достатком смакових відтінків Ейфорії 80.
Використовувані трави: полин гіркий, полин понтіка, аніс, фенхель, коріандр, меліса, часточки лимона й апельсина
Вміст туйону: 35 мг/л.
Процес виготовлення: мацерація, 100% натуральний продукт.
Euphoria Cannabis
Ейфорія Канабіс складається з двох легендарних трав: полину і конопель.
Це перший і єдиний чеський абсент із коноплями. З додаванням канабісу до рецепту оригінального 70% абсенту Ейфорія, що додало напою світло-зеленого кольору та неповторного смаку. Кожна пляшка поставляється з насінням конопель на дні.
Використовувані трави: екстракт конопель, полин, полин понтіка, аніс, фенхель, коріандр, меліса, часточки лимона й апельсина.
Вміст туйону: 35 мг/л.
Процес виготовлення: мацерація, 100% натуральний продукт.
Euphoria Black
Ейфорія Блек має дуже ароматний, гірко-солодкий і пряний смак з менш характерним тоном анісу. Цей абсент доповнює і завершує лінію продуктів Ейфорія з більш гірким смаком порівняно з Ейфорією Оригінал і 80. Міцність 70%.
Використовувані трави: полин гіркий, полин понтіка, аніс, фенхель, часточки лимона й апельсина.
Вміст туйону: 35 мг/л.
Процес виготовлення: мацерація.
Euphoria Elixir Absinth
Ейфорія Еліксир Абсент - це екстра сильний 79% абсент, виготовлений із натуральних трав із максимально допустимим вмістом туйону в 35 мг/л.
Цей потужний алкоголь поєднує в собі гіркоту з м'якістю і демонструє чудову гармонію та насичений смак. Абсент добре збалансований і включає в себе 11 видів трав. Його колір є результатом мацерації гісопу, полину понтійського та меліси.
Фішка цієї версії полягає в пляшечці з піпеткою, що особливо корисно для коктейлів та інших міксів.
Euphoria Classic
Рецепт Ейфорії Класик базується на традиційному рецепті сім'ї Гілл, який готують із 1920 року. Помітна відмінність має кількість трав, що використовуються в Класиці. Наприклад, більша кількість анісу позначилася на інтенсивності луш ефекту (louche). Міцність 70%.
Для отримання ефекту луш, додайте крижану воду в стопку абсенту в співвідношенні 1 до 4. Через деяку мить можете спостерігати зміну кольору абсенту на мутно зелений.
Цьому абсенту характерний солодкуватий і м'який трав'яний смак.
Вміст туйону: 35 мг/л.
Актуальність: 14.12.2021
Мітки: Абсент, Марки абсента