Абсент Тунель (Tunel): огляд смаку та види

Про бренд Tunel

Тунель - це один із найвідоміших і найпопулярніших абсентів. Він націлений на широку масу споживачів, тому ціна продукту досить демократична. Під час виробництва абсенту виробником приділяється особлива увага контролю за вмістом у напої туйону - речовини, через високу концентрацію якої абсент заборонявся до виготовлення і продажу на початку XX століття.

Історія абсенту Тунель починається 1898 року в Іспанії, коли дон Антоніо Надаль Мутанер запатентував цей бренд. Цього ж року він створює компанію з виробництва алкоголю, яку називає на свою честь. Початкові обсяги виробництва напою були невеликі, але все ж на промисловому рівні.

коктейлі з абсентом

Види абсенту Тунель і їхні смакові якості

Компанією Антоніо Надаль Мутанер випускається три види абсенту Тунель. Ознайомимося з кожним із них:

1. Tunel Green

   

   Абсент, що має смарагдово-зелений колір. Не містить барвників, такий відтінок отримують шляхом додавання в нього натурального гіркого полину.

   Більш насиченого відтінку напою надає те, що розливається він у пляшки із зеленого скла. Міцність абсенту становить 70%.

   Смак його яскравий, відчутна полинова гірчинка.

   В ароматі домінують анісові ноти, які продовжуються відтінками кориці, мигдалю і пряних трав.

2. Tunel Black

   

   Абсент кольору стиглої чорної смородини, який він отримує через настоювання на ягодах чорної акації Катеху. Міцність - 70%.

   У смаку вловима гірчинка полину і нюанси лікеру.

   У композиції аромату переважають тони анісу, які гармонійно доповнюються запахом чорної акації.

3. Tunel Red

   

   Червоно-рубіновий абсент, який надає напою додавання екстракту граната. Має міцність у 70%.

   Смак гіркуватий із властивим кисло-солодким гранатовим відтінком.

   У класичному ароматі напою поєдналися анісові мотиви в компанії м'яких акцентів коріандру.

Крім марки Тунель, виробник випускає ще низку абсентів під іншими марками, наприклад, є абсент із канабісом. З усіма напоями компанії Antonio Nadal, S.A. можна ознайомитись на офіційному сайті: www.antonionadal.com

як пити абсент

Актуальність: 25.05.2018

Мітки: Абсент, Марки абсента