Oggi likér: prehľad, druhy, ako piť + 4 recepty na koktaily

1) O likéri Oggi
2) Fľaša a etiketa
3) Ako piť likér Oggi

Za prototyp prvých likérov sa považujú elixíry vyrábané mníchmi a alchymistami od konca XIII. storočia. Spočiatku sa používali ako lieky a na prekonanie horkej chuti sa do nich pridával med a ďalšie zložky obsahujúce cukor. Časom sa tento nápoj začal nazývať likér.

O likéri Oggi

Rozkvet likérnictva nastáva v 19. storočí a rozvíjalo sa najmä vo Francúzsku a Taliansku. Koncom 70. rokov sa svet prvýkrát zoznámil s emulznými likérmi, ktoré kombinovali dve zdanlivo nezlučiteľné zložky - alkohol a čerstvú smotanu.

A tento druh likéru sa stal veľmi obľúbeným medzi našimi domácimi výrobcami.

Petrohradská spoločnosť OOO Experimental Plant "Niva" nebol výnimkou a začal vyrábať smotanové likéry pod značkou TM "Oggi".

Samotný názov má taliansky pôvod a znamená "Dnes". Možno to nesie určité posolstvo: "Nenechávajte si to, čo môžete vypiť dnes, na zajtra".

Línia zahŕňa štyri druhy likérov. Sila všetkých nápojov je rovnaká a nepresahuje 15 %.

Oggi Pinot colada - Ide o lacnú repliku legendárneho likéru vynájdeného v Karibiku s chuťou exotického ovocia.
Oggi Jahoda so smotanou - Chuť je vďaka smotane veľmi jemná a vyvážená a jahody dodávajú likéru pikantnú a neuveriteľnú arómu.
Oggi Pistácie so smotanou - Orechy v spojení so smotanou vytvárajú nádhernú vôňu a znamenitú chuť.
Káva Oggi so smotanou - pravdepodobne najobľúbenejšia príchuť v tejto línii, je veľmi chutná a aromatická. A jediný zo všetkých likérov Oji, ktorý sa vyrába v litrovej fľaši.

Výrobca deklaruje, že všetky likéry obsahujú len prírodné zložky a vyrábajú sa exkluzívnou talianskou technológiou.

Stojí však za zmienku, že cenová politika nápoja nie je veľmi vysoká a obsahuje značné množstvo stabilizátorov chuti.

Fľaša a etiketa

Na prvý pohľad vidno, že dizajnéri odviedli dobrú prácu na dizajne fľaše a etikety. Fľaša má elegantný tvar a je vyrobená z matného skla, ktoré umožňuje vidieť hlavnú farbu likéru.

Etiketa je vyhotovená v čiernej a bielej farbe, ktorá dokonale ladí s uzáverom a golierom fľaše. V spodnej časti etikety sa nachádza "šťavnatá" obrázok hlavnej chuťovej zložky likéru (kokos a ananás, jahody, pistácie a káva).

Prvé tri likéry Pinot Colada, Jahoda so smotanou a Pistácia so smotanou sa vyrábajú vo fľašiach s objemom 750 ml a Oggi Káva so smotanou, ako už bolo uvedené, sa vyrába v litrovej fľaši.

Ako piť likér Oggi

Tento nápoj, podobne ako ostatné likéry, je dezertný nápoj a podáva sa výlučne po hostine ako digestív.

Najlepšie je konzumovať smotanový likér nechladený v čistej forme z malých likérových pohárov.

Za hrubú chybu sa nepovažuje ani to, keď si likér Oggi nalejete do pohára a pridáte pár kociek ľadu.

Špeciálni znalci tento nápoj najradšej pijú so šálkou horúceho čaju alebo aromatickej kávy.

Keďže však alkohol, o ktorom uvažujeme, je veľmi sladký a niekomu sa môže zdať veľmi mazľavý, dá sa výborne kombinovať s inými nápojmi v klubových kokteiloch.

Kokteil Banana Colada

Zloženie

Oggi Pinot colada - 20 ml
Biely rum - 60 ml
Ananásový džús - 100 ml
Banán - 1 kus
Tučná smotana - 100 ml
Ľad
Plátok ananásu

Spôsob prípravy

Všetky prísady rozmixujte v mixéri s ľadom.
Obsah mixéra nalejte do vopred vychladeného pohára.
Pri podávaní ozdobte ananásom a vložte slamku.

Jahodový kokteil Fuji

Zloženie

Oggi Jahody so smotanou - 60 ml
Na rum - 30 ml
Karamelový sirup - 20 ml
Smotana - 20 ml
Jahoda
Ľad

Spôsob prípravy

Všetky prísady zmiešajte v šejkri.
Do vysokého pohára vložte ľad a nalejte obsah šejkra.
Pri podávaní ozdobte jahodami.

Pistáciový kokteil Bulldog

Zloženie

Pistácie Oggi so smotanou - 55 ml
Čokoládový sirup - 10 ml
Mlieko s minimálnym obsahom tuku - 100 ml
Zmrzlina - 1 kopček
Strúhaná čokoláda - 5 g

Spôsob prípravy

V šejkri zmiešajte pistáciový likér, sirup a mlieko.
Obsah šejkra nalejte do vysokého pohára.
Pri podávaní dajte na vrch kokteilu kopček zmrzliny a ozdobte strúhanou čokoládou.