Anízová vodka - recept na domácu prípravu

Recept na anízovú vodku je pomerne jednoduchý a potrebujete len niekoľko ingrediencií. Anízová vodka má bohatú anízovú chuť a môžete ju použiť ako ochucovadlo alebo jednoducho na pitie v čistej forme.

Tiež sa vyrába z anízu: likér, tinktúra, sirup

Recept na anízovú vodku

Zloženie:

1. 750 ml vodky (najlepšie je použiť neutrálnu vodku, napr. vodku "Klasický" alebo "najvyššia kvalita").

2. 2-3 anízové tyčinky (alebo 2-3 čajové lyžičky anízových semienok).

3. 1 polievková lyžica cukru (nepovinné).

4. Pohár alebo sklenená fľaša na skladovanie.

Návod na prípravu: Vezmite si na pomoc anízový sirup, ktorý sa používa na výrobu anízu:

1. Ak máte celé anízové tyčinky, rozlomte ich na niekoľko častí. Ak použijete anízové semienka, môžete ich nechať celé alebo ich trochu rozdrviť, aby sa uvoľnila aróma.

2. Vložte aníz a cukor do fľaše alebo pohára.

3. Nalejte vodku do fľaše s anízom a cukrom.

4. Fľašu alebo pohár pevne uzavrite viečkom.

5. Obsah dobre premiešajte, aby sa aníz vo vodke rovnomerne rozložil.

6. Umiestnite fľašu na chladné a tmavé miesto, aby mohol aníz niekoľko týždňov vydávať svoju arómu. Odporúča sa, aby anízová vodka dozrievala 1 až 3 týždne. Počas tohto obdobia vodka získava bohatú anízovú chuť a vôňu.

7. Pred pitím anízovú vodku prelejte cez sito alebo plátno, aby ste sa zbavili zvyškov anízu a cukru.

8. Vychutnajte si anízovú vodku čistú, s ľadom alebo v kokteiloch.

Upozorňujeme, že anízová vodka môže byť dosť silná, preto ju používajte opatrne. Veľa šťastia pri príprave a vychutnávaní anízovej vodky!

Aktualizovať: 02.10.2023

Kategória: Vodka