Triple Sec: prehľad likéru a čím ho možno nahradiť

Triple Sec - likér s pomarančovou príchuťou, podobný likéru Curaçao, ale menej sladký a bezfarebný. Obsah alkoholu - 15 - 40 %.

História nápoja Triple Sec

Triple Sec je typickým predstaviteľom koktailových pomarančových likérov, ktoré v 19. storočí zaplavili Európu.

Pôvodná verzia nápoja sa objavila v západofrancúzskom meste Saumur v roku 1834.

Vytvoril ho cukrár a vinár Jean-Baptiste Combier. Nepokojný Francúz niekoľko desaťročí pokračoval v zdokonaľovaní svojho diela.

Určitú úlohu v tomto procese zohral istý François Raspail, s ktorým Combier zdieľal väzenskú celu v 50. rokoch 19. storočia, keď si odpykával trest za odpor voči novopečenému francúzskemu cisárovi Napoleonovi III.

Triple Sec sa zároveň nikdy nestal nedeliteľným duševným vlastníctvom svojho tvorcu.

Okrem domu Combier nápoj s menšími úpravami vyrábajú aj takí výrobcovia, ako sú - podľa chuti

Spôsob prípravy

1. Zmiešajte džús a likéry v miešacom pohári s ľadom.

2. Preceďte cez sitko do pohára.

3. Doplňte nádobu limonádou.

4. Kvapka Grenadiny.

5. Ozdobte čerešňami na špajli.

Popoludnie

Zoznam ingrediencií

1. Triple Sec - 30 ml

2. Marhuľové brandy - 30 ml

3. Limetka - 1 kus

Spôsob prípravy

1. Vymačkajte šťavu z limetky.

2. Všetky tekutiny zmiešajte v šejkri s ľadom.

3. Nalejte cez sitko do pohára.

4. Okraj pohára ozdobte špirálou z limetkovej kôry.

Radiátor

Zoznam zložiek

1. Triple Sec - 15 ml

2. Svetlý rum - 15 ml

3. Biely dezertný vermut - 25 ml

4. Pomaranč - 1 plátok

Spôsob prípravy

1. Všetky tekutiny pretrepte v šejkri s drveným ľadom.

2. Preceďte cez sitko do pohára.

3. Ozdobte pomarančom.

Newtonovo jablko

Zoznam zložiek

1. Triple Sec - 10 ml

2. Calvados - 40 ml

3. Angostura - 2 pomlčky

Spôsob prípravy

1. Všetky prísady zmiešajte v miešacom pohári s ľadom.

2. Nalejte cez sitko do pohára.

Aktualizovať: 04.12.2017

Kategória: Likéry a tinktúry