Tinktura iz granatnega jabolka: Vmesnik: 2 recepta na domu

Vzboltai ponuja spoznavanje granatnega jabolka v tekoči, a opojni obliki. Verjemite mi, da ni nič lažjega kot pripraviti domačo tinkturo iz granatnega jabolka. Za to boste potrebovali najmanj sestavin, vendar bo rezultat odličen.

Za alkoholno osnovo je najbolje uporabiti vodko ali živilski alkohol. Če pa poskusite granatno jabolko preliti s konjakom, boste prijetno presenečeni. Ni treba vzeti dragega in zbirateljskega konjaka. Uporabite lahko dober domači analog, ki bo pomagal granatnemu jabolku, da se odpre na drugi strani.

Pripravljajo jo tudi iz granatnega jabolka: za vino, liker, sirup

Tinktura granatnega jabolka na alkoholu

Vino ni glavna sestavina, vendar znatno izboljša okus in aromo končne tinkture.

Najbolje je uporabiti domače naravno vino.

Sestavine

1. Granatno jabolko - 4 kosi

2. Alkohol - 1 liter

3. Rdeče vino - 100 ml

4. Mineralna voda - 1 liter

Način priprave

1. Z granatnega jabolka odstranite vsa semena in iztisnite sok. To storite tako, da zrna položite na drobno cedilo in jih dobro zdrobite z žlico. Če imate posebno napravo za stiskanje soka granatnega jabolka, jo seveda lahko uporabite.

2. Alkohol zmešajte z mineralno vodo, nato pa dodajte sok granatnega jabolka in rdeče vino. Pustite 2-3 tedne v hladnem in temnem prostoru.

3. Po določenem času je treba tinkturo speljati skozi filter in jo nato ustekleničiti.

4. Pred pokušanjem je priporočljivo, da pijačo približno en teden hranite v hladilniku.

5. Rok uporabe ne sme biti daljši od 2 do 3 mesecev, saj bosta potem aroma in okus granatnega jabolka šibkejša.

Dišeča tinktura iz granatnega jabolka

Sestavine

1. Granatna jabolka - 7 kosov

2. Vodka - 1 liter

3. cimetova palčka - 1 kos

4. lupina ene velike limone

5. Sladkorni sirup - 250-300 ml (neobvezno)

Metoda priprave

1. Z granatnih jabolk odstranite vsa zrnca in iztisnite sok.

2. Limono prelijte z vrelo vodo, nato pa z drobnim strgalom odstranite lupino.

3. Nato sok granatnega jabolka, vodko, lupino in cimet dajte v stekleno posodo in jo 25 dni pustite v hladnem prostoru.

4. Po 25 dneh napitek precedite skozi filter in ga stekleničite.

5. Tinktura iz granatnega jabolka je pripravljena.

6. Če želite pijačo nekoliko posladkati, skuhajte preprost sladkorni sirup, ohladimo ga na sobno temperaturo in zmešamo s tinkturo.

7. Pripravljen napitek hranite v hladnem prostoru največ 2-3 mesece.

Nadgradnja: 18.02.2018

Kategorija: Likéry a TinktúryLikerji in tinkture