Šokolādes konjaks: kas tas ir un 5 zīmolu pārskats

Šokolādes konjaks - tas ir elitārais alkohols, tas nav izdalīts atsevišķā šķirnē. Šis ir tikai brendija līnijas pārstāvis. Tas ir unikāls ar to, ka apvieno klasiskā dzēriena stiprumu ar šokolādes garšu un ilgstošu pēcgaršu, kas atklāj mandeles. Būs lielisks papildinājums svarīgam pasākumam vai romantiskam randiņam.

Šokolādes konjaka vēsture

Šīs garšas parādīšanās tiek saistīta ar karali Luiju XVIII, kurš valdīja Francijā XIII gadsimtā. Leģenda vēsta, ka šokolādes trauku komplektu viņam uzdāvinājuši. Reiz viņš dzēra konjaku no ēdamas glāzes, un glāze sāka kūst, sajaucās ar dzērienu un piešķīra tam īpašu garšu.

Diemžēl tā ir tikai skaista pasaka, jo XIII gadsimtā šokolādi dzēra, nevis ēda. Cietais, kādu mēs to pazīstam šodien, tika patentēts piecus gadsimtus vēlāk. Tomēr leģenda ir ieguvusi ievērojamu popularitāti.

Populāri šokolādes konjaka zīmoli

1. Ararat, 5 gadus vecs

   Budžeta variants. Šokolādei ir dzintara krāsa, kas mirdz zelta krāsā. Garša ir acīmredzami upeņu un saldena. aromāts ir augļu aromāts ar šokolādes piegaršu.

2. Monte Choco, 5 gadus vecs

   Tulko uz "Šokolādes kalns". Krāsa - tumša dzintara. Aromāts ar ziedu un šokolādes notīm. Garša ir maiga, patīkama, jūtamas mandeles, ozols, viegla garšviela.

3. Meukov XO, 20 gadus vecs

   Krāsa - tumšs dzintars ar sarkaniem toņiem. Saldā garšā ar izteiktiem šokolādes un žāvētu augļu toņiem. Aromātā izceļas žāvētas plūmes.

4. Tsar Tigran, 15 gadus vecs

   Brendijs ar daudzšķautņainu ogu, šokolādes un ziedu aromātu. Kastaņu. Aromātā dominē žāvēti augļi, garšvielas un ziedi.

5. Manet XO, 8 gadus vecs

   Vara ar zeltainiem toņiem. Garša apvieno ozolu, kafiju un šokolādi. Sarežģīts aromāts ar vaniļas un šokolādes notīm.

Kā un ar ko dzert šokolādes konjaku

Šāda veida alkoholu labāk pasniegt tulpju glāzēs: to sašaurinātā augšdaļa palīdz atklāt pat vissarežģītākos buķetus. Ideālā pasniegšanas temperatūra ir 22 °C. Pirms tam ieteicams glāzes atdzesēt un konjakam ļaut nostāvēties atvērtam apmēram 10 minūtes.

Piepildiet snifteri līdz 1/3, pagrieziet to un uzmanīgi aplūkojiet. Jo ilgāk konjaks izturēts, jo blīvāks tas ir un jo lēnāk izplūst no sieniņām. Tas sasilst no jūsu roku siltuma un izdala vēl vairāk garšu. Dzeriet maziem malkiem, lai sajustu visu - no notīm līdz pēcgaršas sajūtai.

Dzēriens ir piemērots ne tikai lietošanai tīrā veidā kā digestīvs. To var pievienot konditorejas izstrādājumiem, desertiem, kokteiļiem, punčam un pat kafijai un tējai. Kafija parasti labi sader ar visiem tumšajiem dzērieniem. Punčs, kas pagatavots no 2 daļām sarkanvīna un 1 daļas konjaka, garšos kā karstvīns.

Atjaunināt: 21.03.2020

Kategorija: Brendijs un konjaks