Ananasų sirupas: 2 receptai namuose

Ananasų sirupas, pagamintas iš saldžių sultingų ananasų, išlaiko ryškų šviežių vaisių skonį, pikantišką aromatą ir malonią rūgštelę.

Dėl puikaus skonio ir didelės koncentracijos ananasų sirupas yra puikus įvairių limonadų ir kokteilių ingredientas.

Jis taip pat gaminamas iš ananasų: likeris, tinktūra

Šviežio ananasų sirupo be vandens receptas

Sudedamosios dalys

1. Šviežių ananasų sulčių - 1 puodelis

2. Cukrus - 1 puodelis

Paruošimo būdas

1. Ananasų sultis ir cukrų virkite 2 min.

2. Išimkite iš keptuvės ir sudėkite į sandarų indą, laikykite šaldytuve.

3. Normalu, kad sirupas šiek tiek sutirštėja vėsdamas.

Ananasų sirupo su vandeniu receptas

Ingredientai

1. Didelio ananaso sultys - 1 vnt

2. Išspauskite ananasų sultis: laimo sultys - 1 vnt

3. Cukrus - 500 g

4. Vanduo - 750 ml

Paruošimo būdas

1. Sumaišykite cukrų, ananasus ir vandenį puode ir palaipsniui užvirinkite, virkite 20 minučių, tada nukelkite nuo ugnies ir palikite šiek tiek atvėsti.

2. Mišinį suplakite trintuvu (būkite atsargūs, mišinys yra karštas)!) ir vėl pastatykite ant silpnos ugnies 20 min.

3. Mišinį perkoškite per smulkų sietelį į didelį dubenį, kad nuo dubens dugno susikauptų kuo daugiau sirupo.

4. Supilkite sirupą atgal į puodą ir virkite apie 20-30 minučių; šiuo metu sirupą reikia užvirinti, bet ne per daug, kad nesugestų.

5. Kai viskas bus paruošta, nuimkite sirupą nuo ugnies ir supilkite laimo sultis, gerai išmaišykite. Supilkite į švarų stiklainį ir palikite atvėsti, tada laikykite šaldytuve.

Atnaujinti: 29.08.2019

Kategorija: Sirupo receptai