Ananasų likeris: 3 receptai namuose

Pasaulyje yra apie aštuoniasdešimt ananasų veislių. Vaisiaus forma visiems vienoda, tačiau svoris svyruoja nuo 500 g iki 4 kg. Įsivaizduokite, kad turite tokį sunkų ananasą, ką su juo darytumėte? Vzboltai turi puikią išeitį - pasigaminkite naminio ananasų likerio.

Jis taip pat gaminamas iš ananasų: tinktūra, sirupo

Patarimas prieš pradedant

Alkoholiniams gėrimams gaminti svarbu naudoti tik šviežius vaisius, o kaip alkoholinį pagrindą galite naudoti degtinę, maistinį alkoholį arba geros kokybės, aštraus kvapo neturintį brendį.

Ananasų likeris ant alkoholio

Ingredientai: 1

1. Ananasas - 4 gabaliukai

2. Maisto alkoholis - 1 litras

3. Vanduo - 1 litras

4. Cukraus granulės - 500 g

5. Vanilinas - pagal skonį

Paruošimo būdas

1. Pirmiausia nulupkite ananasą ir sutrinkite minkštimą trintuvu, kol jis taps vientisa tyrele.

2. Paruoškite klasikinį cukraus sirupas.

3. Tada stikliniame inde sumaišykite ananasų tyrę, atvėsusį cukraus sirupą, alkoholio komponentą ir pagal skonį įmaišykite vanilės. Būsimąjį likerį 10 dienų palaikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

4. Baigus šį etapą, gėrimą reikia filtruoti, išspausti pyragą per sūrmaišį ir tada perleisti per pirktinį arba naminį filtrą.

5. Paruoštą produktą laikykite tik šaldytuve arba rūsyje.

Ananasų likeris su rozmarinais

Ingredientai: 1

1. Prinokęs ananasas - 1 vnt

2. Rozmarinas - 4 mažos šakelės

3. Degtinė - apie 700 ml

4. Cukraus sirupas - pagal skonį (vidutiniškai apie 300 ml)

Paruošimo būdas

1. Nulupkite ananasą, o minkštimą supjaustykite vidutinio dydžio 2-3 cm kubeliais.

2. Į stiklinį indą beveik iki pat viršaus pripilkite paruoštų vaisių, įmeskite rozmarino ir užpilkite alkoholiniu pagrindu. Palikite mėnesiui tamsioje ir šiltoje vietoje, kad išbrinktų.

3. Tada ananasų tinktūrą nusausinkite ir išspauskite minkštimą sūrmaišiu.

4. Į tinktūrą įpilkite cukraus sirupo pagal savo skonio pageidavimus, filtruokite ir išpilstykite gėrimą į butelius.

5. Likerį laikykite vėsioje vietoje bent 2-3 savaites ir tik tada jį ragaukite.

Alternatyvus ananasų likerio receptas

Sudedamosios dalys: - ananasai, ananasai, ananasai, ananasai, ananasai, ananasai, ananasai

1. Vanduo - 500 ml

2. Alkoholio - 400 ml

3. Ananasas - 1 200 k

4. Cukrus - 250 g cukraus

5. Ananasų esencija - 2-3 lašai

Paruošimo būdas

1. Paruošimas cukraus sirupas, atvėsinkite. Nulupkite ananasus, supjaustykite juos.

2. Alkoholį sumaišykite su cukraus sirupu, mišinį supilkite ant ananasų ir visą masę sudėkite į didelį stiklainį.

3. Dėkite į saulę 20-30 dienų.

4. Perkoškite, perfiltruokite ir įpilkite ananasų esencijos.

5. Supilkite į paruoštus butelius. Gėrimas paruoštas gerti.

Atnaujinti: 25.01.2018

Kategorija: Likeriai ir tinktūros