Gvajavų sirupas: 2 receptai namuose

Saldus tropinis gvajavų sirupas puikiai tinka blynams, vafliams ir įvairiems gėrimams.

Taip pat pabandykite pašildytą gvajavų sirupą užpilti ant vanilinių ledų. Arba naudokite sirupą kaip padažą šviežių vaisių salotoms.

Klasikinis gvajavų sirupo receptas

Ingredientai

1. Gvajavos - 8 vnt

2. Cukrus - ½ puodelio

3. Vandens - 4 puodeliai

4. Vanilė - 1 lazdelė

5. cinamono - 1 lazdelė

Paruošimo būdas

1. Nulupkite gvajavų žievelę. Perpjaukite jas skersai pusiau ir šaukštu išimkite sėklas.

2. Dideliame puode sumaišykite gvajavą, cukrų, vandenį, vanilę ir cinamono lazdelę.

3. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite 15 min.

4. Nuimkite nuo ugnies ir palikite sirupą 20 min.

5. Sirupą perfiltruokite per sietelį. Gvajavų minkštimas gali būti naudojamas maistui gaminti.

6. Supilkite sirupą į indą su sandariu dangčiu. Laikykite šaldytuve.

Gvajavų sirupo su medumi receptas

Ingredientai

1. Guava - 4 vnt

2. Vandens - 1 puodelis

3. Medus - 1/3 puodelio

Paruošimo būdas

1. Nuplaukite gvajavas, perpjaukite jas per pusę ir išimkite sėklas.

2. Į nedidelį puodą įdėkite gvajavą ir vieną puodelį vandens.

3. Užvirinkite, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite bent dešimt minučių. Virimo laikas priklauso nuo vaisiaus dydžio ir storio. Siekiama, kad jie būtų minkšti.

4. Kai jos suminkštės, išimkite jas iš vandens ir sudėkite į sietelį. Šaukštu sutrinkite sultis.

5. Surinkite visas gvajavų sultis ir supilkite į jas 1/4 - 1/3 puodelio medaus, išmaišykite.

6. Supilkite mišinį į trintuvą, kad sirupas būtų vientisesnis.

7. Gvajavų sirupas paruoštas! Kitą dieną skonis dar geresnis.

Atnaujinti: 27.08.2019

Kategorija: Sirupo receptai