Suzdalės midus: istorija ir rūšys

Vienas iš pirmųjų Rytų Europos midaus gamybos centrų yra Rusijos miestas Suzdalė, esantis Vladimiro srityje. Atsižvelgiant į būtinų ingredientų (medaus, vandens, cukraus, mielių) prieinamumą ir jų trūkumą, taip pat į tai, kaip paprasta paruošti pagrindinį Suzdalės midaus variantą, tik kvailiai ir tinginiai neužsiima šiuo amatu čia...

Šiame straipsnyje Vzboltai aptaria gėrimo tipus, jei jus domina tik receptas, spauskite toliau pateiktą nuorodą..

Sužinokite receptą Suzdalės midus.

Suzdalės midaus rūšys

Pramoniniu mastu šį gėrimą gamina vietinė specializuota įmonė, turinti pavadinimą: Suzdalės midaus gamykla. Čia gaminamo midaus prekių ženklų asortimentas yra labai solidus. Įsidėmėtini ir siūlomų gėrimo rūšių pavadinimai, pabrėžiantys jo savitą patriarchalinį pobūdį.

Tarp jų yra tokių prekės ženklų kaip:

1. Dviejų grivinų

   Tai tas pats klasikinis (pagrindinis) gėrimas, sudarytas iš nekintančio nuostabaus ketvertuko: medaus, cukraus, vandens ir mielių. Šviesiai geltonos spalvos, kaip alus. Trumpas galiojimo laikas - tik 4 mėnesiai (120 dienų). Stiprumas 4,8-5,8 %.

2. Piatiatynna

   Vietoj cukraus į šį gėrimą dedama salyklo; be to, jis palyginti trumpai fermentuojasi. Stiprumas 5 %.

3. Pusė su puse

   Jam būdingas apynių ir saldžiųjų dobilų priedas; jo gamybai taip pat naudojamos alaus mielės. Ramina ir suteikia jėgų. Stiprumas 7,8-8,3 %.

4. Strelka

   Klasikinis subtilus rožių skonio midus. Stiprumas 5 % .

5. Oprychna

   Nuo kitų rūšių midaus skiriasi tuo, kad į originalų receptą pridedama prieskonių (gvazdikėlių, imbiero, cinamono). Alkoholio kiekis yra 5,3 %.

6. Cossack

   Midus su kadagiais ir pipirais. Malonaus skonio ir kvapo. Stiprumas - 5,5 %.

Kiti Suzdal prekės ženklo gėrimai

Be to, labai artimi midui yra Suzdalės midaus gamyklos gaminami Veselyi Med serijos gėrimai, kurių stiprumas svyruoja nuo 4,5 iki 12,5 laipsnių. Tarp pagrindinių šios serijos išskirtinių bruožų yra ne toks aitrus skonis ir tai, kad nėra liūdnai pagarsėjusio sunkumo kojose, taip būdingo įprastam midui.

Sužinokite, kas tai yra nauda ir žala Midus žmogaus sveikatai.

Atnaujinti: 18.03.2016

Kategorija: Kitas alkoholis