Šokoladinis konjakas: kas tai yra ir 5 prekės ženklų apžvalga

Šokoladinis konjakas - Tai elitinis alkoholis, jis nėra išskiriamas į atskirą rūšį. Tai tik brendžio linijos atstovas. Jis unikalus tuo, kad jame dera klasikinio gėrimo stiprumas, šokolado skonis ir ilgai išliekantis poskonis, kuriame atsiskleidžia migdolų skonis. Tai bus puikus priedas prie svarbaus renginio ar romantiško pasimatymo.

Šokoladinio konjako istorija

Šio skonio atsiradimas siejamas su karaliumi Liudviku XVIII, valdžiusiu Prancūziją XIII a. Pasak legendos, jam buvo padovanotas šokoladinių indų rinkinys. Kartą jis gėrė konjaką iš valgomosios stiklinės, o ji ėmė tirpti, susimaišė su gėrimu ir suteikė jam ypatingą skonį.

Deja, tai tik graži pasaka, nes XIII a. šokoladas buvo geriamas, o ne valgomas. Kietasis, kaip žinome šiandien, buvo užpatentuotas po penkių šimtmečių. Nepaisant to, legenda sulaukė didelio populiarumo.

Populiariausi šokoladinio brendžio prekės ženklai

1. Araratas, 5 metų amžiaus

   Biudžetinis variantas. Gintaro spalvos, žvilgančios auksu. Skonis - ryškus juodųjų serbentų skonis ir saldumas. Vaisių aromatas su šokolado užuominomis.

2. Monte Choco, 5 metų

   Išversta kaip "šokolado kalnas". Spalva - gilaus gintaro. Aromate juntamos gėlių ir šokolado natos. Skonis švelnus, malonus, su migdolais, ąžuolu, lengvais prieskoniais.

3. Meukov XO, 20 metų

   Spalva - tamsaus gintaro su raudonais atspalviais. Saldus skonis su ryškiais šokolado ir džiovintų vaisių tonais. Aromate išsiskiria džiovintos slyvos.

4. Car Tigran, 15 metų

   Brendis, kurio skonis pasižymi daugialypiu uogų, šokolado ir gėlių atspalviu. Kaštoninė spalva. Aromate dominuoja džiovinti vaisiai, prieskoniai ir gėlės.

5. Manet XO, 8 metų

   Varinis su auksiniais atspalviais. Skonyje dera ąžuolas, kava ir šokoladas. Sudėtingas aromatas su vanilės ir šokolado natomis.

Kaip ir su kuo gerti šokoladinį konjaką

Šios rūšies alkoholį geriau patiekti tulpių taurėse: jų susiaurintas viršus padeda atskleisti net sudėtingiausias puokštes. Ideali patiekimo temperatūra - 22 °C. Rekomenduojama prieš tai atšaldyti stiklines ir leisti konjakui pastovėti atidarytam apie 10 min.

Pripildykite snaiperį iki 1/3, pasukite jį ir gerai įsižiūrėkite. Kuo ilgiau konjakas brandinamas, tuo jis yra tirštesnis ir lėčiau teka sienelėmis. Jis sušils nuo jūsų rankų šilumos ir suteiks dar daugiau skonio. Gerkite mažais gurkšneliais, kad pajustumėte viską - nuo natų iki poskonio.

Gėrimas tinka vartoti ne tik grynu pavidalu kaip digestyvas. Jos galima dėti į kepinius, desertus, kokteilius, punšą ir net kavą bei arbatą. Prie visų tamsiųjų gėrimų paprastai tinka kava. Iš 2 dalių raudonojo sauso vyno ir 1 dalies konjako pagamintas punšas skoniu primins karštą vyną.

Atnaujinti: 21.03.2020

Kategorija: Brendis ir konjakas