Armėniškas konjakas: gradacija + 6 prekių ženklų apžvalga

Tikrasis armėniškas konjakas yra elitinis produktas, kurio kokybę kontroliuoja Armėnijos Respublikos įstatymai. Skirtingai nuo vietinio brendžio, vadinamo "Arbun", šis gėrimas gaminamas tik iš vynuogių, kurios auga tik kai kuriuose Armėnijos regionuose. Būtent šis laikotarpis armėniškam konjakui suteikia nepamirštamą skonį ir aromatą.

Armėniškų konjakų gradacija

Pagrindiniai konjako kokybės rodikliai yra brandinimo terminas ir sąlygos. Priklausomai nuo jų šis alkoholis skirstomas į šias rūšis:

1. Paprastasis konjakas

   Tai apima nuo trejų iki penkerių metų brandintus produktus. Tai palyginti nebrangūs, bet labai vertingi šeimos atstovai. O kai kalbama apie armėnišką konjaką "5 žvaigždutės", Jį reikėtų suprasti kaip penkerių metų amžiaus gėrimą.

2. Senovinis konjakas

   Šie gėrimai yra vyresni nei penkerių metų. Tvirtas, turtingo mišinio ir subtilaus aromato. Puiki dovana ir tikra namų ar biuro baro puošmena. Derliaus armėniškas konjakas išskiriamas kodu "XO" (Extra Old), t. y. brandintas ilgiau nei 6 metus.

3. Kolekcijos konjakai

   Tikras konjako meno šedevras. Šie gėrimai yra patobulinta senovinių gėrimų versija. Užuot išpilstęs į butelius, toks alkoholis brandinamas dar 3 ar daugiau metų. Rezultatas - dievų vertas gėrimas.

Populiariausių prekių ženklų apžvalga

Ararat. Garsiausias armėniškas konjakas. Ararat - tai 3-5 metus brandinto įprasto alkoholio linija, kurios stiprumas yra 40-42 %. Šie gėrimai pasižymi sodriu, intensyviu skoniu su raugintų vaisių natomis ir maloniu poskoniu. Jie taip pat labai paplitę ir jų galima rasti beveik visur.

"Ararat" išsiskiria 5 metų brandinimu. Kitaip nei "vaisinis" jaunesnių versijų aromatų, jo puokštėje jaučiamos tamsaus šokolado natos. Jos suteikia jam ypatingą skonį, kuris džiugina jau pirmąją žinovų kartą.

Manet. Šis prekės ženklas "Proshianske konjako gamyklą" retas vyno parduotuvių svečias. Reikalas tas, kad jis gaminamas mažomis partijomis, kurios labai greitai išparduodamos. Todėl, jei pasitaikys Armėnijos Manet konjako butelis, nedvejodami jį įsigykite. Jūs neprarasite.

Asortimentas "Manet" sudėtyje yra šių konjakų:

1. VS - 3 metus brandintas, 40 % stiprumo. Jis pasižymi maloniu kreminės vanilės aromatu ir sodriu poskoniu su skrudintų migdolų natomis.

2. VSOP - brandintas 4 metus, 40 % stiprumo. Jo puokštėje dominuoja vyšnių ir džiovintų slyvų aromatai, kuriuos papildo medaus, vanilės ir šokolado skonis. Skonį puošia kava ir šokoladas.

3. XO - tikrasis "Extra Old", brandintas 8 metus, jo stiprumas - 40 %. Tačiau nepaisant amžiaus, jis pasižymi švelniu kavos ir šokolado skoniu su tartum Karabacho ąžuolo aromatu.

Golden. Armėniškų konjakų serija, išpilstyta į butelius CJSC įmonėse "MAP". Pagrindiniai linijos atstovai yra:

1. "Auksinis. 3 metų VS". Gėrimas yra šviesiai kaštoninės spalvos. Šokolado ir vanilės skonis su gėlių aromatu.

2. "Golden. 5 metų VSOP". Jo spalva - skystas auksas. Gėlių aromatą papildo ąžuolo natos.

3. "Auksinis. XO". Šis alkoholis brandintas daugiau nei 7 metus ir gurmanams siūlo turtingą vanilės ir šokolado skonių paletę.

Išskirtinis serijos bruožas - buteliuose esančios aukso lapų dalelės. Šis taurusis metalas suteikia gėrimams nepakartojamo žavesio ir ypatingos prabangos atmosferos.

Noah. Armėniškas brendis "Noah" gaminamas tik iš baltųjų vynuogių. Jį sudaro 3 veislės, kurių kiekviena pasižymi savitomis savybėmis.

1. Noah Araspel. Brandintas 3 arba 5 metus. Skonis atsiskleidžia palaipsniui. Iš pradžių šiek tiek deginantis, bet vėliau pereinantis į aksominį vanilės aromatą, pagardintą šokoladu. Ilgas ir labai malonus poskonis.

2. "Noah Classic. Gali būti brandinamas iki 20 metų. Sodrų tamsaus šokolado skonį papildo seno ąžuolo poskonis. Idealus gėrimas atpalaiduojančiam vakarui ir neskubiems pokalbiams.

3. Noah Traditional. Brandinimas - 5 metai. Įprastas konjakas, puikus pasirinkimas vakarienei.

Arakhtan. Pagaminta bendrovės "Didysis slėnis", esančių Ararato slėnyje. Kaip ir "Manet", jis brandinamas Kaukazo ąžuolo statinėse, kurios suteikia gėrimui nepamirštamą aromatą.

Liniją sudaro trys atstovai. Visų jų stiprumas 42 %:

1. Arakhtan 3 žvaigždutės. Jos mišinys sudarytas iš 3-5 metus brandinto vynuogių spirito. Skonyje vynuogių ir obuolių pagrindas derinamas su cukruotų vaisių ir muskato riešutų užuominomis.

2. Arakhtan 5 žvaigždutės. Gaminamas iš 5-10 metų brandintų spiritinių gėrimų, kurie suteikia jam auksinį atspalvį. Gėrimas išsiskiria apelsinų ir graikinių riešutų aromatu, kuris puikiai atskiedžia stiprų baltųjų vynuogių skonį.

3. Arakhtan Seven Year Old. Išskirtinis šio brandinto alkoholio bruožas - jo skonis. Puokštėje juntami vaisių, gėlių ir rytietiškų prieskonių aromatai. Ilgai išliekantis poskonis suteikia šilumos ir ramybės.

Kochari. Dar vienas garsus EKVVK prekės ženklas "Ararat", puikų skonį, vidutinio stiprumo ir subtilų aromatą. Patiks ir gurmanams, kuriems reikia išskirtinių pojūčių, ir paprastiems gero alkoholio žinovams.

Kochari apima šiuos gėrimus:

1. Kochari 3 metų senumo. Paprastas trejų metų brendis, džiuginantis džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų aromatu. Jo skonyje dera vaisių saldumas ir vanilės rūgštumas.

2. Kochari 5 metų senumo. Nuo trejų metų gėrimo skiriasi rūkytu skoniu, kurį jam suteikia rūkytos džiovintos slyvos.

3. Kochari 7 metų senumo. Labiausiai brandintas iš visos serijos. Jo aromato puokštė pagrįsta cukruotais apelsinais, vanile ir džiovintais vaisiais. Visa tai įrėmina švelnus tamsaus šokolado skonis.

Ir viskas. Taigi, liko daugybė išskirtinių iki 15 metų ir senesnių armėniškų konjakų. Tačiau jų privalumams išvardyti prireiktų visos knygos. Taigi, rinkdamiesi sau ir draugams vertingą gėrimą, nepraeikite pro Armėnijos kilmės butelius. Jie jūsų nenuvils.

Atnaujinti: 02.07.2018

Kategorija: Brendis ir konjakas