Kaip išsirinkti konjaką: pasirinkite renginiui skirtą gėrimą

Iš karto norėčiau padaryti išlygą, kad šiame straipsnyje nerasite informacijos, kaip atpažinti klastotę. Šiai temai reikia skirti kur kas daugiau dėmesio, ji aptariama šis straipsnis.

Toliau rasite informacijos apie tai, kaip teisingai pasirinkti konjaką reikiamam renginiui, kokius užkandžius naudoti ir kada galima patiekti gėrimą prie stalo.

Kaip išsirinkti konjaką parduotuvėje?

Kai ateinate į parduotuvę pirkti konjako, svarbu aiškiai apibrėžti, kokiu tikslu tai darote. Tai padės jums pasirinkti tinkamą gėrimą. Šiuo atveju teisingumas reiškia ne produkto kokybę ar autentiškumą, o jo atitiktį planuojamam renginiui.

Pavyzdžiui, jei nusprendėte surengti jaunimo kokteilių vakarėlį, jums reikės paprastesnio konjako. Šiuo atveju tinka paprastas vynuogių brendžiai, pagaminti pagal konjako technologiją buvusios SSRS šalyse. Sutikite, kad senovinių ar kolekcinių gėrimų, jau nekalbant apie prancūziškus konjakus, maišymas su kola ar apelsinų sultimis kvepia vandalizmu.

Konjakas šventei

Jei renkatės gėrimą šventei (prie karštų patiekalų ar šaltų užkandžių), taip pat galite rinktis posovietinius prekės ženklus, kurių brandinimo laikotarpis yra iki 5 metų, arba net nusipirkti tikro prancūziško tokio pat amžiaus konjako... Tuo pačiu metu rekomenduočiau kietesnius gėrimus. Brendžio atveju tai armėniškos, gruziniškos ir moldaviškos veislės, pvz: "Araratas", "Noah Araspel", "Aragvi" arba "Juodasis eršketas". Tačiau ukrainietiškas "Borisfen", "Guma" і "Tavria" taip pat bus gana tinkamas.

Kaip desertiniam gėrimui verta teikti pirmenybę švelnesnėms įprastoms versijoms. Pavyzdžiui, šioje situacijoje vynuogių brendžio rūšys, gaminamos Ukrainos Užkarpatėje (trijų ir penkių žvaigždučių "Tisa" ir keturių žvaigždučių "Užkarpatės"), taip pat Odesa "Šustovas" ir Moldovos "White Stork"...

Konjakas kaip digestyvas

Ir galiausiai konjako patrauklumo kulminacija - digestyvai. Tai neginčijama prancūziškų konjakų iš serijos "Extra Old" (X.O.), taip pat derliaus ir kolekcinės posovietinių vynuogių brendžio veislės. Tuo pat metu, jei ketinate popietinį poilsį konjako taurės draugijoje papildyti geru cigaru, turėtumėte atkreipti dėmesį į griežtesnius šio gėrimo prekės ženklus. armėniškus ar gruziniškus senovinius ir kolekcinius konjako analogus, taip pat autentiškus Hennessy gėrimus (ypač pagamintus iš Hennesy "Davidoff"), Martell (pvz, "Cohiba") ir Courvoisier.

Atnaujinti: 14.09.2015

Kategorija: Brendis ir konjakas