Kokį šokoladą rinktis konjakui

Rinkitės juodąjį šokoladą

Pasak prancūzų, šokoladas ir konjakas puikiai dera. Kartus juodasis šokoladas, priešingai nei lengvesnės ir saldesnės jo rūšys, įdomiai paryškina prancūziško gėrimo poskonį, iš tikrųjų jo neiškraipydamas.

Jei svarstote, kokį šokoladą rinktis konjakui, drąsiai pirkite juodąjį (kuriame yra 70-90 % kakavos pupelių) arba ypač juodąjį (iš 90 % gryno produkto). Šio šokolado gabalėlis, padėtas po liežuviu praėjus kelioms minutėms po konjako gurkšnio, neabejotinai pradžiugins kiekvieną gurmaną neįprastais skonio pojūčiais.

Beje, iš to paties juodojo šokolado pagaminti saldainiai taip pat gali pasitarnauti kaip geras užkandis prie konjako. Atskiras "išryškinti" šiuo atveju gerai parinktas saldainių įdaras gali būti geras pasirinkimas. Geriausia, kad jis būtų derinamas su gėrimo skoniu. Sėkmingiausiai tam tinka: vyšnios, riešutai ir džiovinti abrikosai.

Poveikis sveikatai

Nereikėtų pamiršti, kad, pasak labai kompetentingų endokrinologų, konjakas kartu su šokoladu gali turėti neigiamą poveikį kasos būklei. Atitinkamai žmonės, turintys problemų šioje srityje, turėtų teikti pirmenybę kai kuriems kitiems kulinariniams malonumams.

Atnaujinti: 20.09.2015

Kategorija: Brendis ir konjakas