12 vörös vermut márka
Röviden az italról
A vörös vermut egy gyógynövényekkel ízesített, közepes erősségű kevert ital, sajátos ürömös kesernyés ízzel.
A vermut alapvetően édes desszertbor, ezért a készítéséhez használt borászati alapanyagokat ugyanúgy dolgozzák fel, mint a szeszezett szőlőitalokat.
Cinzano Vermouth Rosso
Klasszikus vörös vermut, amely az olaszországi Ravenna tartományból származó Trebbiano boron és különböző fűszerek és gyógynövények kombinációján alapul.
Sötétvörös vermut. Íze markáns, citrusos, kellemesen kesernyés utóízzel. Illatában csodálatos édes fűszeres, virágos, gyógynövényes és gyümölcsös jegyek fedezhetők fel.
A Cinzano vermutok először 1757-ben jelentek meg Torinóban, amikor Carlo Stefano Cinzano és Giovanni Giacomo testvérek megalkották a "Rosso" vörös vermut receptjét, amely az Alpokban termő aromás gyógynövényekből állt.
Alkohol: 14.8 térfogatszázalék.
Carpano Antica formula
A vermut gazdag, sűrű rubinvörös színű, enyhe, édeskés ízzel, amely fűszeres, szegfűszeges, fahéjas és finom vaníliás jegyeket tartalmaz. Utóíze kifinomult, finom, hosszan tartó. A vermut illata bőséges, szegfűszeg, fahéj és vanília jegyeivel, aszalt gyümölcsök és fűszerek tónusaival.
A Carpano vermutok története 1786-ban kezdődött az olaszországi Torinóban, ahol Antonio Benedetto Carpano gyógynövényszakértő elkészítette az első vermutot, amikor gyógynövényeket, fűszereket és fehérbort (moscatel) egyesített egy italban.
Eredetileg ezt az italt a helyi vörösbor kifinomultabb versenytársának szánták. Az ital gyorsan nagy népszerűségre tett szert, a Piazza Castellón található Caprano üzlet éjjel-nappal nyitva volt. A Carpano III. Vittorio Amedeo királyi udvarának beszállítója is lett.
2001-ben a Carpano teljes egészében a Fratelli Branca Distilleri tulajdonába került, és a gyártás Milánóba költözött. A Carpano valójában a híres torinói vermut őse.
Alkohol: 16.A mennyiség 5%-a.
Antica Torino Vermouth Di Torino
A vermut tiszta, világos borostyánsárga színű, téglaszerű árnyalattal.
Íze erőteljes, mély, fűszeres, tökéletesen kiegyensúlyozott, élénk édességgel és kellemes keserűséggel, mézharmat kéreg, narancs és narancshéj, artemisia virág, gyömbérgyökér, szantálfa, szerecsendió és vanília jegyeivel. A lecsengés meleg és friss.
Az illat fűszeres és többrétegű, mézes lonckéreg, koriander, keserű narancshéj, kámfor, rozmaring, szantálfa, pézsma, szerecsendió, fa, valamint karamell és vanília édes árnyalatai jellemzik.
A Cocchit 1891-ben alapította Giulio Cocchi toszkán cukrászmester. A pincészet az Asti tartomány legjobb hagyományainak megfelelően készít vermutokat, aperitifeket és piemonti pezsgőket. A pincészet termékeit évek óta öt kontinensen értékesítik.
A Giulio Cocchi 2012-ben ünnepelte fennállásának 121. évfordulóját. A pincészet hosszú és főleg folyamatos tevékenysége adta meg a jogot, hogy bekerüljön az olaszországi történelmi cégek tiszteletreméltó nemzeti jegyzékébe.
Alkohol: 16 térfogatszázalék.
Vermut Lustau
Egy vörös vermut kiegyensúlyozott, bársonyos ízű, fűszeres kesernyésséggel és finom diós utóízzel rendelkező vörös vermut. Illata lédús, kifejező, érett gyümölcsök, citrom, gyógynövények és füst domináns jegyeivel.
A Lustau pincészetet 1896-ban alapította Don José Ruiz Bordejo y Veyan. Kezdetben egy szerény, Jerez de la Frontera városának szélén található sherrygyártó üzem volt, amely borát egy kereskedelmi vállalatnak adta el.
A Lustau-t joggal nevezik Spanyolország egyik legkiemelkedőbb borászatának. A Lustau sörök minőségét mind Spanyolországban, mind a világ más országaiban magas díjakkal és szakértői értékelésekkel ismerték el.
Alkohol: Alkoholtartalom: 15 térfogatszázalék.
Noilly Prat Rouge
A Noilly Prat Rouge elkészítéséhez 29 különböző fűszer és gyógynövény kerül felhasználásra. Ezek között van édes narancs Spanyolországból, fahéj Srí Lankáról, hinfa kérge Ecuadorból, szegfűszeg Madagaszkárról és kakaóbab Venezuelából.
A világhírű Noilly Prat vermutot 1813-ban Joseph Noilly francia borkereskedő alkotta meg. Ő volt az első franciaországi vermut feltalálója, fia, Louis pedig 1850-ben megalapította a La Maison Noilly Prat-t a Languedoc-Roussillon régióban található Marseille halászfaluban. Később Louis és veje, Claudius Prat üzlettársak lettek a Noilly Prat & Cie közös vállalatban. 1865-ben Anne-Roseine Prat, Louis lánya vette át a céget. A Noilly Prat márka a Bacardi tulajdonába került.
Alkohol: 16 térfogatszázalék.
Gancia Rosso
Rubinvörös vermut, ízében a fűszerek domináns jegyeivel és az üröm könnyed, nyugodt aromájával.
A Gancia olasz borházat 1850-ben alapította Carlo Gancia, az első olaszországi fehér vermut feltalálója. A Ganja-házat 1870-ben választották az udvar kizárólagos beszállítójának az olasz királyság idején. A ház megkapta a jogot a monarchia címerének használatára. 1924-ben a Gancia-házat választották ki a Vatikán beszállítójának, és megkapta a pápai címer használatának jogát. 1951 A Ganciát a svéd királyi udvar hivatalos beszállítójává nyilvánították.
Ma a Ganja Ház, a pezsgők, vermutok és aperitifek gyártásában világelső, több mint 60 országba szállítja termékeit.
Alkoholtartalom: Gancia Gancia Gancia Gancia (Gancia Gancia Gancia) 16% térfogatszázalék.
Martini Rosso
A legnépszerűbb vermut sötét borostyánszínű, fanyar és kesernyés ízű, amelyet a magas cukortartalom lágyít. Gazdag illatú.
Számos bár gyakori vendége, koktélokhoz alkalmas.
Alkohol: 15 térfogatszázalék.
Contratto Vermouth Rosso
Rubinvörös vermut, gazdag, kiegyensúlyozott ízzel, fűszeres árnyalatokkal és enyhe kesernyésséggel a lecsengésben. Az illata hihetetlenül összetett, a gyógynövények és fűszerek számos árnyalatával.
A Giuseppe Contratto által 1867-ben alapított Contratto cég ma az egyik legrégebbi olasz pezsgőgyártó, amely kiváló minőségű pezsgőt készít. Ez a pincészet az első olaszországi millesime bor megalkotásának szerzője, amely a Champagne-nak világhírnevet hozó hagyományos technológia szerint készült. A borászat nemzedékről nemzedékre szállt Giuseppe Contratto leszármazottaira, akik mindannyian igyekeztek jelentősen hozzájárulni a családi vállalkozás fejlődéséhez. A XX. század végére a Contratto Európa számos királyi udvarának hivatalos borszállítója és a Vatikán személyes borszállítója lett. Ezek az érdemek és eredmények nem maradhattak észrevétlenek, mert a Contratto márka a minőség és a tagadhatatlan presztízs megtestesítőjévé vált.
Ha már a Contratto szóba került, lehetetlen nem megemlíteni az egyedülálló pincéjüket... Ezek a földalatti alagutak, amelyeket egy mészkő- és tufadomb belsejébe 32 méter mélyen ástak, hallatlanul nagy területet (kb. 5000 négyzetmétert) foglalnak el. A pincék mély fekvésének köszönhetően egész évben stabil 13°C-os hőmérsékleten tartják a pincéket, és fenntartják a természetes páratartalmat. 2011 óta ezek a pincék az UNESCO világörökségi listáján szerepelnek, és állami védelem alatt állnak.
Alkohol: 17 térfogatszázalék.
Cocchi Storico Vermouth Di Torino
Tiszta, világos borostyánsárga színű, téglaszínű olasz vermut.
Íze erőteljes, mély, fűszeres, tökéletesen kiegyensúlyozott, élénk édességgel és kellemes kesernyésséggel, mézeskalács, narancs és narancshéj, artemisia virág, gyömbérgyökér, szantálfa, szerecsendió és vanília jegyeivel. A lecsengés meleg és friss.
Az illat fűszeres és többrétegű, a hin fakéreg, a koriander, a keserű narancshéj, a kámfor, a rozmaring, a szantálfa, a pézsma, a szerecsendió, a fa és a karamell és a vanília édes árnyalatainak jegyeit mutatja.
A Cocchit 1891-ben alapította Giulio Cocchi toszkán cukrász. A pincészet vermutokat, aperitifeket és piemonti pezsgőket állít elő az Asti tartomány legjobb hagyományainak teljes tiszteletben tartásával.
A pincészet termékeit évek óta öt kontinensen értékesítik. A Giulio Cocchi 2012-ben ünnepelte fennállásának 121. évfordulóját. A pincészet hosszú, és ami a legfontosabb, töretlen tevékenységének köszönhetően jogosult arra, hogy bekerüljön az olaszországi történelmi cégek tiszteletreméltó nemzeti jegyzékébe.
Alkohol: 16 térfogatszázalék.
Fratelli Carpano Branca Branca Branca Punt e Mes
Vörös-narancsszínű vermouth vörös tónusokkal. A vermut íze édes és lenyűgöző, élénk narancssárga akcentussal, amely simán átadja helyét egy enyhe keserűségnek. Hosszú és édes utóíz. A vermut aromás illatában gyógynövények, valamint a sötétvörös és fekete dáliák jegyei jelennek meg.
A Carpano márka története 1786-ban kezdődik Torinóban, amikor Antonio Benedetto Carpano gyógynövényszakértői képzése után feltalált egy receptet, amely a világ számára egy új vermouth-kategóriát hozott létre. A recept a fűszereket és a szerecsendiót ötvözi. Antonio hamarosan megnyitotta saját borszaküzletét, amely a sors akaratából közvetlenül a királyi palotával szemben helyezkedett el.
Alkohol: 16 térfogatszázalék.
Gran Torino Rosso
Klasszikus olasz vermut, gyönyörű vörös színű, borostyán és rubin árnyalatokkal, gyümölcsös ízzel, valamint gyógynövények és fűszerek aromájával.
A Ferrero család 1861-ben kezdte el a kiváló Gran Torino vermutok gyártását Torino központi kerületében. A vermutok készítésének receptje a mai napig változatlan: A Gran Torino kiváló minőségű piemonti borokból készül, hegyi gyógynövényekkel és gyökerekkel kombinálva. A Ferrero család volt a királyi udvar fő beszállítója, és az elsők között kapta meg a rangos vermut palackozási engedélyt. A Ferrero család generációkon keresztül felhalmozott tapasztalatának, tehetségének és különleges titkainak köszönhetően a Gran Torino vermutok ugyanolyan ízletesek és népszerűek, mint sok évvel ezelőtt, etil-alkohol és mesterséges cukor hozzáadása nélkül készülnek, ami egyedivé teszi őket.
Alkohol: 15% térfogatszázalék.
Vermut Routin Original Rouge
A francia Distillerie des Alpes a 19. század vége óta gyárt klasszikus boritalokat. Ez az eredeti vörös vermut a helyi Sauvignon Blanc és Jacquier borokon alapul, és 24 fűszer és gyógynövény, köztük koriander, szegfűszeg, üröm, levendula és vaníliarúd felhasználásával készül. A citrusok aromája harmóniában van a füge, a datolya és a cseresznye ízével. Tisztán és klasszikus koktélokhoz egyaránt alkalmas.
Alkohol: 16.9 térfogatszázalék.
Dátum: 13.04.2021
Kategória: Bor és vermut