Blantons bourbon: az íz és a márka áttekintése
A Blantons bourbon nagyon könnyen felismerhető az eredeti fedeléről, amelyet egy lovon lovagló zsoké figurája díszít.
Albert Blanton ezredes több mint 50 évet töltött a Buffalo Trace Distillery-ben a bourbon készítés tökéletesítésével. Ez idő alatt sikerült kifejlesztenie egy egyedülálló "egyhordós" technológiát, amely a Blantonoknál az egyhordós bourbongyártás újjáélesztéséhez vezetett. És ez 1984-ben történt.
A Blanton's gyártásának jellemzői’s és típusok
Ez a bourbon méltán került be a prémium alkoholok szegmensébe. Szinte kézzel készül.
Ennek az italnak a fő jellemzője az egyértelmű öregedési feltételek hiánya. A készségfokot a mester ízlése határozza meg. Minden hordóból személyesen vesz mintát, és miután engedélyt adtak rá, a Blantons palackba kerül.
A palackokban nem keveredik a különböző hordókból származó alkohol. Ez azért történt, hogy elkerüljék a különböző ízek kereszteződését. Egy hordóból körülbelül 250 palack kukorica bourbon készül, amelyekhez saját egyedi számot rendelnek hozzá.
Blanton's Original, 46,5%
Amikor ez a fajta bourbon először került forgalomba, csak magas rangú tisztviselők és nemesi családok számára volt elérhető. Ma már bárki számára elérhető ez a lehetőség, aki körülbelül 500 amerikai dollárt tud fizetni egy üveg bourbonért.
A Blanton's Original körülbelül 7-9 évig érlelődik amerikai tölgyfahordóban. Színe nemes - borostyánszínű, enyhe mahagóni árnyalatokkal.
Íze karamellás, citrusos, égetett cukros és szegfűszeges jegyeket tartalmaz. Lágy utóíz, fás és mézes árnyalatokkal.
Az illat érdekes kombinációja a menta, a karamell, a vanília, a kandírozott gyümölcsök, a tölgy és a kókuszdió.
A szakértők azt javasolják, hogy a Blanton's Original-t öntsék egy pohárba, és hagyják állni egy ideig, hogy az íz és az aroma teljes mértékben kibontakozhasson.
Blanton's Special Reserve, 40%
Ha még csak most ismerkedik az egyhordós bourbonnal, akkor ez a tökéletes választás. Mivel az erőssége sokkal alacsonyabb, mint a márka más italainak.
Special Reserve gyönyörű borostyán-arany színű. A bourbon édes ízét vanília, citrusfélék, méz, valamint fahéjas alma és fűszerek enyhe jegyei egészítik ki.
Az illat virágos, vaníliás, citrusos árnyalatokat tartalmaz, amelyeket mazsolás és fűszeres jegyek egészítenek ki.
Ezt az italt tisztán, jégkockával vagy prémium koktélok részeként ajánlott fogyasztani.
Blanton's Straight From The Barrel, 66%
Ezt a whiskyt legalább 8-10 évig érlelik új, égetett amerikai fehér tölgyfahordóban. A Straight From The Barrel hordóerősségű, vízzel nem hígított, ami gazdagabbá és érdekesebbé teszi az italt.
A bourbon fényes, sötét borostyán színe kiegészíti a gazdag ízt, amelyet tölgy, vaj, méz, tölgy és fűszerek jegyei tarkítanak. Az utóízben őszibarack, citrusfélék és lágy csokoládé jegyei érződnek.
Az illat fűszeres árnyalatokat tartalmaz, amelyek tökéletesen ötvöződnek dohánnyal, mézzel, fás vaníliával és a krémes fondant tartós nyomával.
A Blanton's Straight From The Barrel tökéletes tisztán, digestifként, egy jó szivarral együtt.
Blanton's Gold Edition, 51,5%
Ezt a bourbont csak korlátozott tételben, nem ipari méretekben állítják elő.
A Blanton's Gold Edition színe sötét borostyánszínű. Íze gazdag és koncentrált, fekete bors, sárgabarack és tölgyfa gazdag jegyeivel. A hosszú utóízben almás és diós jegyek, valamint enyhe krémes árnyalatok jelennek meg.
Az aromák illata nagyon változatos, jellegzetes méz, vanília, aszalt gyümölcsök, tölgy, csokoládé és citrusfélék illatával,
Ahhoz, hogy ezt a bourbont a legteljesebb mértékben élvezhessük, ajánlott kizárólag tiszta formában, digestifként fogyasztani.
Dátum: 05.04.2018
Kategória: Whisky és Bourbon