Holdfény: 5 módja a lágyításnak

Néha a holdfény kiderül, hogy kemény. Például, ha erős erősítéssel ellátott lepárlóban, desztillálóban vagy lepárlóoszlopban desztillálják. Jobb, ha egy gyenge minőségű terméket azonnal lepárolunk, mert a fenti módszerek többnyire elfedik a keserűséget és megváltoztatják az érzeteket a fogyasztás során. Két alapvető módja az ital savanyítása vagy édesítése.

A legjobb módja a holdfény lágyításának

Ez a módszer segít eltávolítani a keserű anyagokat a végekről. Ha ehhez a módszerhez egy speciális eszközt szeretnénk készíteni, vágjuk le egy 5 literes palack alját, rajzoljunk rá egy skálát a térfogattal a sebesség további szabályozásához... Optimális 600-700 ml óránként. Helyezze a szilikoncsővel ellátott szerelvényt a fedélbe. Szereljen rá bármilyen szorítószerkezetet, hogy az alkohol csepegve folyjon.

Helyezze a készüléket függőleges helyzetbe. Állítsa be a leeső sugár magasságát 50-60 cm-re. Hígítsa fel az alkoholt az erőveszteség tartalékával: 0,5%-ot használnak fel egy öntésnél. Végezze el az eljárást 2-4 alkalommal, a folyamat során kipróbálhatja. Tartsa üvegedényben egy hétig.

A holdfény édesítése

Ne vigyük túlzásba a glicerint. Egy teáskanállal kell kezdeni, ha ez nem elég, adjon hozzá többet.

Összetevők (édes változat közül választhat)

1. Nádcukor - 1 evőkanál (vagy)

2. Fruktóz - ½ evőkanál (vagy)

3. Méz - 1 evőkanál (vagy)

4. Glükóz (dextróz) - 1 teáskanál (vagy)

5. Glicerin - 3-5 ml (1 teáskanál)

6. Aszkorbinsav - 1 tabletta

Az elkészítés módja

1. Előzetesen őrölje meg az aszkorbinsavat. Hígítsuk fel, glicerinnel és mézzel egy kis holdfénnyel.

2. Tegyük az összetevőket egy edénybe, öntsük fel alkohollal.

A holdfény oxidálása

Az 1985-1990 közötti leghíresebb alkoholellenes kampány a hamisított vodka nagyüzemi gyártásához vezetett. Annak idején kitalálták, hogy vesznek 40 liter vodkát, és hozzáadnak egy evőkanál ecettel oldott szódabikarbónát... Az esetek 100%-ában megpuhult.

Hozzávalók (nem kötelező)

1. Citromlé - a gyümölcs 1/2 része

2. Szóda - 1 teáskanál

Az elkészítés módja

1. Előzetesen hígítsa a levet alkohollal.

2. Tegye az összetevőt egy edénybe, töltse fel alkoholtartalmú itallal. A szódát nem kell kioltani.

A gyógynövényes módszer

A gyógyszertárban kapható 50 g-os csomag galangál.

Hozzávalók

1. Galangal gyökér - 1 teáskanál

Az elkészítés módja

1. Adja a gyökeret az alkoholhoz.

2. Két héten keresztül naponta rázza fel az üveget két héten keresztül minden nap.

3. A készterméket vattával szűrje le.

Méz és szódabikarbóna

Hozzávalók: Aszpirint és az aszpirint (aszpirint) a következő módon keverjük össze: 1

1. Méz - 2 evőkanál

2. Szódabikarbóna - 2 csipet

Főzési módszer

1. Olvasszuk fel a mézet a tűz fölött, amíg homogénre karamellizálódik. Keverje meg a.

2. Adjuk hozzá a szódabikarbónát. Keverjük folyamatosan.

3. Csökkentse a hőfokot. Melegítsük sötétbarna színűre.

4. Öntsünk bele 200 g alkoholtartalmú italt. Keverjük össze, amíg homogén főzetet nem kapunk.

5. Hagyjuk kihűlni.

6. Keverhető a holdfényhez.

Kísérleti terület

Ha kétségei vannak afelől, hogy a végén tetszeni fog-e a termék, vegyen kb. 100 ml párlatot, és adjon hozzá egy kis cukrot, citromot vagy bármit, amit szeret. Jól keverjük össze, hagyjuk állni 5 percig, majd próbáljuk ki. Az ideális arányokat csak próbálgatással lehet kitalálni.

Hideg, éhség és béke

Amikor "szerkeszted" a holdfényt, tedd hideg helyre, 2-4 °C-os hőmérsékletűre. Alkalmas egy erkély, pince vagy hűtőszekrény. Egy hét múlva kipróbálhatod.

Dátum: 02.05.2020

Kategória: Vodka