Az alkohol tisztításának 8 módja

Fuselolajok

Megállapíthatja a jelenlétüket, ha meggyújtja: egy minőségi ital jól ég, míg a káros szennyeződéseket tartalmazó alkohol nem fog égni.

Az égés után visszamaradó olajos folyadék a nagyon káros cianidvegyületekből áll. Ezek azok, amelyek súlyos másnaposságot okoznak és negatívan befolyásolják az egész szervezetet.

A szennyeződéseket az üvegre csepegtetett alkohollal is vizsgálja meg. A jó termék szárítása után nem lesznek foltok a felületen.

Ami a készterméket illeti, számos módszert találtak ki annak tisztítására, valamint ízének és aromájának javítására: a szűréstől és a szűréstől kezdve az alkohol gyógynövényekkel, citrusfélékkel, mézzel, komlóval és különleges készítményekkel való átitatásáig.

Szűrje az italt különböző módon: speciális háztartási eszközökön keresztül, többrétegű gézkendőn, faszénen és vattán keresztül.

Lágyítsa glükózzal, fruktózzal, aszkorbinsavval, citrommal, égetett cukorral és glicerinnel.

Tisztítás kálium-permanganáttal

3 liter holdfényhez 2-3 gramm kálium-permanganátra van szükségünk. Használat előtt a gyógyszert vízben (1:100) lehet hígítani, és hozzáadni 1 evőkanál sót és szódát.

Az alkalmazás módja

1. Dobja a kálium-permanganátot az alkoholba.

2. Várjuk meg, amíg a csapadék leesik.

3. Óvatosan öntse át a holdfényt egy pamutszűrőn.

Tisztítás faszénnel

A legjobb hatást nyírfahasábok égetésével és háztartási szénszűrő vízzel érjük el. De használhatsz közönséges kókuszt, grillsütőt, aktív szenet is: 1 liter holdfényhez 50 g termékre lesz szükséged.

1. lehetőség

1. Keverjük bele a szenet, dobjuk bele az alkoholt.

2. Hagyja a keveréket 1-3 hétig főni, időnként megkeverve.

3. Passzolja át az italt egy pamut gézszűrőn.

4. Ismételje meg a folyamatot többször, és minden egyes fázisban cserélje ki a szénmasszát frissre.

2. lehetőség

1. Készítsen öntözőkannát több pamutrétegből, finomra és durvára zúzott szénből.

2. Fedje le az utolsó szénágyat vattakoronggal.

3. Az első lepárlás holdfényét engedje át a tölcséren.

3. lehetőség

1. Tüzet rakunk nyírfahasábokból.

2. Miután a tűzifa átégett, a forró parazsat öntsük egy agyagedénybe, fújjuk le a hamut.

3. Zárja le az edényt egy fedéllel, várja meg, amíg a faszén teljesen kialszik, vegye ki az edényből, hűtse le és durvára törje össze.

4. A holdfényt passzírozzuk át egy faszénmasszán, vagy dobjuk egy italos edénybe (3 hét után szűrjük le).

Tisztítás tejjel / tojásfehérjével

Az alkohol tisztításához és lágyításához használjon alacsony zsírtartalmú (legfeljebb 1,5%-os) pasztőrözött tejet: 20 liter holdfény/vodka előállításához 1 pohárra van szükség.

Ha az ital a szűrés után zavaros, akkor 1 napra citrusfélék héját kell beledobni.

Abban az esetben, ha 3 liter alkoholos termékhez tojástisztítást használunk, vegyünk 2 tojásfehérjét, és verjük fel 1 pohár meleg vízben.

Az alkalmazás módja

1. Adjunk tejet/tojásfehérjét az alkoholhoz, rázzuk össze.

2. Fedje le az edényt egy fedéllel, vigye sötét sarokba szobahőmérsékleten 1 hétre.

3. Az első 5 napban rendszeresen keverje meg az italt, az utolsó 2 napban ne nyúljon hozzá.

4. A holdfényt többrétegű pamutszűrőn keresztül kell vezetni.

Tisztítás fagyasztással

A módszer mellékhatása, hogy növeli a termék erősségét.

Az alkalmazás módja

1. Öntse az alkoholt egy fedeles lábasba, küldje a fagyasztóba.

2. Várjon fél napot, öntse ki a megtisztított italt.

3. Ezen kívül az alkoholt szitán és papírtölcséren keresztül is szűrheted.

Tisztítás szódabikarbónával

Ez a lehetőség segít az ecetsav eltávolításában. 1 literhez 10 gramm szódabikarbónára lesz szükséged.

Az alkalmazás módja

1. Öntse a szódabikarbónát az alkoholba.

2. 12 órán át hagyjuk állni.

3. Szűrjük át vattán.

Tisztítás olajjal

1 liter alkoholhoz 20 gramm növényi olajra lesz szükséged.

Az alkalmazás módja

1. Öntse az olajat a holdfénybe.

2. Rázza meg az edényt 6 alkalommal 5 percenként.

3. Hagyja az italt fél napig állni.

4. Óvatosan öntse le az alkoholt egy szívószálon keresztül.

5. Szűrje az italt vattán keresztül.

Tisztítás kenyérrel

Ezt a módszert tartják az egyik legtermészetesebbnek és leghatékonyabbnak. Az ital nemcsak tisztább lesz, hanem kellemesebb illatot és ízt is kap. Előzetesen egyszerű tisztítás szükséges faszénnel vagy fehérjével. 1 liter holdfényhez/alkoholhoz 100 gramm rozsmorzsa szükséges, amelyet felhasználás előtt finomra morzsolunk.

Az alkalmazás módja

1. Öntse a kenyérmorzsát az alkoholba, és alaposan keverje össze.

2. Zárja le szorosan az edényt, tegye sötétbe és hűvösre hat hétig.

3. Szűrje le az infúziót a kenyérmassza összenyomása nélkül.

Tisztítás és ízesítés gyümölcsökkel/gyógynövényekkel/fűszerekkel

Ezek a módszerek nem csak a szennyeződések eltávolítását segítik, hanem javítják a termék íz- és illattulajdonságait, és szép színt adnak neki. A fenti recepteken kívül használják az ürömlevél és virág, a ribizlibimbó, a különböző gyümölcsök és az ibolyagyökér holdfényes infúzióját is.

1. lehetőség

3 liter alkoholhoz 1 alma/répa/citrusfélére van szükség.

Az alkalmazás módja

1. A gyümölcsöt/zöldséget durvára vágjuk, hozzáadjuk az alkoholhoz.

2. Néhány nap múlva, amikor a növényi rostok kezdenek leválni, vegye ki a zöldséget/gyümölcsöt.

3. Az ital szűrőn való átvezetése.

2. lehetőség

Az eljárás során a konyakhoz hasonló ital készül. A hozzávalók listája módosítható egyesek hozzáadásával és eltávolításával. Felhasználható még: keserűbors, fahéj, instant és őrölt kávé.

Hozzávalók

1. Holdfény - 3 liter

2. Cukor - 1 evőkanál.

3. Száraz tea - 1 evőkanál. л

4. Babérlevél - 3 db.

5. Fekete bors - 5 db.

6. Szegfűszeg - 4-6 db.

7. Vanillin - egy csipetnyi

8. Citrom/narancshéj - 2-4 darab.

Az elkészítés módja

1. Tegye az összes szilárd összetevőt egy gézkendőbe, kösse egy zacskóba.

2. A csomót tegyük egy alkohollal teli edénybe, hagyjuk állni 10 napig, vegyük ki.

3. Szűrje az italt.

Dátum: 28.11.2018

Kategória: Vodka