Fehér rum: 10 tény és a legjobb márkák
10 tény a fehér rumról
Az italt erjesztett, feldolgozott cukornádtermékekből lepárlással és érleléssel állítják elő.
A fehér rum nagyon rövid ideig, általában legfeljebb egy évig érlelődik. Egyes márkákat akár több évig is érlelnek, gyakran az ilyen rumokat keverik.
Ezt a rumfajtát leginkább koktélokban használják, mivel érzékszervi tulajdonságai sokkal rosszabbak, mint a sötét rumé.
A fehér rumot light, clear és silver néven is emlegetik.
Teljesen könnyű rumot is isznak, de nem könnyű tisztességes opciót találni.
A rumot eredetileg a kalózok italának tartották.
A fehér rumot finom édesség és könnyedség jellemzi.
A fehér rumot tölgyfahordóban, ritkán hamuban érlelik, ahol az íze érezhetően lágyabbá válik. Érdekes, hogy az érlelési folyamat ezután acéltartályokban folytatódik.
A tizenkilencedik század második feléig minden előállított rum nehéz vagy sötét volt, a dolgozó szegényeknek valónak tartották.
A nemzeti rumnapot augusztus 16-án ünneplik.
A 10 legjobb fehér rum márka
Morgan kapitány fehér
Olcsó fehér rum, amely nem állít magáról semmit. Alkalmas koktélokhoz.
Az illata alkoholos és virágos, vaníliás jegyekkel.
Az íze édeskés, gyümölcsös és fűszeres. Utóíze enyhén vaníliás, kesernyés, ami azonban magával az utóízzel együtt azonnal elillan.
Ízében nagyon jól érezhető a cukor, ami egyértelműen utal az ital mesterséges édesítésére.
Vzboltai szerint ez egy extrém lehetőség, és jobb, ha valami mást veszünk, ha lehet.
Calypso Silver fehér rum
Srí Lanka-i fehér rum. Kiváló minőségű szeszes italból készül, enyhe ízű és gyümölcsös aromájú.
Íze enyhe, kókuszos, vaníliás és trópusi gyümölcsökre emlékeztető jegyekkel
Jó alap koktélokhoz.
Ennek a rumnak másnapra negatív "nehézfejű" hatása lehet.
Bacardi Superior (Carta Blanca)
Kiváló minőségű fehér rum tiszta ízzel. Jéggel tisztán és koktélokhoz egyaránt alkalmas.
Finom illata gyümölcsös, vaníliás és mandulás jegyeket tartalmaz.
Az ízben gyümölcsös, karamellás és borsos kesernyés jegyek vannak az utóízben.
Híres márka, hosszú múlt, nem a legvonzóbb ár.
Castillo Silver Rum
A rumot Puerto Ricóban a Bacardi állítja elő. Ez egy hagyományos stílusú rum, amelyet 100% melaszból készítenek, amely a cukornádat helyettesítette.
Az italt 12 hónapig érlelik fehér amerikai tölgyfahordóban. Az ital színe teljesen átlátszó és nagyon tiszta.
A rum íze krémes és krémes, aromája a cukornádlé édességét és enyhe fás fanyarságot hordozó jegyeket tartalmaz.
Tisztán és koktélokban is iható.
Ron Barcelo Blanco
A Dominikai Köztársaságból származó rumok keveréke, amely akár 4 évig is érlelődik amerikai tölgyfából készült bourbon hordókban.
A rum édes ízének erős "tölgyfa" magja van, amely köré növényi és tengeri jegyeket gyűjtenek.
A rum gazdag, édeskés íze visszafogott virágos jegyekkel nyit, amelyek gyümölcsös tónusokba csapnak át, kiegészítve diós, karamellás, vaníliás és fűszeres jegyekkel.
A száraz lecsengést bőr, krémes csokoládé és fűszerek jegyei képviselik. A rum fűszeres aromája az égett tölgy, a dió, a karamell és a karamell száraz jegyeivel keveredik.
Ezt a rumot vízzel, gyümölcslevekkel, jéggel vagy különböző koktélokban ajánlott fogyasztani.
Egy másik lehetőség megfelelő áron.
Don Q Cristal Rum
Puerto Ricó-i prémium könnyű rum, 1,5-5 évig fehér amerikai tölgyfahordóban érlelve. A rum elegáns, gyümölcsös és gyógynövényes ízzel és illattal rendelkezik, kiváló digestif, és koktélokhoz is használják.
1965-ben Juan Cerralles gyártotta az első néhány hordó rumot. Sokáig gondolkodott a néven, és úgy döntött, hogy a legendás spanyol kitalált karakter - Don Quijote - tiszteletére nevezi el a rumot. A Serralles család szerint a Don Q rum, akárcsak egy klasszikus irodalmi mű, valódi műalkotássá vált. A rum nagyon népszerűvé vált Puerto Ricóban, és ma már a világ számos országában fogyasztható.
Havana Club Anejo 3 Anos
A kubai fehér rum egyik legtekintélyesebb fajtája. Az alkoholt az érlelt cukornádpárlatok és a fiatal rum előállítására szánt extra könnyű párlatok keverésével nyerik.
A rumot három évig érlelik fehér tölgyfahordókban, majd a lepárlómester kiválasztja a legjobb hordókat és összekeveri a rumot, amelyet ismét érlelnek egy ideig, majd szűrnek és palackoznak.
A Vzboltai szerint ez a rum indokolatlanul drága.
Caney Carta Blanca Superior
Jelentősen jobb minőségű, mint a standard fehér rumok. Három évig érlelt, könnyű gyümölcsös aromákat ötvöz kellemesen száraz lecsengéssel. A "Carta Blanca Superior" ideális a klasszikus koktélokhoz, különösen a Mojitókhoz és a Cuba Libre-hez.
A Caney rumcsaládot, amely a parasztok kúp alakú nádfedeles házairól kapta a nevét, a Karib-térség és Dél-Amerika egyik legjobbjának tartják.
Santiago de Cuba Carta Blanca
Legalább három évig tölgyfahordóban érlelt tiszta rum Kubából.
Illatában érett szőlő, méz, karamell és virágos tónusok érződnek. Íze könnyű, lágy, gyümölcsös árnyalatokkal.
Tökéletes alap a klasszikus koktélokhoz.
Angostura White Oak Rum
A White Oak egy csodálatos és kivételesen enyhe fehér rum, platinaszőke árnyalattal és könnyű krémes ízzel.
Legalább három évig érlelt fehér rumok keveréke, amelyet kétszer szűrnek faszénen keresztül a tisztaság és az átláthatóság biztosítása érdekében.
Az első számú eladott rum Trinidad és Tobagóban.
Az 1. legkelendőbb standard rum St. Vincentben.
A Vzboltai szerint az 1. helyezett az ár/minőség arány tekintetében.
Dátum: 26.12.2020
Kategória: Rum