Akhtamar konyak: az ital története és jellemzői

Az Akhtamar az Ararát vonalhoz tartozó örmény konyak, amelyet a több évszázados múltra visszatekintő jereváni konyakgyárban állítanak elő.

Az ital nevét egy gyönyörű legenda övezi

A távoli X. században egy Tamar nevű hercegnő élt a Van-tónál. Artsrunid családból származott. Egy fiatalember beleszeretett a lányba, aki sajnos nem tartozott a nemességhez. A lány a vízparton sétálgatva töltötte idejét, a fiatalember pedig minden este hajóval érkezett oda, hogy megcsodálhassa csodálatának tárgyát.

Tamara ettől nem ijedt meg, elfogadta az érzéseit, és úgy döntött, hogy segít neki: most egy égő fáklyát vitt sétálni, ami megvilágította a vízfelszínt... De egy nap heves vihar volt, szörnyű felhőszakadás, és a fáklya kialudt. Egy fiatalember eltévedt az úton, nem volt ideje kiúszni a partra, és egy erős hullám felborította a csónakját. Az utolsó szavak az ő ajkaira fagyottak: "Ah, Tamar"!".

Akhtamar története

1887: A híres filantróp, Nerses Tayryan elindította az örmény konyak gyártását.

1899: A cég népszerűsége és sikere olyan méreteket öltött, hogy a Shustov és Fiai felvásárolta a céget. A gyártást gondosan felügyelte Mkrtić Musiniants, aki Franciaországban tanult és a konyakgyárakban képezte magát.

1920: A vállalkozásnál megszületett az Ararat tröszt, a termelésben a borok dominálnak.

1941: A háború miatt le kellett állítani az alkoholgyártást.

1953: Megjelent a jereváni konyakgyár épülete, amely a mai napig létezik. A konyak külön értékesítési iparággá vált.

2020: A cég jogai a francia Pernod Ricard csoport tulajdonában vannak. A termelési volumen évi 6 millió palack. A forgalom elérte a 35 millió dollárt. A termelés nagy részét (93%) 24 országba exportálják.

Az Akhtamar konyak jellemzői

10 évig érlelt. Réz színű, borostyánnal csillogó. Íze szokatlanul lágy, gazdag, enyhe, aszalt szilvás jegyekből, dió és méhviasz árnyalataival átszőtt. Az illata élénk, vanília és méz, aszalt szilvára emlékeztető jegyekkel.

Díj

A San Franciscóban megrendezett 16. Nemzetközi Bor- és Szeszesital Versenyen az Akhtamar aranyérmet nyert.

Dátum: 05.05.2020

Kategória: Pálinka és konyak