Kochari konyak: történelem, típusok áttekintése + érdekességek

A Kochari egy igazi örmény konyak, amelynek íze a büszke nép minden fényességét, szépségét és bátorságát tükrözi. Még a márka nevét sem véletlenül választották: A Kochari egy férfi nemzeti tánc, amelyben a durvaság és az erő harmonikusan ötvöződik az erővel és az erővel.

Az italt Örményország legnagyobb (és őszintén szólva a világ egyik legnagyobb) konyakgyárában - az "ArArat" - állítják elő. Ezt a hangzatos nevet még azok is hallották így vagy úgy, akik felületesen ismerkednek az alkohollal, vagy egyáltalán nem is isznak.

A gyár nagyra értékeli hírnevét, ezért minden palack, amely a futószalagról lekerül, megfelelő minőségű.

A márka története és a gyártás sajátosságai

A Kochari konyak szinte egy időben született a gyárral, amelyet 1887-ben alapítottak egy szeszfőzde alapjain. Hamarosan (1899-ben) azonban a gyár tulajdonost váltott, és nem a piacra, hanem közvetlenül a császári udvarba kezdte szállítani a termékeket. Ezért csak egy szűk kör tudott a Kochari létezéséről.

Története során az üzem többször is gazdát cserélt: ez történt az államosítás során, a második világháború alatt, sőt a Szovjetunió összeomlása után is.

1998-ban a Pernod Ricard egy héttel az árverés előtt vásárolta meg az üzemet, így a vállalat talpon tudott maradni.

Idővel a vállalat növekedett, és 2002-ben egyesült a MultiGroup konszernnel, így az ország legnagyobb alkoholgyártójává vált.

Egy évvel később az üzem összes berendezését korszerűsítették, és a termékek száma majdnem negyedével nőtt.

A Kochari konyak fajtái

1. Három éves

   Ez a konyak viszonylag olcsó, aranyszínű, gazdag gyümölcsös ízvilágú, aszalt sárgabarackkal, füstölt aszalt szilvával és vaníliás jegyekkel.

   Az utóíz rövid, kissé éles.

2. Az ötéves

   A hosszabb érlelésnek köszönhetően ez a konyak enyhébb ízű.

   Az aromán kívül vaníliás jegyek is érezhetőek magában az italban.

   Kényes egyensúlya miatt a legnépszerűbb a termékcsaládban.

3. Hét éves

   A prémium szegmens konyakja. A kandírozott gyümölcsök íze keveredik a klasszikus gyümölcsös jegyekkel, és a hosszú áztatás során teljes mértékben feltárul a narancs és az aszalt sárgabarack választéka.

   A mandulás utóíz hosszú, és csak néhány perc elteltével mutatkozik meg.

Érdekes tények

1. A leghíresebb örmény gyárnak saját legendája kapcsolódik a konyakhoz.

   A történet szerint réges-régen a gyár kapujának közelében egy évszázados tölgyfa nőtt, amelynek koronája alatt számos utazó megállt pihenni.

   Az egyik megálló cég úgy döntött, hogy egy jót iszik, és reggel a befejezetlen konyakot egy fa gyökerei alá öntötte. Ugyanebben az órában az ég elsötétült, és a sűrűsödő felhőkből villámok lövelltek ki.

   A kisülés eltalálta a tölgyfát, amely egy pillanat alatt elszenesedett. Most az égett csonk emlékeztet minden járókelőt arra, hogy a konyakkal tisztelettel kell bánni, és egyáltalán nem szabad kiönteni.

2. Kifejezetten az egyes államfők számára hatalmas hordók vannak az üzem földalatti raktáraiban.

   Az egyes országok vezetőinek látogatása mérlegeléssel zárul, majd a magas rangú vendég lábaihoz gurítanak egy hordónyi, az illető súlyának megfelelő mennyiségű, kedvenc konyakot.

3. Az "ArArat" pincéiben tárolt legnagyobb hordó - A világ hordója. Csak az Örményország és Azerbajdzsán közötti fegyverszünet esetén bontják ki.

   Az üzem vezetősége szerint egy hordóban annyi konyak van, hogy mindkét országot meg lehetne itatni vele.

Dátum: 09.01.2020

Kategória: Pálinka és konyak