Az abszint régi hagyománya: az alkohol áttekintése

Old Tradition abszint a cseh Granette cégtől & A Starorezna Distilleries a legmagasabb minőségű erős alkohol.

A vállalat története 2011-ben kezdődött két ürömös tinktúragyártó - az olmützi Prostějov városából származó U Zeleného stromu és a Krasni Brezno városából származó Granette - egyesülésével. 2017 óta a vállalat része a A Green Tree Distillery, a.s - egy nagy és népszerű szeszfőzde, amelynek története 1518-ig nyúlik vissza.

Jelenleg az Old Tradition gyártása megszűnt, helyette más abszintfajtákat gyárt a cég.

Röviden az Old Tradition abszintról

Az abszintot válogatott alapanyagokból készítik, többek között ürömfűből, angyalgyökérből, sörözőléből, citromfűből, édesgyökérből, édesköményből, mentából és más növényi összetevőkből.

Ezután az aromás szuszpenziót lepárlásnak vetik alá.

Az abszint készítésének folyamata pedig azzal fejeződik be, hogy stílusos üvegpalackokba palackozzák - lapos és masszív, eredeti formájú.

A rajtuk lévő címkék vintage stílusban készülnek.

Fontos megjegyezni, hogy az ital előállítása során teljesen kizárt a szintetikus aromák, színezékek és egyéb vegyi anyagok használata.

Az Old Tradition íze és aromája

Az Old Tradition abszintnak nincsenek szín- és ízváltozatai, csak egy íz készül.

Old Tradition - átlátszó, világoszöld színű. Jellemzője a 70%-os erőssége és 10 mg tujon-tartalma 1 literenként.

Az ital enyhe íze az üröm, az ánizs és az édesgyökér jegyeit ötvözi.

az üröm keserűségét a menta frissessége váltja fel a hosszú utóízben.

Az illat gazdag és kifejező, ánizsos motívumokkal kezdődik, amelyeket fűszer- és gyógynövény-akcentusok egészítenek ki.

Az Old Tradition abszintot többféleképpen ihatja: koktélok részeként és tiszta formában is.

Ha önálló italként szeretné kipróbálni az Old Traditiont, akkor azt tanácsoljuk, hogy folyamodjon a legnépszerűbb módszerhez, amely segít felfedezni az íz szépségét.

Ehhez vegyünk egy darab cukrot, és tegyük egy speciális abszintos kanálra, amelyet előzőleg egy pohár alkoholra helyezünk, majd áztassuk az édes szeletet abszintal.

Ezután a cukrot fel kell gyújtani, és amint az így keletkezett karamell az abszintos pohárba folyik, három rész vízzel hígítani kell.

Ez a manőver lágyítja az alkohol ízét és illatát, és könnyebbé és élvezetesebbé teszi az ivást.

Ismerje meg, Hogyan kell inni az abszintot.

Dátum: 06.06.2018

Kategória: Abszint