Absinthe La Fee: az íz és a típusok áttekintése

A La Fee márka tulajdonosa, George Rowley legalizálta az abszintot az Európai Unióban, miután 1915-ben betiltották. Ez az ital az abszint lepárlásának hagyományait felelevenítő italnak tekinthető.

A La Fee alkoholt a különleges gyártási technológia különbözteti meg a többi abszintitól: a tömeges abszintmárkák általában úgy készülnek, hogy az alkoholhoz egyszerűen hozzáadnak néhány gyógynövénykivonatot, míg a La Fee esetében a lepárlást a gyógynövényes aromás összetevőkkel együtt klasszikus rézkockákban végzik.

Az abszint kizárólag természetes összetevőket tartalmaz: alkoholt, vizet, fűszereket és különböző gyógynövénykivonatokat (üröm, izsóp, citromfű, ánizs, édeskömény stb.). д.).

A La Fee abszint fajtái

1. Absinthe Blanche

   

   Abszint, kristálytiszta színű.

   Ennek az erős alkoholnak az ízében a friss virágok, ánizs, édeskömény, petrezselyem tónusai egyesülnek, amelyek enyhe keserűséget és érezhető fűszerességet adnak a kompozíciónak.

   Illatát friss, tiszta fűszer- és gyógynövényjegyek jellemzik, mint például ánizs, kapor, menta, kardamom és fűszeres fahéj.

   Az alkoholt vízzel, jéggel kombinálva isszák, és különböző koktélok készítéséhez is használják.

2. Absinthe Parisienne

   

   Foszforeszkáló, élénkzöld színű abszint.

   Az ital íze fűszeres és koncentrált, az ánizsos árnyalat dominál. Víz hozzáadása után az édesgyökér és a friss menta jegyei kezdenek érezhetővé válni, amelyeket fokozatosan felvált egy hosszú utóíz, tele különböző gyógynövények és gyökerek motívumaival.

   Illata lenyűgöző, a fűszeres gyógynövények illatát ötvözi, az ánizs, az édesgyökér, a menta, az édeskömény, az üröm és a koriander a legmarkánsabbak.

   Vízzel, jéggel fogyasztják, és különböző koktélok összetevője is.

3. Absinthe Suisse

   

   Az ital színe tiszta kék.

   Az íz hihetetlenül koncentrált, a fűszeres gyógynövények tartós hangsúlyait tartalmazza, amelyek közül a legintenzívebb az ánizs, finom édesgyökér-árnyalatok társaságában.

   Az illat kétértelmű: az illat narancshéj és ánizs jegyeivel nyit, de ezeket gyorsan felváltják a kömény, az édeskömény és a szárított halak jegyei.

4. Absinthe Francaise

   

   Átlátszó aranyszínű abszint.

   Íze kiegyensúlyozott, tűlevelű fakéreg, citrusfélék héja, gyógynövények és fűszerek tónusaival teli.

   Az illatkompozíciót fás jegyek jellemzik, amelyek különböző gyógynövények és virágok jegyeivel keverednek.

5. Bohém abszint

   

   Kellemes gyógynövényes színű ital.

   Íze enyhe keserűséggel, ürömös jegyekkel és fűszeres gyógynövények kellemes jegyeivel.

   A kitűnő aromát az üröm és a balzsamfű illatjegyei adják.

   Alkalmas koktélokban való felhasználásra.

6. NV Envy Absinthe Verte

   

   Az abszint élénkzöld színű. Az ízben a menta, az édeskömény, a koriander, az ánizs, az édesgyökér és a különböző gyógynövények hangsúlyai keverednek.

   Az utóízt ánizs, édesgyökér és menta frissessége jellemzi.

   Az illat tiszta és friss. Miután vizet adunk az italhoz, a figyelem a mentolos árnyalatra terelődik.

Ha úgy dönt, hogy először próbálja ki az abszintot, vagy ajándékba vesz egy-két üveggel, mindenképpen figyeljen erre a márkára.

Ízlés, Hogyan kell inni az abszintot?.

Dátum: 16.10.2021

Kategória: Abszint