Σιρόπι λάιμ: συνταγή στο σπίτι

Το σιρόπι λάιμ έχει χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα και γεύση εσπεριδοειδών με ευχάριστο άρωμα. Δεν είναι περίεργο που το ποτό είναι τόσο δημοφιλές στους μπάρμαν.

Παρασκευή σιροπιού λάιμ

Συστατικά

1. Λάιμ - 1 κιλό

2. Ζάχαρη - 1 κιλό

3. Νερό - 1 φλιτζάνι

Μέθοδος παρασκευής

1. Ζεματίστε τα λάιμ με βραστό νερό και στεγνώστε τα με μια πετσέτα. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μερικές φορές καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα παραφίνης και τα σωματίδια αυτά μπορεί να μπουν στο σιρόπι.

2. Στύψτε το χυμό από τα λάιμ.

3. Αδειάστε τον χυμό που προκύπτει από ένα κόσκινο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό, προσθέστε όλη τη ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να δέσει το υγρό.

4. Εάν επιθυμείτε, μπορούν να προστεθούν μπαχαρικά. Η κανέλα ή η μέντα ταιριάζει με το λάιμ.

5. Αδειάστε το ζεστό σιρόπι σε μπουκάλια και κλείστε τα καλά.

6. Διατηρείται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από ένα χρόνο.

Εκσυγχρονίζω: 27.08.2019

Κατηγορία: Συνταγές για σιρόπι