Βότκα μουριάς: μια ανασκόπηση 5 εμπορικών σημάτων

Βότκα μουριάς - ένα ποτό γνωστό από τον πρώιμο Μεσαίωνα και χαρακτηριστικό των κατοίκων της Υπερκαυκασίας. Ειδικά για τους λαούς του Αζερμπαϊτζάν και της Αρμενίας. Η βότκα εκτιμάται για τις θεραπευτικές της ιδιότητες: ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και έχει θετική επίδραση στο μεταβολισμό. Το δυνατό ποτό παρασκευάζεται από τη ζύμωση των καρπών της μουριάς.

Artsakh Mulberry Golden, 57%

Παράγεται από την ανεξάρτητη αρμενική εταιρεία Artsakh Brandy Company. Έχει τους δικούς της αμπελώνες, κήπους όπου καλλιεργούνται ρόδια, σκυλόδεντρα και μουριές. Οι καρποί της τελευταίας έγιναν συστατικό της βότκας, η τεχνολογία παραγωγής της οποίας καλύπτεται από μυστικότητα.

Η Αρμενία είναι η μόνη χώρα όπου η μουριά καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Οι καρποί συγκομίζονται τον Ιούνιο, μόλις η περιεκτικότητα σε σάκχαρα φτάσει στο μέγιστο επίπεδο. Δεν είναι δυνατή η μακροχρόνια μεταφορά τους. Παλαίωση σε βαρέλια για τρία χρόνια. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, καθώς και ο συνδυασμός παραδόσεων και σύγχρονης τεχνολογίας, καθιστούν το ποτό μοναδικό.

Η βότκα έχει χρώμα σκούρο καστανό με κόκκινες ανταύγειες, κρυστάλλινη και διαυγής. Λιπαρή, ακόμη και λίγο παχύρρευστη. Η γεύση αποκαλύπτει ένα μπουκέτο από νότες κρέμας, βανίλιας, κανέλας και μούρων. Γλυκό, μούρο και ξυλώδες άρωμα, παρόμοιο με το κονιάκ. Μαλακή και λεπτή επίγευση.

Αρμενική μουριά, 40%

Ο παραγωγός είναι η οικογενειακή επιχείρηση Armenia Wine, η οποία όχι μόνο διατηρεί τις παραδοσιακές συνταγές αλλά χρησιμοποιεί ενεργά τις σύγχρονες τεχνολογίες. Αυτό επιτρέπει στην παραγωγή να αναπτυχθεί με επιτυχία και να αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των καταναλωτών.

Οι οίνοι του Αρμενικού κρασιού αποστέλλονται σε όλο τον κόσμο. Η βότκα περιέχει αλκοολούχο έγχυμα από λευκή μουριά, η οποία φυτρώνει στον ήλιο στους λόφους της κοιλάδας του Αραράτ, υψηλής ποιότητας αλκοόλη και καθαρό ορεινό νερό.

Η βότκα είναι διαφανής, έχει ισορροπημένη γεύση με νότες φρούτων και ξύλου. Η μουριά ακούγεται στο απαλό άρωμα. Η επίγευση είναι ευχάριστη.

Kizlyarka Mulberry, 40% αλκοόλ

Το εργοστάσιο κονιάκ Kizlyar είναι ένας από τους πιο διάσημους και τιτλοφορημένους παραγωγούς αλκοολούχων ποτών στη ρωσική αγορά. Υπάρχει από τον XIX αιώνα και βρίσκεται στο Νταγκεστάν. Η βότκα μουριάς αποτελεί καινοτομία στη σειρά, χρησιμοποιούνται μόνο επιλεγμένα αποστάγματα και μούρα μουριάς. Τα τεχνητά πρόσθετα αποκλείονται.

Διαφανής. Συνδυάζει την οξύτητα και τη φινέτσα με ελαφρές φρουτώδεις νότες. Τυπικό άρωμα βότκας. Η επίγευση είναι μακρά με νότες βανίλιας.

Armenian Garden, 45%

Παράγεται από την αρμενική οικογενειακή επιχείρηση Aratta Distillery. Χρησιμοποιούνται παραδοσιακές μέθοδοι που παραδόθηκαν από τους προγόνους για τη δημιουργία αποσταγμάτων φρούτων. Η εταιρεία διαθέτει τους δικούς της κήπους στην κοιλάδα του Αραράτ. Τα φρούτα που καλλιεργούνται σε οικολογικά καθαρές περιοχές επιλέγονται προσεκτικά και ζυμώνονται με την προσθήκη φυσικής μαγιάς. Στη συνέχεια γίνεται διπλή απόσταξη σε αλάμπη και φιλτράρεται.

Η βότκα είναι διαυγής χωρίς θολή απόχρωση. Μαλακή με γεμάτη γεύση με διακριτική γλυκύτητα και νότες βανίλιας. Το άρωμα υφαίνεται από λουλούδια και φρούτα. Η βανίλια αποκαλύπτεται στη μακράς διάρκειας επίγευση.

Khatuk, 45%

Ο παραγωγός είναι το εργοστάσιο κρασιού σαμπάνιας του Ερεβάν. Εστιάζει στην παράδοση, την ποιότητα του προϊόντος και τα φυσικά συστατικά. Η εταιρεία διαθέτει το δικό της εργαστήριο που ελέγχει την ποιότητα. Όλος ο εξοπλισμός είναι εκσυγχρονισμένος.

Το εργοστάσιο κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των παραγωγών αλκοόλης και τα προϊόντα του εκτιμώνται ειλικρινά από τους πελάτες. Τα ποτά έχουν ιδιαίτερες οργανοληπτικές ιδιότητες λόγω των μούρων που καλλιεργούνται στις ιδανικές φυσικές συνθήκες της Αρμενίας. Η βότκα παράγεται σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές.

Έχει διαφανές χρώμα και λιπαρή σύσταση. Ήπιο, το άρωμα αποκαλύπτει αποχρώσεις βοτάνων και λευκά μούρα μουριάς. Η επίγευση είναι μακρά με αποχρώσεις ξύλου και βοτάνων.

Εκσυγχρονίζω: 14.07.2020

Κατηγορία: Βότκα