Βότκα Nemyriv: ιστορία, επισκόπηση των τύπων + ενδιαφέροντα στοιχεία
Η Nemiroff είναι μια μάρκα με ενάμιση αιώνα ιστορίας, που αντιπροσωπεύεται σε 5 ηπείρους. Η παραγωγή χρονολογείται από το 1872 στην πόλη Nemyriv, όπου μετά την ανοικοδόμηση άνοιξε το μεγαλύτερο αποστακτήριο της Podillia.
Πριν από ενάμιση αιώνα διαμορφώθηκαν οι αρχές που ακολουθεί με επιτυχία σήμερα η εταιρεία: υψηλές απαιτήσεις ποιότητας, προσήλωση στις αρχαίες συνταγές, συνεχής βελτίωση της παραγωγής και αναζήτηση νέων πτυχών των γεύσεων.
Η ιστορία της μάρκας και οι ιδιαιτερότητες της παραγωγής
Η ιστορία της βότκας Nemiroff χρονολογείται από αμνημονεύτων χρόνων: ακόμη και όταν δεν υπήρχε επίσημη παραγωγή, η μικρή πόλη Nemyriv ήταν ήδη διάσημη για τα αποστακτήριά της. Το 1872, ο κόμης Stroganov κατάφερε να ενώσει τους ανεξάρτητους παραγωγούς, κάνοντας το τοπικό αλκοολούχο ποτό δημοφιλές σε όλη τη χώρα.
Λίγο αργότερα, ο ιδιοκτήτης του εργοστασίου άλλαξε και το 1906, το επίπεδο παραγωγής ανήλθε στο ρεκόρ των 5.000 φιαλών την ημέρα. Οι κύριοι αγοραστές του προϊόντος ήταν η Μόσχα, η Αγία Πετρούπολη, καθώς και ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες.
Το σημείο καμπής για την εταιρεία ήταν το 1992. Στη συνέχεια, όλος ο παλιός εξοπλισμός διαλύθηκε και στη θέση του χτίστηκε ένα νέο, σύγχρονο εργοστάσιο.
Το 2003 και το 2004, ο κύκλος εργασιών της εταιρείας έφτασε σε κολοσσιαία επίπεδα, όπως αναφέρει το βρετανικό περιοδικό Drinks International.
Το 2005, η Nemiroff αναγνωρίστηκε ως μία από τις καλύτερες βότκες στον κόσμο, ικανή να ανταγωνιστεί μάρκες όπως η Absolut και η Smirnoff.
Τα τελευταία 15 χρόνια, η Nemiroff έχει λάβει περισσότερα από 70 διεθνή βραβεία κύρους, συμπεριλαμβανομένων των τιμητικών διακρίσεων από το Chicago Beverage Tasting Institute, The Vodka Masters, San Francisco World Spirits Competition, The Superior Taste Awards, International Spirits Challenge, Mixology Taste Forum, World Drinks Award, The Global Spirits Masters International Competition, Wine Enthusiast, The London Spirits Competition, The Fifty Best...
Σήμερα, η Nemyriv εκπροσωπείται σε 80 χώρες, συγκαταλέγεται μεταξύ των TOP-10 παγκόσμιων εμπορικών σημάτων βότκας και των TOP-3 προμηθευτών βότκας στα καταστήματα Duty Free.
Τύποι βότκας Nemyriv
Η σειρά Nemiroff περιλαμβάνει περισσότερους από τριάντα διαφορετικούς τύπους βότκας, αλλά μόνο έξι από αυτούς είναι παγκοσμίως δημοφιλείς. Θα τις αναλύσουμε παρακάτω, καθώς οι υπόλοιπες ποικιλίες είναι απίθανο να βρεθούν εκτός Ουκρανίας.
-
Original
Το πρώτο συγγραφικό ποτό της Nemiroff, που δημιουργήθηκε για όσους εκτιμούν την ασυμβίβαστη ποιότητα.
Ο τέλειος συνδυασμός φυσικών συστατικών και η συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα παραγωγής έχει ως αποτέλεσμα μια βότκα με έντονη γεύση και ευχάριστη πικρή επίγευση με νότες κύμινου και φυσικού μελιού.
Η υψηλή ποιότητα του προϊόντος αναγνωρίζεται από διεθνείς γνώστες και επιβεβαιώνεται από πολυάριθμα βραβεία: International Spirits Challenge, Chicago Tasting Institute: Mixology Taste Forum, International Spirits Challenge, Chicago Tasting Institute.
-
Delikat
Ένα από τα κορυφαία προϊόντα της μάρκας, φτιαγμένο σύμφωνα με μια μοναδική συνταγή, η οποία χρειάστηκε αρκετούς μήνες για να αναπτυχθεί από την εταιρεία.
Μετά την απόσταξη, οι πρώτες ύλες φιλτράρονται μόνο με φυσικό τρόπο (μέσω ξυλάνθρακα σημύδας και καρύδας), γεγονός που δίνει στη βότκα μια πραγματική μεταλλική απόχρωση.
Νότες από μελισσόχορτο και φυσικό μέλι φλαμουριάς ολοκληρώνουν την επίγευση.
-
Lex
Η βότκα Lex αναφέρεται ευρέως ως "προϊόν σούπερ πριμοδότησης".
Πρώτα απ' όλα, αυτό το όνομα προέρχεται από τη σχετικά υψηλή τιμή ανά φιάλη, ωστόσο, το κόστος αυτής της βότκας δικαιολογείται πλήρως.
Μετά την ανάμειξη, η βότκα εμποτίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. "Ξεκουράζεται", όπως λένε στο εργοστάσιο.
Ως αποτέλεσμα, η βότκα αποκαλύπτει το πλήρες δυναμικό της μόνο όταν είναι παγωμένη: το ποτό έχει γεύση από μούρα αρκεύθου και άρωμα γλυκάνισου.
- Σειρά De Luxe
Μια premium σειρά που αντιπροσωπεύεται από τρία ποτά με τη δική τους μοναδική γεύση και χαρακτήρα.
Αναπαυμένη σε βαρέλι - βότκα, παλαιωμένη σε ξύλινα βαρέλια, απορροφά μπαχαρικά, ελαφριά γλυκύτητα, στυπτικότητα φλοιού δρυός και πλούσιο ξυλώδες άρωμα. Η γεύση του ποτού είναι γεμάτη απροσδόκητες πτυχές και αποκλειστικές αποχρώσεις.
Honey Pepper - ο συνδυασμός κόκκινου πιπεριού τσίλι, φυσικού μελιού και ενός μείγματος βοτάνων και μπαχαρικών προσδίδει στο ποτό μια πλούσια, πολύπλευρη γεύση.
De Luxe - το ποτό παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή του συγγραφέα σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα παραγωγής με βάση φυσικά συστατικά, καθαρό φυσικό νερό και αλκοόλ πολυτελείας. Η υψηλή πίεση, η θερμοκρασία και τα 11 στάδια διήθησης μετατρέπουν αυτή τη βότκα σε μια συμφωνία τέλειας, πλούσιας γεύσης με μια ελαφριά υποψία λάιμ.
-
Πιπέρι με μέλι
Μία από τις πιο εξωφρενικές βότκες στην παγκόσμια αγορά.
Μόνο οι καλοφαγάδες που δεν φοβούνται να πειραματιστούν με γνωστά ποτά μπορούν να την εκτιμήσουν.
Η βελούδινη γεύση της αναδεικνύεται από νότες καραμέλας και νουγκά, ενώ υπάρχει και μια διακριτική γεύση μελιού.
Το έντονο άρωμα οφείλεται στην παρουσία πιπεριού τσίλι και βοτάνων του λιβαδιού στη συνταγή. Με μια λέξη, αυτή η βότκα δεν θα είναι πραγματικά στο γούστο κάθε πότη.
-
Άγριο βατόμουρο
Η μοναδική βότκα της μάρκας έχει περιεκτικότητα 37.5 βαθμούς, καθώς και μια πραγματικά μακρά επίγευση.
Ο κατασκευαστής συνιστά ανεπιφύλακτα να πίνετε αυτή τη βότκα αργά για να απολαύσετε την αυθεντική γεύση ενός ποιοτικού προϊόντος - συνδυάζει αρμονικά την ελαφριά ξινίλα μούρων και τη δύναμη των φυσικών μετάλλων.
Αυτή είναι η βότκα που χρησιμοποιείται συχνότερα ως βάση για τα περισσότερα κοκτέιλ.
-
Τολμηρό πορτοκάλι
Ένα ποτό φτιαγμένο με βάση μια αυθεντική συνταγή του 16ου αιώνα και μια προσθήκη φρέσκου πορτοκαλιού, που μαλακώνει σε δρύινα βαρέλια για να δημιουργήσει μια εντελώς νέα γευστική αίσθηση.
Η Nemiroff Tart Orange είναι φωτεινή και καθαρή, με τις σωστές νότες γλυκού, εσπεριδοειδών και μπαχαρικών.
Πιείτε την παγωμένη ή αναμείξτε την με χυμό πορτοκαλιού και τζίντζερ για ένα τέλειο κοκτέιλ.
-
Burning Pear
Έγχυση φυσικών βοτάνων, φτιαγμένη με βάση την αυθεντική συνταγή του XVI αιώνα, και φυσικό συμπύκνωμα αχλαδιού.
Η βότκα δημιουργεί μια εντελώς νέα γευστική αίσθηση, έχει μια βελούδινη, απαλή γεύση που ανοίγει με γλυκές νότες μελιού και αχλαδιού, συνοδευόμενη από μια ελαφριά υποψία καψίματος σε μια νέα πλούσια γεύση.
Πίνετε με απλή ψύξη ή σερβίρετε σε κοκτέιλ.
Ενδιαφέροντα στοιχεία
-
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η Nemiroff είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός βότκας στην Ουκρανία.
Κάθε τρίτη φιάλη που εξάγεται ανήκει στη συγκεκριμένη μάρκα.
-
Η βότκα Nemiroff έχει κερδίσει περισσότερα από τριάντα χρυσά μετάλλια ποιότητας σε διάφορα διεθνή φεστιβάλ.
Τα μερίσματα των βραβείων επέτρεψαν στην εταιρεία να επεκτείνει περαιτέρω την ήδη τεράστια γκάμα των προϊόντων της.
-
Το 2011 προέκυψαν συγκρούσεις μεταξύ των μετόχων της εταιρείας που χρειάστηκε να επιλυθούν σε δικαστήριο του Λονδίνου.
Η διαδικασία διήρκεσε έξι χρόνια, και ως αποτέλεσμα της διαδικασίας, το ηττημένο μέρος έχασε το ένα τέταρτο των μετοχών της εταιρείας, οι οποίες πωλήθηκαν για την αποζημίωση των ζημιών και των δικαστικών εξόδων.
Εκσυγχρονίζω: 13.01.2020
Κατηγορία: Βότκα