Τεκίλα Tres sombreros - μια επισκόπηση των τύπων και των γεύσεων
Η μάρκα Tres Sombreros, η οποία λανσαρίστηκε το 1994, παρασκευάζεται στο Μεξικό, όπως πρέπει να γίνεται. Ωστόσο, ανήκει στην ισπανική εταιρεία Beveland, η οποία ανήκει στην οικογενειακή επιχείρηση Masoliver Olivas. Η εικόνα τριών παραδοσιακών μεξικανικών καπέλων στην ετικέτα του ποτού μπορεί να ερμηνευτεί ως κάλεσμα για δράση: "Ελάτε, για τρία"!"
Γενική περιγραφή του προϊόντος
Το σύνολο των τριών δειγμάτων αγαύης περιέχει 38 βαθμούς αλκοόλ. Ταυτόχρονα, οι παραγωγοί τεκίλας προσπάθησαν από την αρχή να τη διαφοροποιήσουν από τη γενική μάζα παρόμοιων προϊόντων.
Για το σκοπό αυτό, οι μικτές εκδόσεις του ποτού silver και gold αποτελούνται κατά 81% (αντί του συνηθισμένου 51%) από μπλε αγαύη, ενώ το υπόλοιπο είναι αλκοόλη από σιτηρά.
Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της παραγωγής του πολτού για το μελλοντικό απόσταγμα τεκίλο από το Beveland, χρησιμοποιείται μια ειδικά εκτρεφόμενη ποικιλία επώνυμης μαγιάς, η οποία δίνει στη γεύση της τεκίλας μια ιδιαίτερη μεταλλική και γήινη απόχρωση.
Αυτή η περίσταση καθιστά το Tres Sombreros ένα ποτό για ερασιτέχνες.
Ποικιλίες της τεκίλας Tres Sombreros
Silver - βασική έκδοση μίξης.
Κατάλληλο για κοκτέιλ, αν δεν σας ενοχλεί η γήινη γεύση βοτάνων.
Χρυσή - το ίδιο συν τα χρώματα και τις γεύσεις.
Blanco - μη παλαιωμένο διαφανές απόσταγμα. Ανοίγει μια σειρά ποτών που αποτελούνται από 100% μπλε αγαύη.
Το άρωμά της περιέχει νότες γης και καπνού.
Η γεύση κυριαρχείται από ένα γήινο και βοτανικό θέμα.
Reposado - Ένα ποτό με χρυσαφί χρώμα που έχει παραμείνει σε δρύινα βαρέλια για οκτώ μήνες.
Το άρωμά του ξυπνά μνήμες από βελανιδιές, υγρασία του δάσους και μπαχαρικά.
Η πλούσια γεύση έχει γλυκές και ξυλώδεις νότες.
Anejo - σκούρα χρυσαφένια τεκίλα τριών ετών, η οποία ωριμάζει για τριάντα μήνες σε νέα αμερικανικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια για άλλους έξι μήνες σε βαρέλια bourbon.
Το άρωμα του ποτού περιέχει νότες μπαγιάτικης βελανιδιάς, άψητου πηλού και ζαχαρωμένων φρούτων.
Η γεύση είναι πολύ πλούσια με έντονο ξυλώδες και γήινο στοιχείο.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ακόμη και οι ίδιοι οι παραγωγοί της τεκίλας three-hat δεν συνιστούν να την πίνουν σκέτη.
Συνιστούν να την πίνετε είτε σε χολιγουντιανό στυλ (με πάγο, αλάτι και λάιμ) είτε προσθέτοντάς την σε κοκτέιλ.
P.S. Κάτω από την παραπάνω μάρκα, παράγονται 2 ακόμη ποτά που μοιάζουν με λικέρ 35 βαθμών με την προσθήκη μη παλαιωμένου mixto: Tres Sombreros Citrus και Tres Sombreros Energetic (με λεμόνι και κόλα).
Σε γενικές γραμμές, σε τέτοιες περιπτώσεις, συνήθως λέμε: το λογικό είναι αρκετό.
Εκσυγχρονίζω: 28.06.2017
Κατηγορία: Τεκίλα