Πώς να πιείτε τεκίλα: 9 τρόποι + βίντεο

Το δημοφιλές δυνατό αλκοολούχο ποτό τεκίλα, που πήρε το όνομά του προς τιμήν της ομώνυμης μεξικανικής πόλης, είναι γνωστό σε όλους. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να πίνουν τεκίλα σωστά.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι περισσότεροι από τους τρόπους κατανάλωσης της τεκίλας εμφανίστηκαν στην ιστορική της πατρίδα.

Ο παραδοσιακός μεξικανικός τρόπος

Οι στιβαροί Μεξικάνοι προτιμούν να πίνουν τεκίλα στην αυθεντική της μορφή και σε μια βόλτα. Σε αυτή την περίπτωση δεν αναγνωρίζονται (ακόμη και τα πιο συμβολικά) σνακ ή πρόσθετα ποτά που πνίγουν το αληθινό μπουκέτο γεύσεων και το μοναδικό άρωμα της δημιουργίας του κάκτου.

Τεκίλα και sangrita

Οι πιο εκλεπτυσμένοι γνώστες της τεκίλας, αφού πιουν ένα ποτήρι από το αγαπημένο τους απόσταγμα, το ξεπλένουν αργά και προσεκτικά με ένα τοπικό αναψυκτικό, τη sangrita (ένα πλούσια πιπεράτο, αλατισμένο μείγμα ντομάτας και χυμού πορτοκαλιού).

Banderita (σημαία του Μεξικού)

Η μέθοδος που ονομάζεται Banderita (σημαία) είναι δημοφιλής μεταξύ των πατριωτών. Τρεις στοίβες τοποθετούνται στη σειρά. Το πρώτο περιέχει sangrita, το δεύτερο - τεκίλα και το τρίτο - χυμό λάιμ. Στη συνέχεια, και τα τρία ποτά πίνονται με την προαναφερθείσα σειρά, μιμούμενοι τα χρώματα της μεξικανικής εθνικής σημαίας.

Rapido ή Tequila boom

Οι οπαδοί των μαγευτικών εφέ έχουν καταλήξει σε μια μέθοδο που ονομάζεται Rapido ή Tequila Boom. Ρίξτε τεκίλα και τόνικ σε ένα ποτήρι, μετά το οποίο το δοχείο, καλυμμένο με την παλάμη του χεριού σας, δεν χτυπάει δυνατά, αλλά αισθητά στο τραπέζι για να ανακινήσει το ποτό. Το αφρώδες μείγμα που προκύπτει πίνεται με μια γουλιά.

Ο ακραίος τρόπος

Το ποτό που αποτελείται από 33 ml τεκίλα και 330 ml ελαφριάς μπύρας είναι πιο ελκυστικό για τους ακραίους πότες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, αυτό το μείγμα έχει πάρει το παρατσούκλι "Ομίχλη" λόγω των μεθυστικών ιδιοτήτων του.

Τσίλι και τεκίλα

Αυτή η μέθοδος κατανάλωσης τεκίλας συνίσταται στην κατανάλωση μιας μικρής πιπεριάς τσίλι πριν αδειάσει το ποτήρι.

Τεκίλα με ζάχαρη, κανέλα και πορτοκάλι

Ανακατέψτε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μικρό δοχείο. Στη συνέχεια, κόψτε το πορτοκάλι σε μισούς δακτυλίους, κυλήστε τη φέτα πορτοκαλιού στη ζάχαρη με κανέλα. Αυτός ο συνδυασμός είναι ένα εξαιρετικό σνακ για την τεκίλα.

Χρυσή τεκίλα

Ένας άλλος τρόπος για να γίνει το ποτό χρυσαφένιο. Αυτό οφείλεται στην προσθήκη καραμέλας στην τεκίλα. Αξίζει να σημειωθεί ότι στα κορίτσια αρέσει πολύ αυτή η εκδοχή της κατανάλωσης τεκίλας.

Wolf's

Ρίξτε 6 σφηνάκια τεκίλας στη σειρά, 20-50 ml ανά άτομο. Μετά από κάθε σφηνάκι, ουρλιάζεις σαν λύκος, στο τέλος του σετ κάνεις ένα ουρλιαχτό λύκου!

Βίντεο πώς να πίνετε τεκίλα

Πώς να πιείτε τεκίλα με αλάτι

Μεταξύ των μεθόδων κατανάλωσης τεκίλας που προέρχονται εκτός Μεξικού, η πιο συνηθισμένη είναι η λεγόμενη Wheel.

Λίγο αλάτι ρίχνεται στο χέρι, στην περιοχή μεταξύ αντίχειρα και δείκτη, και μια φέτα λάιμ ή λεμόνι στύβεται με τις άκρες των ίδιων δακτύλων (σύμφωνα με το γερμανικό μοντέλο, το αλάτι μπορεί να αντικατασταθεί με αλεσμένη κανέλα και το λάιμ με πορτοκάλι).

Μετά από αυτό, το αλάτι γλείφεται, πίνεται τεκίλα και δαγκώνεται το φρούτο. Όμως, παρά την επικράτηση αυτής της μεθόδου, υπάρχουν κάποιες μη προφανείς λεπτές αποχρώσεις εδώ. Για παράδειγμα, για να διατηρήσετε το αλάτι στο δέρμα, αντί για το γενικά αποδεκτό προκαταρκτικό γλείψιμο της περιοχής που πρόκειται να πασπαλιστεί, μπορείτε να πασπαλίσετε μια σταγόνα λάιμ ή λεμόνι στην ήδη πασπαλισμένη περιοχή.

Επιπλέον, υπάρχει η δυνατότητα τόσο να οξύνουμε όσο και να αμβλύνουμε τις γευστικές αισθήσεις από τον παραπάνω συνδυασμό. Στην πρώτη περίπτωση, θα πρέπει να εκπνέετε πριν γλείψετε το αλάτι και να εισπνέετε μόνο μετά το λάιμ, ενώ στη δεύτερη περίπτωση, θα πρέπει να εισπνέετε πρώτα και να εκπνέετε στο τέλος.

Σε ποια ποτήρια πίνετε τεκίλα

Υπάρχουν ειδικά σχεδιασμένα στενά, ψηλά, με χοντρό πάτο ποτήρια για τεκίλα, τα οποία ονομάζονται άλογα στο Μεξικό. Επίσης, στην πατρίδα του ποτού, χρησιμοποιούνται συχνά παγωμένα μισά λεμόνια με κομμένο πολτό, πεπλατυσμένο "πάτο" και πασπαλισμένα με άκρες αλατιού. Οι Μεξικανοί συχνά προσφέρουν στους καλεσμένους μια φιλόξενη γουλιά απεριτίφ σε αυτά τα όμορφα αγγεία.

Η τεκίλα αποτελεί επίσης αναπόσπαστο συστατικό σε πολυάριθμα κοκτέιλ, όπως η Μαργαρίτα, η Tequila Sunrise, η Chivas ή η Toreador.

Ίσως η πιο δημοφιλής τεκίλα στη Ρωσία είναι η μάρκα Olmeca. Αυτό το εμπορικό σήμα της τεκίλας εξελίσσεται συνεχώς και συνδυάζει την τέλεια ισορροπία των εξαγωγών τεκίλας, μεταξύ των πιο δημοφιλών ποτών Olmec είναι: κλασική τεκίλα, τεκίλα χρυσό (χρυσή τεκίλα), σοκολάτα τεκίλα, ασημένια τεκίλα.

Η τεκίλα πίνεται κρύα ή ζεστή

Εν κατακλείδι, λίγα λόγια για την κουλτούρα κατανάλωσης του μεξικάνικου ποτού. Η τεκίλα πίνεται κρύα και σε καμία περίπτωση ζεστή, χρησιμοποιώντας την μόνο ως απεριτίφ ή χωνευτικό. Το μόνο πιάτο που οι Μεξικανοί πιστεύουν ότι ταιριάζει απόλυτα με το ποτό είναι το τοπικό γουακαμόλε - πιπεράτο πουρέ αβοκάντο αναμεμειγμένο με πικάντικη σάλτσα ντομάτας.

Εκσυγχρονίζω: 17.06.2015

Κατηγορία: Τεκίλα