Ρούμι Captain Morgan: επισκόπηση, ιστορία, τι να πιείτε και πώς να το πιείτε + 5 συνταγές κοκτέιλ

Όπως λένε οι πειρατές: "Yo ho-ho και ένα μπουκάλι ρούμι". Πιθανότατα έχετε ήδη μαντέψει ότι μιλάμε για ρούμι. Σήμερα, τα ράφια των καταστημάτων απλά ξεχειλίζουν από διαφορετικές ποικιλίες και ονομασίες ρουμιού. Αλλά το πιο αξιομνημόνευτο και δημοφιλές είναι το Captain Morgan, το οποίο παράγεται από τον μεγαλύτερο παραγωγό premium αλκοολούχων ποτών στον κόσμο - την Diageo.

Ιστορία της μάρκας Captain Morgan

Αν μιλάμε για το αγαπημένο ποτό όλων των πειρατών, τότε η ιστορία του δεν μπορεί να είναι εκ των προτέρων συνηθισμένη και βαρετή.

Έτσι, μια φορά κι έναν καιρό, οι εκτάσεις της Καραϊβικής Θάλασσας κατακτήθηκαν από κάποιον Χένρι Μόργκαν, ο οποίος σκόρπισε το φόβο σε ολόκληρη τη νησιωτική περιοχή της Καραϊβικής. Και μετά την υπογραφή της συνθήκης ειρήνης μεταξύ Αγγλίας και Ισπανίας το 1671, η ιστορία της πειρατείας του τελείωσε.

2 χρόνια αργότερα, ο Morgan έλαβε τον τίτλο του Sir και διορίστηκε αντικυβερνήτης της Τζαμάικα. Όμως το πειρατικό του παρελθόν δεν τον άφησε να ησυχάσει και δημιούργησε μια ειδική συνταγή και ξεκίνησε την παραγωγή ρουμιού, το οποίο ανταποκρινόταν πλήρως σε ένα πραγματικό πειρατικό ποτό.

Το προϊόν αυτό έγινε δημοφιλές μόλις το 1944, όταν η καναδική εταιρεία Seagram αγόρασε το αποστακτήριο Long Pond από την κυβέρνηση της Τζαμάικας. Και ξεκίνησε μια μεγάλης κλίμακας παραγωγή ρουμιού με την επωνυμία Captain Morgan Rum Company.

Το 1950, το αποστακτήριο πωλήθηκε στην Destilería Serralles, η οποία παρήγαγε ήδη ρούμι Don Q.

Ο πιο πρόσφατος και πραγματικός ιδιοκτήτης της μάρκας Captain Morgan είναι η Diageo Corporation.

Τύποι Captain Morgan's

Αυτή η σειρά ρούμι παρουσιάζεται σε αρκετά μεγάλο όγκο:

1. Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) - ρούμι χρυσού χρώματος με ήπια γλυκιά γεύση και άρωμα βανίλιας-καραμέλας.

2. Captain Morgan's Cannon Blast (35%) - ποτό με έντονο άρωμα εσπεριδοειδών και κεχριμπαρένιο χρώμα. Το μπουκάλι έχει το σχήμα μπάλας κανονιού και στην ετικέτα αναγράφεται ο διάσημος Captain Morgan. Αλλά κάτω από υπεριώδες φως, εμφανίζεται ένας σκελετός με ένα χαμογελαστό κρανίο.

3. Captain Morgan LocoNut (20%) - το ποτό αυτό έχει ομοιόμορφο λευκό χρώμα χάρη στο γάλα καρύδας. Το μπουκάλι έχει σχήμα καρύδας.

4. Ρούμι καρύδας Captain Morgan (35%) - είναι ένα λευκό ρούμι με άρωμα και γεύση καρύδας σε συνδυασμό με τροπικά φρούτα.

5. Captain Morgan's Jack-O'Blast (30%) - Αυτό το ποτό έχει μια ελαφριά χρυσή απόχρωση, αλλά είναι διαθέσιμο μόνο τις Απόκριες. Το μπουκάλι έχει σχήμα κολοκύθας και η γεύση του θυμίζει αμερικανική κολοκυθόπιτα με μπαχαρικά και τζίντζερ.

6. Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) - λευκό ρούμι με άρωμα βανίλιας, όπου σταδιακά αποκαλύπτονται οι χαρακτηριστικές νότες κανέλας. Το ποτό είναι εμποτισμένο αποκλειστικά με κόκκους βανίλιας και κινεζική κανέλα (φλοιός κάσιας).

7. Captain Morgan Pineapple Rum (35%) - λευκό ρούμι με ελαφριά γεύση και άρωμα ανανά.

8. Captain Morgan Spiced Black (47,3%) - μαύρο ρούμι με καραμελένια και πικάντικη γεύση, η οποία εξισορροπείται από την πικρή πικράδα της καμένης βελανιδιάς, γεγονός που καθιστά το ρούμι παρόμοιο με παλαιωμένο ουίσκι.

9. Captain Morgan Ρούμι γκρέιπφρουτ (35%) - λευκό ρούμι με γεύση και άρωμα κόκκινου γκρέιπφρουτ.

10. Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) - είναι ένα δυνατό χρυσό ρούμι με πλούσια γεύση βανίλιας.

11. Captain Morgan White Rum (40%) - Αυτό το ποτό έχει διαυγές χρώμα και φρουτώδες άρωμα βανίλιας. Το λευκό ρούμι παλαιώνει για περίπου ένα έτος σε βαρέλια από λευκή δρυ.

12. Captain Morgan Private Stock Rum (40%) - είναι ένα νεαρό ρούμι με βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, το οποίο παλαιώνει για δύο χρόνια σε δρύινα βαρέλια μπέρμπον. Και στη συνέχεια εμπλουτίζεται με μπαχαρικά.

13. Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) - είναι ένα κοκτέιλ με χρυσαφί χρώμα με ρούμι, τζιν, ουίσκι, βότκα και λικέρ Triple Sec.

Τι και πώς να πιείτε το ρούμι Captain Morgan

Αν είστε πειρατής κατά βάθος, τότε κανείς δεν θα σας απαγορεύσει να πιείτε ρούμι κατευθείαν από το λαιμό. Αλλά στον σύγχρονο κόσμο, εξακολουθεί να υπάρχει μια ορισμένη κουλτούρα κατανάλωσης ποτών, και το ρούμι δεν αποτελεί εξαίρεση.

Έτσι, το ρούμι είναι έτοιμο για κατανάλωση:

1. Στην πιο αγνή του μορφή. Σε αυτή την εκδοχή, το ρούμι αποκαλύπτει πλήρως το μπουκέτο γεύσεων και αρωμάτων του. Να θυμάστε ότι η λευκή ποικιλία αυτού του ποτού σερβίρεται καλύτερα ως απεριτίφ σε ποτήρια βότκας και με σνακ με κρέας.

2. Ρούμι με πάγο. Με τον πάγο, το ρούμι θα γίνει λίγο πιο μαλακό και δεν θα είναι τόσο πικρό και καυτό.

3. Ρούμι με νερό και χυμούς φρούτων. Εάν αποφασίσετε να αραιώσετε το ρούμι, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού ή φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων. Η βέλτιστη αναλογία είναι 1:2.

4. Ως μέρος κοκτέιλ.

Το χρυσό και το σκούρο ρούμι θα πρέπει να παραμείνουν για χωνευτικό. Ταιριάζει πολύ καλά με ένα καλό πούρο και ζεστό καφέ.

5 συνταγές κοκτέιλ

Μια επιλογή από κλασικά κοκτέιλ με ρούμι Captain Morgan.

Home for the Holidays Punch

1. Λευκό ρούμι Captain Morgan - 1 λίτρο

2. Χυμός κράνμπερι - 960 ml

3. Σιρόπι ζάχαρης - 120 ml

4. Σόδα με λεμόνι και λάιμ - 360 ml

5. Ανθρακούχο νερό - 360 ml

6. Σορμπέ λάιμ - 4 κουταλιές της σούπας

7. Κλαδάκια μέντας - 4-5 κομμάτια

8. Φέτες λάιμ - 4-5 κομμάτια

9. Βατόμουρα - 100 γραμμάρια

10. Πάγος

Η μέθοδος παρασκευής

1. Ανακατέψτε το ρούμι, το χυμό cranberry και το σιρόπι ζάχαρης σε ένα μπολ για παντς.

2. Στη συνέχεια ρίξτε πάγο και προσθέστε ανθρακούχα ποτά.

3. Στο τέλος, προσθέστε φέτες λάιμ, κράνμπερι, δυόσμο και ανακατέψτε ελαφρά.

4. Γαρνίρετε με δυόσμο και σορμπέ λάιμ κατά το σερβίρισμα.

Γκρέιπφρουτ Mule

Συστατικά

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 165 ml

2. Χυμός λάιμ - 15 ml

3. Χυμός γκρέιπφρουτ - 60 ml

4. Τζιτζιμπύρα - 120 ml

5. Φέτα γκρέιπφρουτ

6. Πάγος

Μέθοδος παρασκευής

1. Προσθέστε πάγο στο γυάλινο βυτίο, ρίξτε ρούμι και χυμό εσπεριδοειδών.

2. Γεμίστε τον κενό χώρο του ποτηριού με τζιτζιμπύρα.

3. Γαρνίρετε με μια φέτα γκρέιπφρουτ κατά το σερβίρισμα.

Paloma

1. Ρούμι γκρέιπφρουτ Captain Morgan - 45 ml

2. Χυμός από μισό λάιμ

3. Σόδα γκρέιπφρουτ

4. Πάγος

Μέθοδος παρασκευής

1. Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο.

2. Ρίξτε το ρούμι, το χυμό λάιμ και γεμίστε τον κενό χώρο του ποτηριού με σόδα γκρέιπφρουτ.

3. Γαρνίρισμα με μια φέτα γκρέιπφρουτ κατά το σερβίρισμα.

Κατηγορία Captain's

Συστατικά: 1

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 30 ml

2. Χυμός λεμονιού - 15 ml

3. Μηλίτης μήλου - 30 ml

4. Καφέ ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού

5. Prosecco - 90 ml

6. Ραβδί κανέλας - 1 τεμάχιο

7. Φέτες μήλου για διακόσμηση

8. Πάγος

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, το ρούμι, την κανέλα, την καστανή ζάχαρη και τον μηλίτη μήλου με πάγο σε ένα σέικερ.

2. Στη συνέχεια, στραγγίστε το περιεχόμενο του σέικερ στο ποτήρι και συμπληρώστε

3. Γαρνίρετε με μια φέτα μήλου και ένα ξυλάκι κανέλας κατά το σερβίρισμα.

Ηλεκτρικός καρχαρίας

Συστατικά

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 15 ml

2. Blue Curacao - 30 ml

3. Χυμός ανανά - 60 ml

4. Μπύρα τζίντζερ - 60 ml

Η μέθοδος παρασκευής

1. Ανακατέψτε το ρούμι, το λικέρ Blue Curacao και το χυμό ανανά σε ένα σέικερ.

2. Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και στραγγίξτε το περιεχόμενο του σέικερ μέσα σε αυτό.

3. Στη συνέχεια, ρίξτε τζίντζερ μπύρα στην κορυφή του ποτηριού.

4. Γαρνίρετε με μια φέτα ανανά κατά το σερβίρισμα.

Εκσυγχρονίζω: 29.12.2017

Κατηγορία: Ρούμι