Vadelmatinktuura: 5 reseptiä kotona

Vadelma-tinktuura alkoholin, vodkan, kuunviinin, konjakin ja joidenkin muiden vahvojen alkoholipitoisten aineiden kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös joissakin tapauksissa erittäin hyödyllistä. On varsin miellyttävää, kun kylmiltään kotiin tultuaan heittää 40 grammaa makean aromaattista lämmittävää kosteutta tulevaa unta varten. Ja vadelmatinktuura valmistetaan kotona ilman suuria materiaalikustannuksia ja kulinaristista vaivaa.

Mitä muuta valmistetaan vadelmista: viini, liköörit, liköörit, siirappi

Vadelma-tinktuura vodkalla

Tarjoamamme resepti ylpeän numeron alla "yksi", pidetään lähes perusliköörinä. Lisäksi riittää, että muutat alkoholikomponenttia ja saat vadelmatinktuuraa kuutamolla tai vaikkapa ruoka-alkoholilla (jälkimmäinen on laimennettava 40-45 asteen vahvuuteen).

Ainesosaluettelo

1. Vadelmat - 3,5 kg

2. Vodka - 1 litra

3. Vesi - 250 ml

4. Sokeri - 250 g

Valmistusmenetelmä

1. Lajittele vadelmat huolellisesti, laita ne tilavaan lasiastiaan, kaada päälle vodkaa ja jätä ne pimeään, lämpimään paikkaan 2-4 päiväksi.

2. Valuta neste, keitä sokerisiirappi (älä unohda poistaa vaahtoa) ja sekoita se tinktuuraan.

3. Kaada tulos sopivaan pulloon, sulje korkki ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa kahdesta kolmeen viikkoa.

4. Seuraavaksi juoma suodatetaan, kaadetaan puoli litraa, korkataan ja lähetetään kellariin tai jääkaappiin odottamaan miellyttävää tilaisuutta.

Vadelma-tinktuura konjakille

Vadelmien ja konjakin yhdistelmää pidetään enemmän kuin sopivana. Ei ole yllättävää, että seuraava resepti on syntynyt ihmisten keskuudessa:

Ainesosaluettelo

1. Vadelmat - 700 g

2. Tavallinen konjakki tai konjakki - 1 l

Valmistusmenetelmä

1. Laita pestyt, lajitellut marjat lasipurkkiin, kaada konjakkia, sulje kansi ja jätä 2 kuukaudeksi lämpimään, pimeään paikkaan.

2. Määritellyn ajan kuluttua valuta ja suodata valmis juoma.

3. Sitten se kaadetaan sopiviin pulloihin, suljetaan tiiviisti ja kutsutaan vieraita.

Vadelmatinktuuran resepti pakastetuista marjoista

Jos olet taipuvainen kulinaarisiin kokeiluihin, sinua kiinnostaa tietää, miten vadelma-tinktuura valmistetaan hyvin epätavallisella tavalla.

Ainesosaluettelo

1. Jäädytetyt vadelmat - 250 g

2. Laimennettu elintarvikeviina (70 astetta) - 700 ml

3. Vesi - 550 ml

4. Fruktoosi - 100 g

5. Inkivääri - 30 g

6. Chilipippuri - 1/2 palaa

Valmistusmenetelmä

1. Laita sulatetut vadelmat sopivaan purkkiin, lisää pippuria ja inkivääriä ja kaada sitten alkoholia.

2. Jätä suljettu purkki pimeään, lämpimään paikkaan useiksi viikoiksi (on suositeltavaa ravistella sitä aika ajoin).

3. Valuta sitten neste ja purista hedelmäliha paksun juustoliinan läpi.

4. Valmistetaan vedestä ja fruktoosista siirappi, joka sekoitetaan hyvin vadelman alkoholiin.

5. Kaada neste pulloihin, korkkaa ne tiiviisti, anna juoman levätä viikon ajan viileässä, pimeässä huoneessa ja nauti sitten vapaasti tuloksesta.

Vadelmahillon tinktuura kotona

Älä etsi internetistä reseptejä tinktuuralle hapan vadelmahillosta. Hapan, käynyt tai, mikä vielä pahempaa, homeinen tuote on täysin sopimaton tinktuurien valmistukseen. Lopulta saat yksinkertaisesti hapanta tai karvasta ainetta. Mutta vanhalla hillolla, joka on sokeroitu, tilanne on täysin erilainen. Mitä tarjoamme sinulle nähdäksesi käytännössä.

Ainesosaluettelo

1. Vadelmahillo - 500 g

2. Vodka - 500 ml

Valmistusmenetelmä

Sekoita hillo ja vodka hyvin huolellisesti purkissa, sulje kansi ja laita se pimeään paikkaan neljäksi päiväksi.

On suositeltavaa ravistella ainetta aika ajoin.

Suodata seos pumpulivillan läpi, siivilöi juustoliinan läpi, laita se pulloon, korkkaa se ja laita kaappiin.

Vadelma tinktuura vodkaan 3 päivässä

Resepti on melko riskialtis, mutta jos todella tarvitset sitä, mikset kokeilisi sitä?..

Ainesosaluettelo

1. Vadelmat - 1,5 kg

2. Vodka - 500 ml

3. Vesi - 125 ml

4. Sokeri - 125 g

Valmistusmenetelmä

Laita hyvin lajitellut marjat purkkiin, kaada vodkaa, sulje kansi ja jätä lämpimään, pimeään paikkaan 3 päiväksi.

Sitten vadelmavodka suodatetaan toiseen astiaan, sekoitetaan aiemmin valmistettuun sokerisiirapin kanssa ja tarjoillaan pöytään.

Vadelmatinktuuran hyödyt ja haitat

Merkittävä osa vadelman hyödyllisistä ominaisuuksista siirtyy kiinnostavaan juomaan (on olemassa myös vadelmanlehdistä tehtyä tinktuuraa, mutta se on puhtaasti lääketieteellinen ilmiö).

Ensinnäkin 40-50 grammaa vadelmapohjaista eliksiiriä juominen joka ilta on hyödyllistä vilustumisen yhteydessä: kurkkukipu, voimakas yskä jne.д. Lisäksi juoma auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, puhdistamaan verisuonia, ja sitä suositellaan myös vitamiinipuutoksiin.

On kuitenkin useita tekijöitä, jotka saavat sinut pidättäytymään alkoholin juomisesta vadelmilla. Näitä ovat maksa- ja ruoansulatuskanavan sairaudet, nefriitti, kihti ja allergiat punaisille marjoille. Tosin jälkimmäisessä tapauksessa voit käyttää juoman valmistukseen mustia Cumberlandin vadelmia, jolloin sokeria lisätään hieman enemmän...

Päivittää: 10.07.2016

Kategoria: Liköörit ja tinktuurit