Tinktuura ja likööri saksanpähkinän päällä: 5 reseptiä kotona

Saksanpähkinät ovat jo pitkään olleet erittäin suosittuja: ruoka, juomat, kosmetiikka ja paljon muuta. Eikä se ole vain sitä, että tämän puun ytimet sisältävät monia hyödyllisiä hivenaineita sekä öljyn.

Mutta emme puhu nyt siitä... Shake it up on laatinut sinulle vaiheittaisen valikoiman saksanpähkinäpohjaisia reseptejä..

Tutustu reseptiin Pähkinälikööri.

Klassinen saksanpähkinätinktuura

Ainesosat: Pähkinäpähkinäpähkinä, joka on sekoitettu ja joka on sekoitettu ja joka on sekoitettu

1. Vodka - 1 litra

2. Nuoret (vihreät) saksanpähkinät - 700-800 g

3. Hunaja - 50-60 g

Valmistusmenetelmä

1. Jauha puhtaat kuivat saksanpähkinät, kaada astiaan vodkan kanssa ja sekoita.

2. Peitetään kannella, jätetään lämpimään paikkaan 30 päiväksi ja ravistellaan silloin tällöin.

3. Siivilöidään tinktuura hyvin, sekoitetaan hunajaan, suodatetaan ja kaadetaan säilytysastiaan.

Aromaattinen saksanpähkinätinktuura

Ainesosat

1. Vodka - 1 litra

2. Nuoret (vihreät) saksanpähkinät - 500 g

3. Sokeri - 400-500 g

4. Kirsikanlehdet - 5 kappaletta

5. Kynsi - 2-3 jyvää

Valmistusmenetelmä

1. Jauhetaan saksanpähkinät, kaadetaan purkkiin ja kaadetaan vodka, sekoitetaan.

2. Pidä lämpimässä paikassa kannen alla 28-30 päivää, ravista tinktuuraa säännöllisesti ravistellen.

3. Siivilöi tinktuura, lisää sokeri ja liuota se kokonaan.

4. Lisää puhtaat kirsikanlehdet, neilikan siemenet, sulje ja jätä 14-15 päiväksi pimeään paikkaan.

5. Suodata valmis tinktuura hyvin, kaada kuiviin pulloihin, sulje tiiviisti, säilytä pimeässä paikassa.

Tinktuura saksanpähkinäseptistä

Ainesosat

1. Vodka - 1 litra

2. Vesi - 500 ml

3. Saksanpähkinät - 500 g

4. Hunaja - 50 g hunajaa

Valmistusmenetelmä

1. Halkaise pähkinät, kokoa väliseinät ja laita ne purkkiin.

2. Kaada vodka joukkoon, jätä huoneenlämpöön kannen alle 3 päiväksi.

3. Valuta tinktuura, sekoita jäähdytettyyn keitettyyn veteen ja hunajaan. Sekoitetaan hyvin, kaadetaan säilytyspulloihin ja suljetaan. Säilytä pimeässä, viileässä paikassa.

Pähkinänkuorista valmistettu likööri

Valmistusmenetelmä

1. Saksanpähkinät, vodka, sokerisiirappi maun mukaan.

2. Halkaise puhtaat pähkinät, poista ytimet, murskaa kuoret hienoksi. Kaada murskatut kuoret pulloon niin, että ne peittävät 2/3 astian tilavuudesta, kaada vodka päälle ja sulje.

3. Laitetaan pimeään paikkaan 60-90 päiväksi. Valuta ja suodata neste. Sekoita valmiiseen sokerisiirappiin maun mukaan.

Resepti saksanpähkinäliköörille

Ainesosat

1. Vihreät saksanpähkinät - 5 kappaletta

2. Sokeri - 100-300 g (maun mukaan)

3. Vodka - 1 litra

Valmistusmenetelmä

1. Hienonna vihreät kypsymättömät saksanpähkinät kuorineen, kaada ne lasipulloon, kaada vodkaa, sulje pullo ja jätä se 3-4 viikoksi.

2. Kaada tämän ajan kuluttua vodka (se muuttuu tummanruskeaksi) toiseen kulhoon, peitä pähkinät sokerilla ja jätä vielä 2 viikoksi, kunnes sokeri liukenee.

3. Kaada saatu pähkinäsiirappi kulhoon, jossa on aiemmin valutettua infuusiota, sekoita ja anna kirkastua 1 viikon ajan. Kaada kirkastettu likööri pulloihin.

Päivittää: 30.07.2018

Kategoria: Liköörit ja tinktuurit