Suklaakonjakki: mitä se on ja yleiskatsaus 5 tuotemerkistä

Suklaakonjakki - Kyseessä on eliittialkoholi, jota ei eroteta erilliseksi lajikkeeksi. Se on vain konjakkilinjan edustaja. Se on ainutlaatuinen siinä, että siinä yhdistyvät klassisen juoman vahvuus, suklaan maku ja pitkäkestoinen jälkimaku, josta paljastuu mantelia. Se on loistava lisä tärkeään tapahtumaan tai romanttisille treffeille.

Suklaakonjakin historia

Tämän maun synty yhdistetään Ranskaa 1300-luvulla hallinneeseen kuningas Ludvig XVIII:een. Legendan mukaan hänelle annettiin lahjaksi suklaa-astiasto. Kerran hän joi konjakkia syötävästä lasista, jolloin se alkoi sulaa, sekoittui juomaan ja antoi sille erityisen maun.

Valitettavasti kyseessä on vain kaunis satu, sillä XIII vuosisadalla suklaata juotiin, ei syöty... Kova, sellaisena kuin me sen nykyään tunnemme, patentoitiin viisi vuosisataa myöhemmin. Legenda on kuitenkin saavuttanut huomattavan suosion.

Suosittuja suklaakonjakkimerkkejä

1. Ararat, 5 vuotta vanha

   Budjettivaihtoehto. Väriltään meripihkanvärinen, jossa on kullanhohtoista hohtoa. Maku on selväpiirteinen mustaherukan ja makean makuinen. Hedelmäinen aromi, jossa on suklaan vivahteita.

2. Monte Choco, 5 vuotta vanha

   Käännetty seuraavasti "suklaavuori". Väri - syvän meripihkanvärinen. Tuoksussa on kukkien ja suklaan vivahteita. Maku on pehmeä, miellyttävä, manteli, tammi, kevyt mausteisuus tuntuvat.

3. Meukov XO, 20 vuotta vanha

   Väri - tumman meripihkanvärinen, jossa on punaisia vivahteita. Makea maku, jossa on voimakkaita suklaan ja kuivattujen hedelmien sävyjä. Luumut erottuvat tuoksussa.

4. Tsar Tigran, 15-vuotias

   Brandy, jossa on marjojen, suklaan ja kukkien monipuolista makua. Kastanjainen väri. Tuoksua hallitsevat kuivatut hedelmät, mausteet ja kukat.

5. Manet XO, 8 vuotta vanha

   Kuparinvärinen, jossa on kultaisia sävyjä. Maku yhdistää tammen, kahvin ja suklaan. Tuoksu on monitahoinen, ja siinä on vaniljan ja suklaan vivahteita.

Miten ja minkä kanssa juodaan suklaakonjakkia?

Tämäntyyppinen alkoholi kannattaa tarjoilla tulppaanilaseissa: niiden kapeampi yläosa auttaa paljastamaan monimutkaisimmatkin tuoksut. Ihanteellinen tarjoilulämpötila on 22 °C. Laseja kannattaa jäähdyttää etukäteen ja antaa konjakin seistä avattuna noin 10 minuuttia.

Täytä snifteri 1/3 täyteen, kierrä sitä ja katso tarkkaan. Mitä pidempään konjakkia kypsytetään, sitä tiiviimpää se on ja sitä hitaammin se valuu seinistä ulos. Se lämpiää käsien lämmöstä ja vapauttaa entistä enemmän makuja. Juo pienin kulauksin, jotta voit tuntea kaiken - sävyistä jälkimakuun asti.

Juoma soveltuu puhtaana nautittavaksi paitsi digestiiviksi myös digestiiviksi. Voidaan lisätä leivonnaisiin, jälkiruokiin, cocktaileihin, booliin ja jopa kahviin ja teehen. Yleensä kahvi sopii hyvin kaikkien tummien juomien kanssa. 2 osasta kuivaa punaviiniä ja 1 osasta konjakkia valmistettu booli maistuu hehkuviiniltä.

Päivittää: 21.03.2020

Kategoria: Brandy ja Konjakki