Armenialainen konjakki: porrastus + 6 tuotemerkin arvostelu
Aito armenialainen konjakki on eliittituote, jonka laatua valvotaan Armenian tasavallan laeilla. Toisin kuin paikallinen tuotemerkki nimeltä "Arbours", juoma valmistetaan yksinomaan rypäleistä, jotka kasvavat vain tietyillä Armenian alueilla. Juuri tämä henki antaa armenialaiselle konjakille sen unohtumattoman maun ja aromin.
Armenialaisten konjakkien luokittelu
Konjakin laadun tärkeimmät indikaattorit ovat kypsytysaika ja -olosuhteet. Niiden mukaan tämä alkoholi jaetaan seuraaviin tyyppeihin:
Tavallinen konjakki
Tähän kuuluvat 3-5 vuotta kypsytetyt tuotteet. Nämä ovat suhteellisen edullisia, mutta erittäin arvokkaita perheen edustajia. Ja kun puhutaan armenialaisesta konjakista "5 tähteä", Se on ymmärrettävä viiden vuoden ikäisenä juomana.
Vintage-konjakki
Nämä juomat ovat yli 5 vuotta vanhoja. Vankka, täyteläinen sekoitus ja hienostunut aromi. Upea lahja ja todellinen koriste koti- tai toimistobaariin. Armenialaiset vuosikerta-konjakit erotetaan toisistaan koodin avulla "XO" (Extra Old), joka tarkoittaa yli 6 vuoden kypsytystä.
Keräilykonjakit
Todellinen konjakkitaiteen mestariteos. Nämä juomat ovat parannettu versio vuosikertajuomista. Pullottamisen sijasta näitä väkeviä alkoholijuomia kypsytetään vielä 3 tai useamman vuoden ajan. Tuloksena on jumalten arvoinen juoma.
Yleiskatsaus suosittuihin tuotemerkkeihin
Ararat. Tunnetuin armenialainen konjakki. Ararat on 3-5 vuotta kypsytettyä tavallista alkoholia sisältävä linja, jonka vahvuus on 40-42 %. Näissä juomissa on runsas ja intensiivinen maku, jossa on hapokkaita hedelmäisiä sävyjä ja miellyttävä jälkimaku. Lisäksi ne ovat hyvin yleisiä ja niitä löytyy lähes kaikkialta.
Ararat, jonka ikä on 5 vuotta, erottuu edukseen. Toisin kuin "hedelmäinen" Nuorempien versioiden makuja, ja sen tuoksussa on tumman suklaan sävyjä. Ne antavat sille erityisen maun, joka on ilahduttanut jo ensimmäisen sukupolven nauttijoita.
Manet. Tämä merkki "Proshianske Cognac Factory" harvinainen vieras viinikaupoissa. Sitä valmistetaan pienissä erissä, jotka myydään loppuun hyvin nopeasti. Jos siis törmäät armenialaisen Manet-konjakin pulloon, älä epäröi ostaa sitä. Et menetä.
Linja "Manet" sisältää seuraavia konjakkeja:
Vahvuus 40 %: VS - kypsytetty 3 vuotta. Siinä on miellyttävä kermainen vaniljan aromi ja täyteläinen jälkimaku, jossa on paahdetun mantelin vivahteita.
VSOP - kypsytys 4 vuotta, vahvuus 40 %. Sen tuoksua hallitsevat kirsikan ja luumun aromit, joita täydentävät hunajan, vaniljan ja suklaan maku. Jälkimakua koristavat kahvi ja suklaa.
XO - aito "Extra Old", 8 vuotta kypsytetty, vahvuus 40 %. Mutta iästään huolimatta siinä on mieto kahvin ja suklaan maku, jossa on Karabahin tammen kirpeä aromi.
Golden. Sarja armenialaisia konjakkeja, jotka pullotetaan CJSC:n yrityksissä "MAP". Linjan tärkeimmät edustajat ovat:
"Kultainen. 3 vuotta VS". Juoma on väriltään vaalean kastanjanruskea. Siinä on suklaan ja vaniljan makua, jossa on ripaus kukkaisia aromeja.
"Kulta. 5 vuotta VSOP". Sen väri on nestemäistä kultaa. Kukkien tuoksua sävyttävät tammen vivahteet.
"Gold. XO". Tätä alkoholia kypsytetään yli 7 vuotta, ja se tarjoaa herkkusuille vaniljan ja suklaan makujen runsaan paletin.
Sarjan erityispiirre on kullanlehtihiukkasten esiintyminen pulloissa. Tämä jalo metalli antaa juomille ainutlaatuisen viehätyksen ja erityisen ylellisen tunnelman.
Noah. Armenialainen brandy Noah valmistetaan yksinomaan valkoisista rypäleistä. Se sisältää 3 lajiketta, joilla kullakin on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.
Noah Araspel. Kypsytys 3 tai 5 vuotta. Maku avautuu vähitellen. Aluksi hieman kuuma, mutta muuttuu sitten samettiseksi vanilja-aromiksi, joka on maustettu suklaalla. Jälkimaku on pitkä ja erittäin miellyttävä.
Noah Classic. Vanhentunut jopa 20 vuotta. Runsas tumman suklaan maku täydentyy vanhan tammen jälkimaussa. Ihanteellinen juoma rentouttavaan iltaan ja leppoisaan keskusteluun.
Noah Perinteinen. Vanhentaminen - 5 vuotta. Tavallinen konjakki, erinomainen valinta illanistujaisiin.
Arakhtan. Yrityksen tuottama "Great Valley", sijaitsee Araratin laaksossa. Samoin kuin Manet, se kypsytetään kaukasialaisissa tammitynnyreissä, jotka antavat juomalle unohtumattoman maun.
Sarja koostuu kolmesta edustajasta. Kaikkien vahvuus on 42 %:
Arakhtan 3 tähteä. Sen sekoitus koostuu 3-5 vuotta kypsytetyistä rypäleistä valmistetuista väkevistä alkoholijuomista. Maussa yhdistyvät viinirypäle- ja omenapohja sekä sokeroitujen hedelmien ja muskottipähkinän vivahteet.
Arakhtan 5 tähteä. Valmistetaan 5-10 vuotta vanhennetuista alkoholeista, mikä antaa sille kultaisen sävyn. Juomalle on ominaista appelsiinin ja saksanpähkinän aromi, joka laimentaa täydellisesti valkoisten viinirypäleiden voimakasta makua.
Arakhtan Seven Year Old. Tämän kypsytetyn alkoholin erityispiirre on maku. Tuoksussa on hedelmien, kukkien ja itämaisten mausteiden vivahteita. Jälkimaku säilyy pitkään ja antaa lämpöä ja rauhallisuutta.
Kochari. Toinen EKVVK:n kuuluisa tuotemerkki "Ararat", Yhdistää erinomaisen maun, kohtuullisen vahvuuden ja hienovaraisen aromin. Se vetoaa sekä hienostuneita aistimuksia vaativaan herkuttelijaan että hyvän alkoholin yksinkertaiseen tuntijaan.
Kochariin kuuluvat seuraavat juomat:
Kochari 3 vuotta vanha. Tavallinen kolmevuotias konjakki, joka miellyttää kuivattujen aprikoosien ja luumujen aromeilla. Sen maussa yhdistyvät hedelmien makeus ja vaniljan hapokkuus.
Kochari 5 vuotta vanha. Se eroaa kolmevuotiaasta juomasta savustetun maun perusteella, jonka savustetut luumut antavat sille.
Kochari on 7 vuotta vanha. Sarjan vanhimmat. Sen tuoksu perustuu sokeroituun appelsiiniin, vaniljaan ja kuivattuihin hedelmiin. Kaikkea tätä kehystää hienostunut tumman suklaan maku.
Ja se on siinä. Kyllä, rajan taakse on jäänyt monia hienoja, jopa 15 vuotta vanhoja ja sitä vanhempia armenialaisia konjakkeja... Kaikkien niiden etujen luetteleminen vaatisi kuitenkin kokonaisen kirjan. Kun siis valitset itsellesi ja ystävillesi arvokasta juomaa, älä ohita Armeniasta peräisin olevia pulloja. Ne eivät tuota sinulle pettymystä.
Päivittää: 02.07.2018
Kategoria: Brandy ja Konjakki